當前我區(qū)正處盛夏,，同時隨著溫度升高和雨水增多,，林芝,、昌都等地區(qū)進入了野生蘑菇生長的黃金季節(jié),，同時也進入了誤食野生毒蘑菇而發(fā)生食物中毒事故的高發(fā)期。為此,，西藏自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2008年第2號食品安全預(yù)警公告,，提醒公眾預(yù)防野生毒蘑菇中毒。

    毒蘑菇又稱毒蕈,，含有復(fù)雜的毒素成分,，目前已知的有毒蕈堿、阿托品樣毒素,、溶血毒素,、肝毒素、神經(jīng)毒素等150余種毒性很大的毒素,，毒蘑菇中毒沒有特效治療藥物,，死亡率高，因此對毒蘑菇中毒的預(yù)防極為重要,，主要是不隨意采摘,、食用不認識的蘑菇；對于市場上賣的野蘑菇,，也不能放松警惕。同時要了解一些辨別毒蘑菇的常識：

    1,、看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑,，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環(huán)（像穿了超短裙一樣）,。無毒蘑菇很少有菌環(huán),。

    2、觀顏色：毒蘑菇多呈金黃,、粉紅,、白、黑,、綠等較為鮮艷的顏色,。無毒蘑菇多為咖啡色、淡紫色或灰紅色,。

    3,、聞氣味：毒蘑菇有士豆或蘿卜味。無毒蘑菇為苦杏或水果味,。

    4,、看分泌物：將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌桿，無毒的分泌物清亮如水，個別為白色,，菌面撕斷不變色,；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色,，撕斷后在空氣中易變色,。

    5、已知分布于西藏的幾種毒蘑菇：白毒鵝膏菌（又稱綠帽菌,、鬼筆鵝膏,、蒜葉菌、高把菌,、毒傘）,、毛頭乳菇（又稱疝疼乳菇）、毒蠅鵝膏菌（又稱哈蟆菌,、捕蠅菌,、毒蠅菌、毒蠅傘）,、赭紅擬口蘑（又稱赭紅口蘑）,、則梭校等。

    一旦誤食毒蘑菇,，出現(xiàn)了惡心,、嘔吐、腹痛,、腹瀉等癥狀,，要及時實施下列急救措施，并向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門報告,。

    （1）立即呼叫120救護車趕往現(xiàn)場,。

    （2）在等待救護車期間，為防止反復(fù)嘔吐而發(fā)生脫水現(xiàn)象,，最好讓患者飲用加入少量的食鹽和食用糖的“糖鹽水”,，以補充體液，防止休克的發(fā)生,。

    （3）急救時最重要的是讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水,，然后用手指伸進咽部催吐，以減少毒素的吸收,。

    （4）對于已發(fā)生昏迷的患者不要強行向其口內(nèi)灌水,，防止窒息。

    （5）為患者加蓋毛毯,、棉被等保溫,。