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“美食新煮意”傳承與創(chuàng)新大賽全區(qū)總決賽舉行

2023年09月01日 10:19    來源:中國西藏新聞網(wǎng)    
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本網(wǎng)拉薩8月31日訊(記者 董國峰 劉斯宇 見習(xí)記者 卓瑪七林 實(shí)習(xí)生 余江滔 夏茂琳)8月29日上午,,由自治區(qū)人民政府主辦,,區(qū)商務(wù)廳、區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)承辦的“中華美食 西藏味道‘美食新煮意’傳承與創(chuàng)新大賽”全區(qū)總決賽在拉薩市榮耀·拉薩印隆重舉辦,。

據(jù)介紹,,總決賽各支參賽隊(duì)需制作菜品6道(3道傳承菜及3道創(chuàng)新菜品),,規(guī)定其中一道菜必須使用組委會(huì)提供的主食材(抽簽決定)。本著公開,、公平,、公正的原則,大賽組委會(huì)從全國各地邀請專業(yè)評委,、各省餐飲行業(yè)專家、名廚委主席,、全國技術(shù)能手到拉薩擔(dān)任本次美食大賽總決賽的評委,。

此次大賽為團(tuán)體性賽事,共21支隊(duì)伍參賽。最終拉薩輕塵梧亭,、阿里嘉樂匯大酒店參賽隊(duì)奪得團(tuán)體金獎(jiǎng),。


責(zé)任編輯:益西旺堆    

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