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援藏教師的養(yǎng)雞趣事

2015年05月14日 16:43    來源:難忘西藏的博客    
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    改革開放,、經(jīng)濟搞活的春風(fēng)吹到西藏,,西藏和內(nèi)地的聯(lián)系也緊密起來,,不少內(nèi)地人把生意做到西藏,,澤當(dāng)鎮(zhèn)出現(xiàn)了農(nóng)貿(mào)市場,,雖說小了點,,但內(nèi)地的新鮮蔬菜,,瓜果還是豐富了我們的菜籃子,,豐富了我們的日常生活,,使我們初步告別老三篇——土豆片,、白菜片、蘿卜片,,過上了滋潤的日子,。

    蔬菜瓜果差不多都是空運到西藏的,價格昂貴,,所以菜地還是要種,,外援只是個點綴。尤其讓人歡欣鼓舞的是改革開放以后,,雛雞雛鴨也坐著飛機來到西藏,。每年春天差不多三月底四月粗的時候,街頭,、單位出現(xiàn)了賣小雞小鴨的挑擔(dān),。四五塊錢一只,我以前在內(nèi)地養(yǎng)過雞,,但不知道鴨子怎么養(yǎng),,所以每到春天就買三四十只小雞來養(yǎng)。

    西藏和內(nèi)地不一樣,,晝夜溫差大,,而且屋里沒有取暖設(shè)備,小雞特別難養(yǎng),。我們把紙箱子里面墊上棉絮,,再鋪上報紙——這是尿布。把小雞放在里面,它們馬上擠成一團——冷啊,。為了保暖,,需要在紙箱里放一到兩個暖水袋,但這樣有一個缺點,,就是不恒溫,,有時把小雞燙著了,有時有又太涼,,而且還得換水,。后來我們發(fā)明了燈泡取暖法,將電線連接上一個電燈泡,,紙箱蓋子上穿一個洞,,將燈泡放進去,打開電燈開關(guān),,好了,,箱子里既明亮又暖和,小雞們馬上活躍起來,,嘰嘰喳喳,,喝水吃米,開心極了,。但是,,我們擔(dān)心的事情還是發(fā)生了,那時供電緊張,,經(jīng)常停電,,一停電,紙箱里面溫度驟降,,小雞馬上拉稀死亡,。為了應(yīng)付這種情況,我們一顆紅心,,兩手準(zhǔn)備,,當(dāng)停電的時候,我們就放進暖水袋,,蓋上蓋子,,再用棉被包上箱子保暖。最怕停電還不知道,,那小雞就可憐了,,很可能要凍得拉稀,然后很快就犧牲了,。伺候小雞是個很瑣碎,很需要耐心、細(xì)心的工作,。每天剁碎小白菜,,泡軟大米(西藏沒有小米),有時還得在雞食里放入酵母片,、痢特靈什么的喂它們,,白天太陽出來的時候,把箱子抱出來,,把小雞撒在菜地里,,讓它們?nèi)鋈鰵g,曬曬太陽,,吃點小菜,,太陽快落山的時候,再收回紙箱里,。晚上要起來好幾次,,喂食,喂水,,換報紙,,比照顧孩子還要悉心呵護,精心喂養(yǎng),,三四十只小雞到天氣轉(zhuǎn)暖的時候幸存下來的最多也就十幾只吧,。有的雞看著好好的,不知什么毛病,,一個勁地轉(zhuǎn)圈,,轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)的就死了,讓人很心疼,。養(yǎng)多了就有經(jīng)驗了,,小雞一耷拉翅膀就兇多吉少,往往喂藥也無法挽回了,。

    挺過寒冷的季節(jié)換去絨毛的小雞都是精英,,它們越長越壯實,長出尾巴的就是公雞,,尾巴禿禿的就是母雞,,然后有一天,小公雞突然打鳴了,,很難聽,,伸著脖子,怯怯地,。但它很快就長成一只威武雄壯的大公雞,,很厲害,,具有攻擊性,看到生人老遠(yuǎn)地它就會昂起頭,,瞪著眼,,有時還乍著翅膀,從它跟前走過,,它會突然跳起來鵮人,,我的同事李懷民的孩子小飛到我家找我女兒玩,就曾被我家那只大公雞小孩子鵮到臉,,嚇得他哇哇大哭,。公雞打起架來不要命,被打敗的那只往往身心俱傷,,再也恢復(fù)不了元氣,,很快就郁悶死了。但是對母雞,,公雞特別溫柔,,見到地上有吃的東西就“咯咯”地招呼母雞來吃。

    大約是國慶節(jié),,母雞就開始下蛋了,,春節(jié)前后,是母雞產(chǎn)蛋的高峰期,,記得我和女兒每天都有收獲,,最多的時候一天能撿十幾個呢。產(chǎn)蛋的季節(jié)很短,,春天它們就開始罷工了,,趴在窩里不出來,往頭上澆涼水也不管用,,這時最好的辦法就是宰了吃肉,,那時我家一個星期就要宰一到兩只雞,這個任務(wù)一般是我的學(xué)生陳文明或我們的小老鄉(xiāng)張志國來承擔(dān),,我是萬萬不敢下手的,。

    在西藏雞都是在雞籠子里養(yǎng)。我的學(xué)生李之恒事先沒和我說,,有一天突然就給我送來一個大大的雞籠子,,養(yǎng)幾十只雞一點問題沒有。雞籠子是用鉛絲編的,,很結(jié)實,,再用木頭箱子做個窩,晚上雞進窩里,,白天就在籠子里活動,,冬天,,地里的菜都收了,白天就把雞放出來,,讓它們自由活動,。

    回到內(nèi)地,,住在高樓大廈里,,再也沒法養(yǎng)雞了,吃雞蛋雞肉就到市場上去買,,沒了養(yǎng)雞的機會,。失去那份樂趣,感覺挺失落的,。田園生活,,真的挺詩意的。

責(zé)任編輯:admin    

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