芒種芒種,，有收有種。

忙有所得,，種有所獲,。

時至芒種

西藏湛藍如洗的天空下

草原碧綠如海

“有芒作物”青稞

在陽光、時雨中蓬勃生長

《月令七十二候集解》說,，“芒種,，五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣,?！泵⒎N是二十四節(jié)氣中極具農(nóng)事指導(dǎo)意義的節(jié)氣，其名稱直觀體現(xiàn)了有芒作物的播種與收獲特點,，深刻反映傳統(tǒng)農(nóng)耕規(guī)律,。

節(jié)序?qū)妹⒎N，何人得幽閑,。芒種時節(jié),，西藏光照足、多夜雨,，青稞幼苗在雪山,、藍天、白云下迅速生長,、生機勃勃,，人們在青稞地里辛勤勞作,，灌水、鋤草……

考古與科學(xué)證明,，青稞在西藏的栽培歷史約3500年,。人們很早就通過傳統(tǒng)的天文歷算學(xué)，將節(jié)氣知識與當?shù)貙嶋H相結(jié)合,，精準指導(dǎo)西藏各地青稞播種時間和田間管理,，體現(xiàn)了藏族人民對高原環(huán)境的深刻理解和生態(tài)智慧，這既是文化遺產(chǎn),，也是實用科學(xué),。

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，這一傳統(tǒng)知識正通過科技手段得到進一步優(yōu)化和傳承,，使青稞種植技術(shù)有了極大的提升,，同時，青稞品種改良,、高標準農(nóng)田建設(shè)以及智能監(jiān)測等技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展,，推動了青稞作物種植面積、產(chǎn)量和單產(chǎn)水平的持續(xù)增長,。

青稞被譽為“高原明珠”,，是西藏人民日常飲食中不可或缺的一部分。青稞不僅富含蛋白質(zhì),、膳食纖維及維生素B族,，其營養(yǎng)價值更是得到了廣泛認可。在西藏,，青稞除了被運用在糌粑、青稞酒等傳統(tǒng)飲食的制作中,，還開發(fā)出了青稞啤酒,、餅干、掛面,、代餐粉等產(chǎn)品,，深受消費者青睞。

始于希望,，終于豐盈,；耕耘有時，收獲有期,。從藏東南的濕潤谷地到喜馬拉雅山腳下的廣袤原野,，從平坦肥沃的拉薩河谷到日喀則一望無際的金色阡陌，青稞以頑強的生命力,，在青藏高原不同海拔區(qū)域扎根生長,。

芒種時節(jié)

西藏因青稞而充滿生機與活力

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