商報訊（記者　次吉）炎炎夏日,，你可以喝杯冰水解暑,，也可以買根冰淇淋或吃個西瓜解暑，在拉薩除了冰水、冰淇淋,，還有一個解暑食品,，那就是“酸溜溜”,。每到夏季，拉薩附近縣區(qū)的阿佳們就會背著背簍或雙肩包出現(xiàn)在拉薩街頭,，通常背簍里面裝滿了尾端呈紅色、前端呈綠色的“酸溜溜”,。

7月10日,，記者在拉薩街頭見到阿佳次松將捆好的“酸溜溜”整齊地擺放在一起，邊賣邊吃,?！斑@都是我專門采摘的，只有這個季節(jié)才有,。這么熱的天吃一個可以解暑,，賣得也不貴，一捆5元,。”次松是曲水縣茶巴朗村的村民,，每年她都會到拉薩市區(qū)售賣“酸溜溜”,，這是她的應季小買賣。

“給我拿兩捆吧,，剛好下午要去日喀則,，孫女每次都暈車，試了很多辦法都沒有用,，也讓她試試這個,。”市民扎西卓瑪說,，“可以將‘酸溜溜’剝皮,，放入塑料瓶內(nèi)，再放進冰箱,，坐車前吃一點就不會暈車了,。”

除了本地群眾前來購買,，也有游客疑惑地詢問“酸溜溜”是何物,。“因為它吃起來異常酸,，所以我們本地人都叫它‘酸溜溜’,，在炎熱的夏天吃上一口很解渴?！痹髯楷敓崆榈亟o游客解釋著,。在得知可以緩解暈車情況后，幾名游客立即買了幾捆,。很快,，次松擺在攤位上的“酸溜溜”就見底了,，她又轉頭從一旁的背簍里拿出了幾大捆。

記者了解到,，“酸溜溜”生長在海拔4200－4600米的山坡草地附近,。高30－70厘米，根部直徑2－3厘米,，喜陰涼,、干燥氣候，耐寒性強,，宜在土層深厚,、排水良好的沙質土壤中生長，生命力很強,。

“酸溜溜”有多種吃法,，可以剝皮直接吃，也可以蘸著白糖吃,，除了這兩種吃法,，還可以剝皮后，從中間切開放進開水里,，再加點糖,，就可以做成飲料直接飲用，味道也還不錯,?！八崃锪铩辈粌H解暑，還解乏,，炎熱的天氣里,，犯困是許多人的“通病”，而“酸溜溜”就可以很好幫你提神醒腦,。

連日來,，走在街頭，也時不時能看到有群眾的手上提著塑料袋,，里面裝著“酸溜溜”,，也有人邊走邊吃。對于上世紀末在拉薩長大的這代人來說,，“酸溜溜”的味道是他們成長過程中一直伴隨著的記憶,。就算到了物產(chǎn)豐富的今天，拉薩人也仍未忘記這種特殊的“零食”,，售賣“酸溜溜”的人仍會應季而至,，而且似乎生意不錯。

除了“酸溜溜”,，這個季節(jié)還有其他野生“水果”售賣,，比如“水卓瑪”“葛龍”,，售賣這些野生“水果”的，都是拉薩周邊的農(nóng)民,，他們就地取材,，應季應時地將身邊的野生植物轉換成商品，也深受群眾歡迎,。