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網(wǎng)友反映城關(guān)花園附近餐飲店衛(wèi)生狀況差

拉薩市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局隨即開展突擊檢查

2024年07月02日 09:37    來源:中國(guó)西藏新聞網(wǎng)—西藏商報(bào)    

執(zhí)法人員對(duì)和美家園內(nèi)的一家小吃店開展檢查,。

日前,,本報(bào)微信公眾號(hào)后臺(tái)接到市民留言稱,位于拉薩市城關(guān)花園C區(qū)附近的一家餐飲店內(nèi)食品原材料儲(chǔ)存不規(guī)范,,食品衛(wèi)生狀況差,,對(duì)此記者聯(lián)系了拉薩市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局,,城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立即安排執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了突擊檢查,并對(duì)該區(qū)域內(nèi)的餐飲店進(jìn)行了隨機(jī)檢查,。

6月30日,,記者跟隨城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來到了市民反映的那家餐飲店,,該店主營(yíng)臘排骨,同時(shí)也在經(jīng)營(yíng)燒烤,、小吃等,。執(zhí)法人員首先對(duì)該餐飲店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證,、從業(yè)人員健康證明進(jìn)行了檢查,,發(fā)現(xiàn)該店經(jīng)營(yíng)資質(zhì)齊全,也能夠出具從業(yè)人員健康證明,。對(duì)于店內(nèi)的燒烤食材,,該店也在保鮮柜內(nèi)進(jìn)行了有序擺放,并用保鮮膜對(duì)生肉,、生菜進(jìn)行分隔,,較為規(guī)范。但在食品原材料儲(chǔ)存庫內(nèi),,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),,冰箱內(nèi)存放的臘排骨、豬蹄等肉制品無法出具相關(guān)索證索票,、食品檢驗(yàn)合格證明等,,且外包裝上看不到任何生產(chǎn)信息。對(duì)此,,城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局約談了該店負(fù)責(zé)人,,要求做好所有食材的索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬登記,,同時(shí)要求加強(qiáng)后廚衛(wèi)生,。

當(dāng)日,執(zhí)法人員還對(duì)城關(guān)花園C區(qū)和美家園小區(qū)內(nèi)的餐飲店進(jìn)行了檢查,。據(jù)悉,,和美家園小區(qū)內(nèi)同樣分布著不少餐飲店,以藏餐,、中餐及各類小吃為主,,平日里除了附近的居民外,也有不少住得較遠(yuǎn)食客到此就餐,。

近年來,,隨著市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)食品安全監(jiān)管力度的不斷加大,餐飲行業(yè)從業(yè)人員的著裝也越來越規(guī)范,,在后廚操作時(shí)也會(huì)主動(dòng)佩戴口罩,、帽子等。在嚓榮魯突城關(guān)花園店,,后廚整體衛(wèi)生狀況較好,,從業(yè)人員著裝也較為規(guī)范,,但也存在后廚從業(yè)人員佩戴手表、后廚窗戶“三防”設(shè)施不到位等小問題,,對(duì)此執(zhí)法人員一一指出問題并要求現(xiàn)場(chǎng)整改,。

“這些食品調(diào)料在不使用的時(shí)候也加個(gè)保鮮膜,還有灶臺(tái)區(qū)域要定時(shí)清潔,,確保干凈,。”在德慶歡聚茶館,,執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)該店后廚衛(wèi)生狀況是否干凈整潔,、食品加工操作流程是否規(guī)范、人員是否持有健康證,、原材料索證索票是否齊全等內(nèi)容進(jìn)行了查看,。發(fā)現(xiàn)該店存在后廚垃圾桶未加蓋、食品操作區(qū)域擺放手機(jī)等私人物品,、后廚窗戶達(dá)不到“三防”要求等問題,,同樣要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)整改。

在鄧姐擔(dān)擔(dān)面拉薩總店,,執(zhí)法人員走進(jìn)后廚,,對(duì)后廚食品加工操作人員是否佩戴口罩、著裝是否規(guī)范,、后廚衛(wèi)生是否干凈整潔等進(jìn)行了查看,。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店后廚未安裝塑膠門簾紗窗,“三防”設(shè)施不到位,;午餐肉,、鹵制品等食材與餐具一同放置在食材保鮮柜內(nèi),而餐具消毒柜內(nèi)又放置一次性紙杯,,并未通電正常使用,。經(jīng)檢查,該店一名從業(yè)人員未辦理健康證,、兩名從業(yè)人員健康證早已過期。此外,,該店后廚違規(guī)飼養(yǎng)寵物,。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下發(fā)了行政處罰決定書并要求經(jīng)營(yíng)者限期整改,。

近年來,,有不少餐飲店開設(shè)在小區(qū)內(nèi),對(duì)此,,城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大對(duì)此類餐飲店的監(jiān)管,。對(duì)于在檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題的餐飲店,,后續(xù)也將開展“回頭看”檢查,確保問題整改到位,。(文/圖 記者 央金卓瑪

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拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局約談網(wǎng)絡(luò)直播帶貨經(jīng)營(yíng)主體

為進(jìn)一步規(guī)范直播帶貨行為,,促進(jìn)直播營(yíng)銷新業(yè)態(tài)健康發(fā)展,6月28日,,拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)直播帶貨經(jīng)營(yíng)主體約談提醒會(huì),。約談會(huì)上,組織學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)實(shí)施細(xì)則》和《網(wǎng)絡(luò)直播營(yíng)銷管理辦法》等法律法規(guī),,通過典型案例,,圍繞規(guī)范廣告宣傳、產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān),、價(jià)格規(guī)范等方面對(duì)網(wǎng)絡(luò)直播帶貨行為提出了具體要求,,同時(shí)講解了直播帶貨中可能觸犯法律法規(guī)的相關(guān)行為,指導(dǎo)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),,合規(guī)經(jīng)營(yíng),,使網(wǎng)絡(luò)帶貨經(jīng)營(yíng)主體明確知曉自己的法律義務(wù)和責(zé)任。

此外,,拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局市場(chǎng)科,、食品經(jīng)營(yíng)科、價(jià)監(jiān)科,、知識(shí)產(chǎn)權(quán)科,、藥化科、醫(yī)療器械科相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞各自涉及的監(jiān)管內(nèi)容進(jìn)行了說明指導(dǎo),,助力網(wǎng)絡(luò)直播帶貨經(jīng)營(yíng)主體更好地開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。

拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局要求各網(wǎng)絡(luò)直播帶貨經(jīng)營(yíng)主體在其店鋪首頁顯著位置公示主體信息,依法亮證亮照,。同時(shí),,要求嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票制度,,把好產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān),對(duì)所銷售的食品等相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé),,確保提供的商品符合法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定,。堅(jiān)決杜絕虛假宣傳、利用虛假或者使人誤解的價(jià)格手段,,誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行交易,、銷售假冒偽劣商品等一系列違法違規(guī)行為,確保合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。

約談會(huì)上,,各經(jīng)營(yíng)主體就各自在直播帶貨中存在的疑點(diǎn)難點(diǎn)問題進(jìn)行了交流發(fā)言,,拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室工作人員也一一提供了具有針對(duì)性的意見建議。通過約談,,各直播帶貨經(jīng)營(yíng)主體對(duì)相關(guān)法律法規(guī)有了更深入的了解和認(rèn)識(shí),,對(duì)自身的法律義務(wù)和責(zé)任有了更明確的把握,表示將積極遵守相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定,,加強(qiáng)職業(yè)道德建設(shè),,規(guī)范從業(yè)行為,為消費(fèi)者提供更加安全,、放心,、優(yōu)質(zhì)的直播服務(wù)。(記者 央金卓瑪

責(zé)任編輯:央宗    

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