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從傳統(tǒng)寓意到嶄新期待—

“古突”,,美味更有趣味

2024年02月10日 08:39    來源:中國西藏新聞網(wǎng)    記者 丹增平措
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“‘白色的石頭’,!這可是說明我的心地夠善良呦!”

貢桑德吉的“古突”還沒吃上幾口,,碗內(nèi)一個鼓鼓的面團里,,她咬出一顆寓意心善的白色石子兒,,這不僅是這碗特殊的“年夜飯”對自己的“肯定”,更是新年的“好兆頭”,。

“古突”,,在藏語中“古”意為9,代表藏歷的“12月29日”,;“突”意為面食,,這是藏歷新年必不可少的“年夜飯”,。貢桑德吉家的“古突”,按照傳統(tǒng)做法,,把羊毛,、辣椒、木炭,、瓷片等包進面疙瘩里,,吃到羊毛寓意性格溫柔、吃到辣椒代表嘴不饒人……“藏家傳統(tǒng)年夜飯——‘古突’,,不僅美味更有趣味,!”貢桑德吉笑著說。

一碗熱氣騰騰的“古突”,,是對過去一年的收尾,,更是一家人期待的團圓美滿。貢桑德吉一家人一邊吃著“古突”,,一邊聊著過去一年的經(jīng)歷,,感受最多的是幸福與收獲。

“我的父母都已經(jīng)年過半百,,但身體硬朗,,姐姐去年生下了一個女兒,這是全家人最開心的事兒,,而自己去年雖然沒有什么大的‘戰(zhàn)果’,,但一家人的健康平安已經(jīng)讓我很知足!”貢桑德吉感慨道,,“以前,,我們一家人都是農(nóng)民,如今隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展,,全家也轉(zhuǎn)型為城市居民,。父親養(yǎng)了兩匹馬,在雍布拉康景區(qū)給游客提供騎馬服務(wù),,姐姐和姐夫在澤當市區(qū)做銷售,,自己大學畢業(yè)后在山南事業(yè)單位上班,全家收入很不錯,?!?/p>

貢桑德吉的家位于山南市乃東區(qū)昌珠鎮(zhèn)門仲崗社區(qū),這里的群眾家家戶戶住上了兩層的藏式小樓,,“高大上”是給人的第一印象,。

“如今,門仲崗社區(qū)家家戶戶的日子越過越紅火,?!必暽5录f,,“新的一年新的期盼,相信我們的日子還會更上一層樓,!”

責任編輯:央宗    

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