“進(jìn)藏旅游吃什么”一直是社交平臺(tái)上討論度極高的話題。在剛剛結(jié)束的西藏味道美食體驗(yàn)周活動(dòng)中,,我區(qū)旅游部門(mén)推薦了一批極具西藏特色的小吃和傳統(tǒng)美食,,并形成了榜單,。作為大多數(shù)游客進(jìn)藏的第一站,,拉薩的街頭巷尾藏著許多值得品嘗的美食,,記者近期也走訪整理了一份“吃在拉薩”攻略,,快收藏起來(lái)吧,!
【美味小吃,好吃還不貴】
藏面甜茶 濃濃的西藏味道
來(lái)到拉薩,,不妨體驗(yàn)一下拉薩人的早餐生活,,用藏面甜茶打開(kāi)元?dú)鉂M滿的一天。每家甜茶館都有熬制牦牛肉湯的秘方,,藏面鮮不鮮,,全看這鍋湯。用紅茶,、奶粉和糖熬煮成的甜茶,,更是拉薩人離不開(kāi)的飲品,甜茶一般是整壺出售,,也有論杯賣(mài)的,,甜茶杯叫“格拉斯”,音譯自“GLASS”,。如果說(shuō)藏面和甜茶是早餐標(biāo)配,,那么再加一份肉餅和煮藏雞蛋,就是“豪華版”拉薩早餐,。
價(jià)格:藏面7—8元/碗,,甜茶5元/磅
推薦店鋪:光明崗瓊甜茶館、嚓榮茶館,、魯固茶館
涼粉涼皮 街邊隨處可見(jiàn)
走在拉薩街頭,,幾乎每隔百米就有一家涼粉店。不少小有名氣的涼粉店“藏”在巷子里,,吸引著眾多食客慕名而來(lái),。在拉薩,人們喜歡口味偏重的超辣“當(dāng)當(dāng)涼粉”(糊狀),,再點(diǎn)一杯加冰酸梅汁,,可以快速緩解辛辣。同時(shí)在點(diǎn)涼粉時(shí),,需要提前告知老板是否吃蒜和辣椒等,。
價(jià)格:5—10元/碗
推薦店鋪:措姆涼粉、當(dāng)當(dāng)涼粉,、小時(shí)候姐們涼粉
酸奶土豆 讓你回味無(wú)窮
拉薩街頭的酸奶口感冰涼,,酸度非常提神,必須多吃幾口才能慢慢適應(yīng),,初次品嘗可以多加點(diǎn)白糖,。當(dāng)然,只有這種酸才正宗,、解暑,,令人印象深刻。金黃酥脆的炸土豆也是拉薩極具代表性的小吃,在街頭小攤和甜茶館里都能買(mǎi)到,。高原上的土豆格外粉糯綿軟,,配上藏蔥和辣椒粉,讓人回味無(wú)窮,。
價(jià)格:酸奶12—35元/碗,,炸土豆6-10元/份
推薦店鋪:古樹(shù)酸奶、帕加阿媽土豆店
【特色餐廳,,吃出儀式感】
在思金拉措 品藏餐還能看演出
位于拉薩河畔的思金拉措·西藏飲食文化體驗(yàn)中心,,以其精美的藏式裝修和純正的“西藏味道”吸引了八方來(lái)客。店內(nèi)每晚都有藏族歌舞表演,,食客們伴著優(yōu)美的歌曲,,品嘗精釀青稞酒,享受一場(chǎng)西藏飲食文化盛宴,。在這里必點(diǎn)菜品是藏式火鍋,,還能體驗(yàn)手抓糌粑和濃郁地道的藏家酥油茶。
特色美食:牙簽羊肉,、藏式火鍋,、
酸奶人參果、雪域白條羊排
人均消費(fèi):180元
地址:仙足島美食廣場(chǎng)(拉薩河邊)
在瑪吉阿米 開(kāi)啟浪漫美味旅程
“黃房子”瑪吉阿米是八廓街最知名的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)之一,,整個(gè)餐廳共三層,,提供各種藏餐以及尼泊爾、印度風(fēng)味的美食,。日暮時(shí)分,,坐在最高一層的露臺(tái),遠(yuǎn)觀布達(dá)拉宮,,近看八廓古城,,燈光雖然昏暗,氛圍卻很愜意,。
特色美食:青稞餅,、秘制酸奶、酸奶蛋糕,、藏式烤天然蘑菇,、
石頭烤牛肉、瑪吉阿米素菜卷
人均消費(fèi):100元
地址:東孜蘇路40號(hào)(八廓街東南角)
在藏家宴 感受文化傳承
“深藏”在團(tuán)結(jié)新村里的藏家宴,,是值得一去的藏族宴席餐廳,,在這里可以品嘗地道的本地特色美食。此外,,餐廳會(huì)為每一位遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友獻(xiàn)上潔白的哈達(dá),、送上最真摯的祝福,,為您接風(fēng)洗塵。在藏家宴,,享用的不僅僅是味覺(jué)上的饗宴,,更是一種文化和情感的傳承。
特色菜:藏紅花蒸蛋,、牛血腸,、藏式蒸牛舌,、
炸羊肺,、鐵板糌粑香菇
地址:團(tuán)結(jié)新村東區(qū)75號(hào)
人均消費(fèi):80—190元
■新聞+給家人朋友帶一份來(lái)自喜馬拉雅的禮物
西藏是你收藏了多久的遠(yuǎn)方?假如旅游結(jié)束離藏時(shí)只能帶一種禮物,,你會(huì)選擇什么呢,?今天商報(bào)君帶你逛日光城,挑幾件喜歡的禮物,,送給家人朋友,。趕快抄筆記啦!
八廓街是西藏特產(chǎn)的集散地,,店鋪林立,,唐卡、卡墊,、氆氌,、藏帽、青稞酒等應(yīng)有盡有,。漫步八廓街,,醍醐·來(lái)自喜馬拉雅的禮物非常值得一逛,每一件產(chǎn)品都有它的故事和寓意,。做工精細(xì)的青金石,、綠松石、珊瑚飾品琳瑯滿目,,既蘊(yùn)藏西藏元素,,又很時(shí)尚百搭。另外,,該店還有香薰,、香包,送人自用都不錯(cuò),,代寫(xiě)卡片服務(wù)也是相當(dāng)貼心,。
同時(shí)位于民族文化旅游商場(chǎng)的2991西藏禮物禮品店也是游客喜愛(ài)的打卡點(diǎn),該店主推藏式設(shè)計(jì)手工藝品,,最受歡迎的是定制手鏈,,可以自行搭配DIY,,送給親朋好友再合適不過(guò)。
西藏特產(chǎn)風(fēng)干牦牛肉也一直廣受游客青睞,,無(wú)論是街邊小店還是大型購(gòu)物中心,,各種口味的牦牛肉干任游客挑選。此外,,藏紅花,、冬蟲(chóng)夏草、靈芝等也是西藏伴手禮的上佳之選,,其中,,產(chǎn)自那曲的冬蟲(chóng)夏草是“爆款”,銷(xiāo)量常年火爆,。
近日,,記者來(lái)到西藏特產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)超市乃倉(cāng)店,看到這里聚集了各類牦牛肉干,、藏紅花,、奶貝、西藏紅酒,、青稞零食,,完全可以滿足消費(fèi)者的一站式購(gòu)物需求,所有特產(chǎn)均明碼標(biāo)價(jià),,價(jià)格也堪稱西藏特產(chǎn)“卷王”,。為了讓大家買(mǎi)得放心,門(mén)口還有醒目的“買(mǎi)貴包退”提示,。此外,,為了方便游客購(gòu)物后繼續(xù)在拉薩游玩,西藏特產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)超市乃倉(cāng)店還提供現(xiàn)場(chǎng)打包郵寄服務(wù),。
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