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漫步拉薩街頭 品嘗本地特色“小水果”

2023年07月04日 08:48    來源:西藏商報    
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商報訊(記者 次吉)夏季的拉薩街頭,,市民游客時不時都會看到有人在賣“妞瑪”,?!斑@個東西是什么,?吃的嗎?”游客陳先生問道,?!斑@個叫‘妞瑪’,,你可以剝皮直接吃,,很好吃的,。”丹增一邊將“妞瑪”遞過去,,一邊解釋道,。

今年33歲的丹增是山南人,他告訴記者,,“妞瑪”是自己和幾個朋友從拉薩附近村莊種植戶處收購,,再拿來售賣。每日早上,,丹增都會將“妞瑪”挑選好,,摘掉多余的綠葉,再將“妞瑪”整整齊齊地放進(jìn)筐子里,,一斤“妞瑪”賣20元,,他和朋友們一天能賣200多斤。

“妞瑪”漢語名為芫根,,又名蕪菁,、蔓菁,外形酷似蘿卜,,是本地人的“小水果”,。“妞瑪”是高海拔地區(qū)特有的食,、藥兩用植物,,具有味甘性溫、清熱解毒,、治療隆病,、潤肺止咳、滋補增氧,、抗氧化,、益氣、使人健壯,、療黃疸,、利小便、養(yǎng)膽等功效,。

“‘妞瑪’每年藏歷4月中旬成熟,,雖然現(xiàn)在西藏食物種類特別豐富,但還是有很多人喜歡吃‘妞瑪’,。這些‘妞瑪’都是我精心挑選的,,并且為了不壓秤,,我還把大部分葉子都給摘掉了,所以賣得特別好,?!钡ぴ鲆贿吔o客人稱“妞瑪”一邊說。

“‘妞瑪’已經(jīng)上市了呀,?大哥給我來半斤,。”一旁經(jīng)過的市民阿旺扎西說,。摘掉葉子,、剝皮,阿旺扎西立即開吃,?!斑@個我們小時候一直當(dāng)水果吃,我可喜歡吃了,,葉子還能喂牲畜,。”阿旺扎西說,。

記者還了解到,,“妞瑪”一年兩熟,在拉薩市曲水縣一帶廣為種植,,成為了提高當(dāng)?shù)厝罕娛杖氲囊粋€渠道,。

責(zé)任編輯:格桑卓瑪    

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