背街小巷的外賣餐飲店食品安全深受市民關(guān)注。連日來(lái)，拉薩市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)市民關(guān)注度較高的外賣餐飲店開(kāi)展食品安全突擊檢查,，對(duì)存在的食品安全隱患向商家下發(fā)了責(zé)令整改通知書(shū),，并在規(guī)定整改期限內(nèi)開(kāi)展商家是否整改到位“回頭看”檢查，通過(guò)邊檢查邊整改，讓轄區(qū)內(nèi)的外賣餐飲行業(yè)得到了進(jìn)一步的規(guī)范。

嘎瑪貢桑區(qū)域?qū)ν赓u店突擊檢查

點(diǎn)開(kāi)外賣平臺(tái)，許多點(diǎn)單量高的外賣店都顯示在嘎瑪貢桑區(qū)域內(nèi),。據(jù)嘎瑪貢桑市監(jiān)所統(tǒng)計(jì)，轄區(qū)里共有40余家專門做外賣的餐飲主體,，其食品安全不容忽視,。

9月12日，拉薩市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)嘎瑪貢桑巷子里的外賣餐飲店進(jìn)行了突擊檢查,。此次檢查,，執(zhí)法人員主要對(duì)外賣餐飲店的證照信息、食品采購(gòu)索證索票,、從業(yè)人員健康證明,，食材貯存、加工操作流程,、外賣餐盒,、后廚環(huán)境衛(wèi)生等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和事項(xiàng)進(jìn)行了檢查。

在當(dāng)日的檢查過(guò)程中,，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),，外賣餐飲店整體情況較好。但還是存在生熟食品未分類存放,、操作臺(tái)上擺放私人物品,、后廚操作人員佩戴首飾進(jìn)行操作、未規(guī)范安裝門簾,、商家進(jìn)貨臺(tái)賬明細(xì)更新不及時(shí)、后廚滅蠅燈使用不規(guī)范等問(wèn)題,，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，執(zhí)法人員要求商家立刻整改。

在一家專營(yíng)小份菜的外賣店,，該店從業(yè)人員正在忙碌地備餐,，執(zhí)法人員首先對(duì)該店的證照資質(zhì),、從業(yè)人員健康證明進(jìn)行了查看，發(fā)現(xiàn)該店證照齊全,，從業(yè)人員也都辦理了健康證,。走進(jìn)后廚，工作人員穿戴整齊,，后廚整體衛(wèi)生狀況較好,，但也發(fā)現(xiàn)，食材保鮮柜內(nèi)放有紙箱,，一名從業(yè)人員在操作過(guò)程中佩戴首飾,，制作完成的菜品未加蓋保鮮膜等問(wèn)題，對(duì)此,，執(zhí)法人員要求立即整改,。

記者了解到，為確保轄區(qū)外賣餐飲店的食品安全衛(wèi)生,，嘎瑪貢桑市監(jiān)所每個(gè)月都會(huì)不定期對(duì)巷子里的外賣店進(jìn)行突擊檢查,，并對(duì)有問(wèn)題的商家逐一下達(dá)整改通知書(shū)，確保及時(shí)消除食品安全隱患,。

“今天的檢查情況總體良好,，歡迎廣大市民繼續(xù)提出寶貴的意見(jiàn)和建議，我們將繼續(xù)加大監(jiān)管力度,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊,。”拉薩市城關(guān)區(qū)嘎瑪貢桑市監(jiān)所所長(zhǎng)張莉說(shuō),。

加措社區(qū)后廚環(huán)境明顯改善

9月4日,，拉薩市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極回應(yīng)群眾訴求，對(duì)位于功德林街道加措社區(qū)的“外賣小巷”進(jìn)行了突擊檢查,，發(fā)現(xiàn)巷子內(nèi)的外賣店均存在從業(yè)人員著裝不規(guī)范,、食材未加膜加蓋保存、廚具未及時(shí)更換清洗,、從業(yè)人員健康證,、食品原材料索證索票落實(shí)不到位、衛(wèi)生環(huán)境臟亂差等問(wèn)題,，并逐一下達(dá)了責(zé)令整改通知書(shū),。

近日，城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員再次來(lái)到該“外賣小巷”對(duì)商家整改情況進(jìn)行了回頭看檢查,，記者跟隨執(zhí)法人員實(shí)地探訪整改措施落實(shí)情況,。

突擊檢查后，各家外賣店按照各自的整改要求積極進(jìn)行整改,，多家外賣店還自行歇業(yè)對(duì)后廚衛(wèi)生,、食品原材料儲(chǔ)存,、從業(yè)人員管理等方面進(jìn)行整改。在一家專營(yíng)干鍋的外賣店,，記者發(fā)現(xiàn)該店負(fù)責(zé)人對(duì)店內(nèi)的布局進(jìn)行了整改,，購(gòu)置了貨架，對(duì)各類食品原材料進(jìn)行分類保管,，物品擺放井然有序,，地板墻面上的油污已清理干凈，且在后廚安裝了滅蠅燈,、門簾擋板等,，保障制作過(guò)程安全衛(wèi)生。

此外,，部分未辦理健康證明的從業(yè)人員也及時(shí)辦理了相關(guān)證件,，做到持證上崗。記者走訪多家外賣店發(fā)現(xiàn),，大部分從業(yè)人員在食品加工操作過(guò)程中能夠做到自覺(jué)佩戴口罩手套等,，著裝較為規(guī)范。

經(jīng)過(guò)此次回頭看檢查,，記者發(fā)現(xiàn)大部分外賣店整改態(tài)度積極,，效果明顯?！跋乱徊?，城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將會(huì)持續(xù)加大對(duì)外賣行業(yè)的監(jiān)督力度，特別是針對(duì)網(wǎng)民反映的外賣較為集中的區(qū)域,，將會(huì)開(kāi)展持續(xù)的檢查,。在這里也希望食品行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者們，一定要規(guī)范自己的操作流程,，如有任何的食品安全問(wèn)題,，我們一定會(huì)依法進(jìn)行處理，切實(shí)保障人民群眾的食品安全,?！崩_市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)科科長(zhǎng)陳博告訴記者。

■新聞＋ 拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局　開(kāi)展化妝品安全專項(xiàng)檢查

商報(bào)訊（記者　央金卓瑪）為進(jìn)一步規(guī)范化妝品市場(chǎng)秩序,，保障化妝品消費(fèi)安全,，近日，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了化妝品安全專項(xiàng)檢查,，進(jìn)一步落實(shí)化妝品經(jīng)營(yíng)使用企業(yè)的主體責(zé)任,，強(qiáng)化化妝品經(jīng)營(yíng)使用者的質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識(shí)，切實(shí)規(guī)范化妝品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),，為消費(fèi)者打造更加安全的用妝環(huán)境,。

據(jù)悉，根據(jù)自治區(qū)藥監(jiān)局“化妝品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃”精心組織研究,，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局制定2023年拉薩市“化妝品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范創(chuàng)建”試點(diǎn)工作方案,，落實(shí)各縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局屬地責(zé)任，按照黨政同責(zé),、一崗雙責(zé),、齊抓共管的工作原則，深入開(kāi)展化妝品示范創(chuàng)建工作,。拉薩市示范創(chuàng)建重點(diǎn)以商場(chǎng)化妝品經(jīng)營(yíng)企業(yè)為主,，召開(kāi)專項(xiàng)動(dòng)員部署會(huì)議，首批確定20多家化妝品經(jīng)營(yíng)企業(yè)為示范點(diǎn),，通過(guò)逐步推廣延伸,，截至目前，化妝品示范創(chuàng)建單位已覆蓋150家,，下一步將繼續(xù)擴(kuò)大示范經(jīng)營(yíng)使用范圍,。

同時(shí)，持續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)檢查,，查處違法行為,。區(qū)、市,、縣三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合開(kāi)展化妝品領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)監(jiān)督檢查,，重點(diǎn)檢查化妝品經(jīng)營(yíng)使用環(huán)節(jié)，大部分經(jīng)營(yíng)戶能夠依法經(jīng)營(yíng),，但個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶存在不同程度的銷售使用過(guò)期化妝品行為,。截至目前，化妝品示范創(chuàng)建＋監(jiān)督檢查共310家次,，查處化妝品經(jīng)營(yíng)使用違法案件共10件,、結(jié)案7件，罰沒(méi)款共計(jì)6.5萬(wàn)余元,。通過(guò)檢查,，進(jìn)一步強(qiáng)化了經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人的意識(shí)，凈化了市場(chǎng)環(huán)境,，切實(shí)保障了產(chǎn)品質(zhì)量安全,。今年拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管部門協(xié)助自治區(qū)藥檢院共完成化妝品國(guó)抽136批次，其中不合格2批次,，現(xiàn)立案中,。