當(dāng)?shù)貢r(shí)間4日11時(shí),,中國(guó)申報(bào)的“春節(jié)——中國(guó)人慶祝傳統(tǒng)新年的社會(huì)實(shí)踐”在聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第19屆常會(huì)上通過評(píng)審,,列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。繼去年12月被確定為聯(lián)合國(guó)假日后,,作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日代表之一的春節(jié)再次受到全世界認(rèn)同,。
春節(jié)歷史綿長(zhǎng),雖源于中國(guó),,已走向世界,,成為許多國(guó)家和地區(qū)一年中最重要的節(jié)慶之一。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,近20個(gè)國(guó)家將春節(jié)作為法定節(jié)假日,,全球約五分之一的人口以不同形式慶祝農(nóng)歷新年,春節(jié)民俗活動(dòng)已走進(jìn)近200個(gè)國(guó)家和地區(qū),,成為全球性文化盛事,,為各國(guó)人民帶去了歡樂體驗(yàn)。
馬來西亞:越撈越“升”
馬來西亞是多種族,、多元文化國(guó)家,。慶祝春節(jié)的習(xí)俗隨著華人漂洋過海來到馬來西亞生根發(fā)芽,成為當(dāng)?shù)刂匾墓?jié)慶活動(dòng),,節(jié)日的氣氛和團(tuán)拜活動(dòng)能持續(xù)一個(gè)月之久,。
說到馬來西亞的春節(jié),就不得不提當(dāng)?shù)厝A人的“撈生”習(xí)俗——一個(gè)大圓盤里,,魚生為主材,,搭配生菜絲、芹菜絲,、胡蘿卜絲,、黃瓜絲、紫包菜等色澤豐富的配菜,,再配上白芝麻,、花生碎,、酸甜醬等調(diào)味,多人圍桌而立,,一起用筷子反復(fù)把食材高高“撈”起,,同時(shí)還不停喊著“身體健康、萬(wàn)事如意,、財(cái)源廣進(jìn)”等吉祥話,。在粵語(yǔ)里,“生”與“升”諧音,,越撈越“升”,,是對(duì)新的一年美好的祝愿。
在馬來西亞,,“撈生”不僅是華人春節(jié)期間的必備項(xiàng)目,,也逐漸被其他族群接受。馬來西亞總理安瓦爾等政府高級(jí)官員到華人政黨或社團(tuán)參加團(tuán)拜,,“撈生”也是宴會(huì)的“主角”,。有時(shí)一個(gè)宴會(huì)大廳內(nèi)數(shù)十桌一起“撈生”,人們不斷比拼“撈”的高度和聲音分貝,,歡樂熱鬧的場(chǎng)面極具感染力,。
每逢春節(jié)來臨,馬來西亞大街小巷都洋溢著濃濃的節(jié)日氛圍,。各大商場(chǎng)會(huì)準(zhǔn)備中國(guó)年味兒十足的主題裝飾,,張燈結(jié)彩,商家趁機(jī)推出各種促銷活動(dòng),,也會(huì)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐男血{團(tuán)前來表演,。近年來,在舞龍舞獅的隊(duì)伍中,,印度裔,、馬來裔隊(duì)員的身影越來越常見。隨著當(dāng)?shù)孛褡逦幕蝗?,春?jié)跨越不同族群與信仰,,成為各民族喜聞樂見的文化活動(dòng)。
新加坡:“桔”利 “旺來”
春節(jié)是新加坡華人社群的重要節(jié)日,。在新加坡,,春節(jié)的法定假期一般是農(nóng)歷正月初一和初二。新加坡華人對(duì)于春節(jié)十分重視,,很多華人經(jīng)營(yíng)的店鋪會(huì)在春節(jié)期間歇業(yè),,有的甚至從除夕一直放假到初五或初七,。
春節(jié)期間,,新加坡人也會(huì)串門拜年??腿顺щp數(shù)桔子或桔子禮盒登門拜訪,,寓意“好事成雙”,而訪客臨走的時(shí)候,,主人家也會(huì)回贈(zèng)桔子,。新加坡人還喜歡購(gòu)買金桔盆栽,將“喜慶吉利”帶回家,。給小朋友派紅包、貼春聯(lián)和掛燈籠也是必不可少的習(xí)俗,。
美食是新加坡過春節(jié)必不可少的元素,,撈魚生和盆菜都是必備“大菜”。盆菜是將鮑魚,、海參,、大蝦、花膠,、瑤柱等食材滿滿擺放在食盆之中,,再用高湯燜煮,味道鮮香,,象征著富裕團(tuán)圓,。黃梨撻,即菠蘿撻,,是新加坡春節(jié)期間的一種傳統(tǒng)小吃,。因?yàn)辄S梨在中國(guó)南方一些方言中,音同“旺來”,,因此這道甜點(diǎn)寓意來年興旺,。早年間華人“下南洋”來到新加坡闖蕩,也將方言與習(xí)俗一同帶來,。
越南:7天小長(zhǎng)假
春節(jié)是越南最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,,也是法定假日,放假5個(gè)工作日,。算上周末,,越南人可以有7天至9天的長(zhǎng)假。
越南人一般從臘月初就開始為過春節(jié)做準(zhǔn)備,,置辦年貨,、打掃房間,、買年畫、貼春聯(lián),、做新衣等,。花在越南的春節(jié)中不可或缺,。越南北方家庭一般擺桃花,,南方家庭則擺黃色的梅花,許多越南人家里還會(huì)擺上一盆金橘,。
韓國(guó):“祭禮和歲拜”
韓國(guó)政府將農(nóng)歷新年(正月初一)定為春節(jié),并將大年三十,、正月初一和初二定為法定節(jié)假日,。春節(jié)期間,回家與親人團(tuán)聚是韓國(guó)絕大多數(shù)人的選擇,。
“祭禮和歲拜”是韓國(guó)春節(jié)的核心內(nèi)容,。大年初一要起大早祭祀,,祭禮完畢后全家人一起吃初一的第一餐“年糕湯”?!澳旮鉁笔琼n國(guó)最具代表性的春節(jié)食品,,年糕的白色象征純潔,而圓形象征太陽(yáng)和光明,。大年初一吃年糕,,寓意又長(zhǎng)了一歲,也是對(duì)新一年的美好憧憬,。
吃完年糕湯,,會(huì)舉行“歲拜”,家中晚輩向長(zhǎng)輩拜年磕頭,,感謝父母的養(yǎng)育之恩,,祝愿父母健康長(zhǎng)壽,。這時(shí),長(zhǎng)輩要給晚輩“壓歲錢”,。但不同于中國(guó)人認(rèn)為紅色代表喜慶,,大多數(shù)韓國(guó)人選擇用白色的信封來裝壓歲錢。
泰國(guó):唐裝隨處可見
泰國(guó)華僑華人眾多,,當(dāng)?shù)厝A人社區(qū)一直保持著過年的傳統(tǒng)習(xí)俗,。大掃除、添新衣,、買對(duì)聯(lián),、掛燈籠、穿唐裝,、團(tuán)圓飯,、祭祖先等,都是泰國(guó)人歡度春節(jié)的打開方式,。
近年來,,每到春節(jié)期間,中泰兩國(guó)有關(guān)部門,、機(jī)構(gòu)還聯(lián)合舉辦相關(guān)慶祝活動(dòng),,使得泰國(guó)的“年味”更濃,,泰國(guó)總理等政要春節(jié)會(huì)通過錄制視頻或?qū)嵉刈咴L的方式,用中文送上春節(jié)祝福,。除唐人街外,,泰國(guó)各大商場(chǎng)也紛紛張燈結(jié)彩,高掛大紅燈籠,,舉辦舞龍舞獅,、中國(guó)民樂演奏等活動(dòng)。春節(jié)期間,,隨處可見身穿大紅唐裝或旗袍的泰國(guó)人出行,,用潮汕話互祝“新正如意,,新年發(fā)財(cái)”,。
日本沖繩:肘子是必備年夜飯
受中國(guó)傳統(tǒng)文化影響,,日本沖繩至今仍保留著過春節(jié)的習(xí)俗。農(nóng)歷正月初一早上,,一些沖繩人要去自家水井或村落共用的泉水處打一桶“若水”(新鮮干凈的清水),,祈求清潔身心、永葆青春,。與日本本州島過年吃壽司不同,,肘子是沖繩人過年必備的年貨。
巴拿馬:全國(guó)性慶祝
巴拿馬2022年,、2023年連續(xù)舉辦兩屆“歡樂春節(jié)”慶?;顒?dòng),這是以巴拿馬政府名義正式倡議的全國(guó)性春節(jié)慶?;顒?dòng),。
巴拿馬“歡樂春節(jié)”的內(nèi)容相當(dāng)豐富,包含中國(guó)曲藝表演,、華人春晚,、新春文化慶典、煙花慶典,、中國(guó)賀歲電影節(jié)和龍舟大賽等一系列活動(dòng),,同時(shí)還會(huì)在巴拿馬全國(guó)各地舉辦新春文化廣場(chǎng)慶典。
除以上這些慶祝春節(jié)的活動(dòng),,聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)每年都發(fā)表春節(jié)賀辭,向中國(guó)及所有慶祝春節(jié)的各國(guó)人民致以節(jié)日問候和祝福,。美國(guó),、英國(guó)以及拉美多國(guó)華人社區(qū)也會(huì)舉行形式多樣的春節(jié)慶祝活動(dòng),,吸引不少當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c,,大家一起體驗(yàn)節(jié)日歡樂祥和的氣氛,寄托對(duì)新一年美好的祝愿,。(記者:毛鵬飛,、李?、孫一,、馮亞松,、陳家寶、郭丹)
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