又是一個豐收年,。山東省東營市河口區(qū)河口街道民生村田間,，收割機轟隆隆駛過,，將一排排玉米卷入倉內，切稈、剝皮，金黃的玉米棒順著出倉口傾瀉而下,。這片曾經(jīng)的鹽堿地產(chǎn)出豐收糧。

習近平總書記強調：“只有把牢糧食安全主動權,，才能把穩(wěn)強國復興主動權,。”“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中,，飯碗主要裝中國糧,。”

從鹽田變糧田,，從能打糧到創(chuàng)高產(chǎn),，從糧食滿倉到蝦蟹滿塘，一片鹽堿地,，三次大升級，折射出我國糧食安全不斷向更高層次躍升的穩(wěn)健步伐,。

新中國成立以來,，我國糧食總產(chǎn)量由1949年的2264億斤增加到2023年的13908億斤。黨的十八大以來,，我國糧食產(chǎn)量更是連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上,。看人均,，2023年我國人均糧食占有量達到493公斤,，高于國際公認的400公斤糧食安全線?？雌焚|,，截至2023年，全國綠色,、有機,、名特優(yōu)新、地理標志農產(chǎn)品認證登記總數(shù)達到7.5萬個,。

從當年4億人吃不飽到今天14億多人吃得好,，“誰來養(yǎng)活中國”的問題有了響亮的答案——我們把飯碗牢牢端在自己手中。

從鹽堿灘到米糧川——

全方位夯實糧食安全基礎

習近平總書記強調：“開展鹽堿地綜合利用對保障國家糧食安全,、端牢中國飯碗具有重要戰(zhàn)略意義,。”

東營市河口區(qū)地處黃河三角洲,，鹽堿地曾多達69.72萬畝,。“常年白花花一片，除了稀稀拉拉的堿蓬,，啥也不長,。向鹽堿地要效益，鄉(xiāng)親們勁頭十足,?！崩哮f村村民劉兆山說。

鹽堿地也是潛在糧倉,。政策給力,，項目跟進，當?shù)卮罅嵤┗膲A地開發(fā),，探索改土治堿：在地下布設精密的“排鹽管網(wǎng)”洗鹽和控鹽,；改善灌溉條件，深耕加深松,，增施有機肥,，實施高標準農田改造……地還是那片地，但鹽堿灘變成了米糧川,。

“真是想不到,！一畝地一季就能收上千斤，鹽堿地上的糧食產(chǎn)量已追平大田種植,?！眲⒄咨叫α恕?/p>

不只是老鴉村,。在東營,，全市鹽堿耕地占比由建市之初的80％降至60％。近10年,，近百萬畝鹽堿地改造成高標準農田,。2023年，全市糧食面積,、單產(chǎn),、總產(chǎn)實現(xiàn)“三增長”。

在全國,，協(xié)同推進鹽堿地治理和綜合利用,，鹽堿地面積不斷減少，重度鹽堿地面積比例逐年降低,。黑龍江松嫩平原,、河北沿海灘涂、內蒙古河套平原,，為糧食生產(chǎn)發(fā)揮更大作用,。

糧食安全的根基在耕地。18億畝耕地，是紅線,，是戰(zhàn)略底線,，是關系國家命脈的安全線。從中央到地方,，落實最嚴格的耕地保護制度,，全面落實耕地保護黨政同責，以“長牙齒”的硬措施守護耕地資源,。變化實實在在,，我國耕地持續(xù)快速減少的態(tài)勢得到初步遏制。據(jù)統(tǒng)計,，2021年至2023年,，全國耕地總量連續(xù)三年實現(xiàn)凈增加，為糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)提供重要保障,。

農田就是農田,，而且必須是良田。黨的十八大以來,，高標準農田建設持續(xù)推進,，耕地質量總體進入持續(xù)改善、穩(wěn)中有升階段,，糧食生產(chǎn)條件明顯增強，糧食安全基礎更加堅實,。截至2023年底,，全國已累計建成高標準農田10億畝以上；全國耕地平均等級達到了4.76,，比2014年提高了0.35個等級,。

藏糧于地，一系列政策舉措落實落細,，糧食安全基礎日益全方位夯實,。

從能打糧到高產(chǎn)田——

給農業(yè)插上科技的翅膀

習近平總書記強調：“農業(yè)現(xiàn)代化關鍵要靠科技現(xiàn)代化，要加強農業(yè)與科技融合”“要給農業(yè)插上科技的翅膀”,。

511.88公斤,！今年夏收，東營市墾利區(qū)黃河口鎮(zhèn)生產(chǎn)村傳來喜訊：平均鹽堿度3.3‰的鹽堿地里,，耐鹽堿品種“濟麥60”示范田畝產(chǎn)突破千斤,，打破中度鹽堿地小麥高產(chǎn)紀錄。

329公斤,！2022年10月,，東營市河口區(qū)河口街道鹽堿地示范田內響起歡呼：蛋白脂肪雙高大豆品種“齊黃34”，又創(chuàng)下單產(chǎn)新紀錄。

茫茫黃河口,，一粒粒耐鹽堿良種破土而出,，一系列新技術、新裝備,、新模式在這里落地生根,。

國家鹽堿地綜合利用技術創(chuàng)新中心在黃河三角洲農業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)示范區(qū)掛牌運行，58家高校院所,、108個專家人才團隊來到這里,，200多項科技成果為糧食生產(chǎn)添動力；田里用上精量播種機,、植保無人機,，智能設備代替了肩挑背扛；土壤里的鹽分,、水分,、養(yǎng)分等數(shù)據(jù)經(jīng)過傳感器實時傳到控制中心；推廣有機培肥,、間作套作,、小黑麥—甜高粱輪作、燕麥—甜高粱輪作等種植模式……

“以前種地靠經(jīng)驗,，現(xiàn)在種地靠科技,。”種糧大戶張學珍感慨,。2023年,，東營市糧食總產(chǎn)量30.38億斤，較建市初增加了21.5億斤,?！褒R黃34”已在全國累計種植推廣超過4000萬畝。東營的這片鹽堿地變成了科技示范田,、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)田,。

鹽堿地變高產(chǎn)田，見證了糧食生產(chǎn)插上科技的翅膀,。

新中國成立以來,，我國農業(yè)科技發(fā)展從小到大、從弱到強,，取得長足進步,。黨的十八大以來，我國加快實現(xiàn)高水平科技自立自強,，培育發(fā)展農業(yè)新質生產(chǎn)力,，農業(yè)科技事業(yè)加快發(fā)展,，創(chuàng)新體系更加健全，創(chuàng)新能力顯著增強,。2023年,，全國農業(yè)科技進步貢獻率63.2％，比2012年提升8.7個百分點,，農業(yè)科技整體水平跨入世界第一方陣,。

看種子——牢牢攥緊當家品種，加快選育特色品種,，多年來我國農作物品種先后經(jīng)歷了6到8次更新?lián)Q代,。如今，農作物良種覆蓋率超過96％,，對糧食增產(chǎn)貢獻率達45％以上,。

看裝備——總量持續(xù)增長、作業(yè)水平不斷提升,、社會化服務能力顯著增強,。如今，我國農機裝備總量接近2億臺（套）,，農作物耕種收綜合機械化率超74％,，農機作業(yè)面積超過73億畝次。

藏糧于技,，一個個新品種,、一項項新技術落戶田野，糧食安全支撐保障能力更強,。

從單打一到多元化——

糧食安全向更高層次躍升

習近平總書記指出,，“現(xiàn)在講糧食安全，實際上是食物安全”,，強調要“樹立大農業(yè)觀,、大食物觀”,。

走進東營市三角洲養(yǎng)殖繁育有限公司,，南美白對蝦工廠化養(yǎng)殖車間里，工人正在飼養(yǎng)對蝦,；墾利區(qū)大閘蟹產(chǎn)業(yè)園里,，蟹農們熟練地將大閘蟹綁扎、上碼,、裝盒……

“中低鹽堿度區(qū)域可以種糧,，而我們這里鹽堿度高的區(qū)域，可作為天然的‘海水魚塘’,?！比侵摒B(yǎng)殖繁育有限公司總經(jīng)理趙龍介紹,，“我們把露天池塘變成溫度可控的車間，裝上暖氣和增氧機,，全年能生產(chǎn)160萬斤對蝦,，產(chǎn)出的蝦當天就能送上北京、上海市民的餐桌,?！?/p>

在東營，隨著改造不斷升級,，鹽堿地不只變身米糧倉,，也變成飼草種植地、魚蝦養(yǎng)殖場,，生產(chǎn)出富硒鹽堿米,、南美白對蝦、黃河口大閘蟹,、黃河口灘羊等產(chǎn)品,。

鹽堿地上從單一產(chǎn)品到多元產(chǎn)業(yè)，見證了我國糧食和重要農產(chǎn)品供給更加穩(wěn)定安全,，保障能力向更高層次躍升,。

新中國成立以來，隨著農業(yè)生產(chǎn)方式的變革,，我國農業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)了由“以種植業(yè)為主,、以糧為綱”的高度單一結構向“農林牧漁全面、多元,、協(xié)調發(fā)展”的歷史轉變,，多元化食物供給體系加快構建。

肉蛋奶產(chǎn)量多年來一直穩(wěn)居世界前列,；谷物,、肉類、花生,、茶葉,、水果等農產(chǎn)品產(chǎn)量居全球首位；延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈,、提升價值鏈,、打造供應鏈，糧食企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值超4萬億元……從“滿足量”到“提升質”,，“米袋子”“菜籃子”“果盤子”穩(wěn)穩(wěn)當當,。

建設農業(yè)強國，保障糧食和重要農產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給始終是頭等大事,。全方位夯實糧食安全根基,，讓“中國飯碗”裝得更滿,，端得更穩(wěn)，成色更足,。

《　人民日報　》（　2024年09月18日　01　版）