商報(bào)訊(記者 央金卓瑪)夜幕降臨,,餐桌上擺滿烤串,,杯子里灌滿冷飲,身旁坐著三兩好友……近期,,不少市民走出家門享受夜生活的愜意,,在夜市里,、美食街、露營地,,伴隨著夏日的微風(fēng)飄來燒烤的香味,燒烤店鋪格外忙碌,,夏季的拉薩燒烤市場迎來了消費(fèi)旺季。說到拉薩的燒烤,,很多人的腦海里會自動(dòng)跳出天海夜市燒烤,。燒烤可謂是夜市美食里的一大主角,,在拉薩擁有悠久歷史的天海夜市內(nèi),有一個(gè)區(qū)域是專門留給燒烤攤位的,,人們逛完街后可以到燒烤一條街上尋找美食,,甚至還有不少人大老遠(yuǎn)趕來,只為那一口美味,。
華燈初上,位于拉薩天海夜市的燒烤一條街就熱鬧起來了,。88號眼鏡燒烤,、大胡子燒烤、格爾木燒烤……用霓虹燈裝飾的各店門牌也為整條燒烤街增添了一分色彩,,燒烤攤的老板們也站在自家門店旁招呼著過往的行人進(jìn)店。羊肉串,、小龍蝦、烤生蠔……各家燒烤攤前擺放著新鮮的食材,,特色燒烤應(yīng)有盡有,,燒烤一條街上一派熱鬧的景象,人們在嘈雜聲中感受著濃濃的煙火氣,。
“我和朋友都喜歡吃燒烤,每次豬肉串,、牛肉串,、雞腿、豆腐干和茄子都是必點(diǎn)的,!價(jià)格也很親民,?!笔忻襦崫掳嗪蠼?jīng)常和朋友們相約去天海夜市的燒烤店。
除天海夜市,,坐落于大街小巷的各類街邊燒烤店的生意也不錯(cuò),,功德林天街夜市、藏游壇城夜市,、八廓美食街,、東郊萬達(dá)金街等地也是人們擼串的好去處。此外,,一些小酒館,、露營地也推出燒烤菜品。記者注意到,,目前市面上的燒烤也不再是單一的傳統(tǒng)燒烤,,而是集合了各地不同風(fēng)味的烤串、烤魚,、烤肉等多種燒烤產(chǎn)品,,滿足了不同人群的需求。
作為燒烤市場的消費(fèi)“主力軍”,,年輕人喜歡新鮮,、熱愛分享與社交。有氛圍感的門店,、強(qiáng)社交的體驗(yàn)以及特色的產(chǎn)品,,正在成為吸引年輕人選擇燒烤消費(fèi)品牌的重要選項(xiàng)。20時(shí)左右,,記者走進(jìn)位于拉薩濱河路的一家燒烤店,,店內(nèi)的烤肉香氣十足,環(huán)境也比較優(yōu)美,。燒烤店工作人員告訴記者,,進(jìn)入夏天,進(jìn)店顧客明顯增多,。近期,,他們還在店里裝上了幕布,,滿足食客們邊擼串邊看歐洲杯球賽的需求??傊?,隨著盛夏的到來,,拉薩燒烤市場正在持續(xù)升溫,。
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