電視劇《日光之城》講述了無數(shù)人懷念和熱愛的拉薩，劇中的每一個人物都生動地展現(xiàn)出了拉薩多數(shù)人的生活狀態(tài),。劇中人物包括金句百出的慈祥玉珍奶奶，看似固執(zhí)實則內(nèi)心柔軟的一家之主土登，為了供弟弟上大學(xué)而自己放棄上學(xué)機會但展現(xiàn)女性力量的曲宗,，以及一心創(chuàng)業(yè),、想將西藏美食傳播出去的索朗等。

劇中玉珍奶奶說出火遍全網(wǎng)的金句——“奶渣要慢慢吃,，話要慢慢說”和“熱壺里倒出的甜茶是熱的,，相愛的人眼窩里的目光是燙的”，激發(fā)了無數(shù)人對拉薩的美食的濃厚興趣,。

跟著《日光之城》“逛吃”拉薩

“別曬了,，在外地的我被饞到了”“非常想念這一口”“建議全部打包到海南”“藏面到底是什么味道啊”……無數(shù)網(wǎng)友在網(wǎng)上留言表達(dá)對拉薩美食的思念，他們中有在異地求學(xué)的西藏學(xué)子,，有對拉薩有著無限向往和好奇的外省群眾,，也有曾經(jīng)來過拉薩、品嘗過拉薩美食的朋友,。隨著《日光之城》的熱播,，大家紛紛被劇中出現(xiàn)的拉薩美食所吸引，喚起了人們對拉薩的美好回憶和無限向往,。

劇中,，溫婉大氣的曲宗給人們留下了深刻的印象，她在劇中經(jīng)營著母親留下的甜茶館,?！八耐氩孛妗薄耙话跆鸩琛薄皟蓚€肉餅～”每天早上，曲宗的甜茶館內(nèi)顧客的點單聲此起彼伏,，忙碌的曲宗樂在其中,，為古城內(nèi)的居民們端上一碗碗熱氣騰騰的藏面。你可別小瞧這一碗藏面,，它可承擔(dān)著“無數(shù)人的一天能否完美的開啟”的“重任”,。

藏面、甜茶,、肉餅,，是拉薩人幾乎必點的經(jīng)典早餐組合。藏面看似普通,，但其內(nèi)在卻大有乾坤：摻有青稞面粉的面條有獨特的口感和香味,，搭配濃郁的牛肉湯，再撒上一把牛肉粒和些許蔥花,。在冬季的早晨,，一口面條一口熱湯，再咬上一大口松軟的肉餅,，每一口都充滿了愜意,。此時，搭配上一壺甜茶,，濃郁的奶香與茶香交織,，入口醇厚,，瞬間便能溫暖你的身心，這樣的早餐怎能不愛,？

實際上,，拉薩城里遍布著許多甜茶館，這些小館沒有華麗的裝飾,，沒有高昂的價格,，甚至沒有顯眼的門牌。它們隱藏在拉薩的大街小巷中,，面積不大,、藏式裝修，有些老甜茶館內(nèi)桌椅都被盤“包漿”了,，但這并不影響店里藏面的味道和甜茶的濃香,。在拉薩，你總能在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)一家不起眼的甜茶館,，里面常常傳來人們的歡聲笑語,。這些甜茶館不僅是人們填飽肚子的地方，更是拉薩人放松身心的溫暖港灣,，承載這拉薩的文化,。

藏在老城區(qū)的“拉薩味道”

《日光之城》的取景地主要在八廓街內(nèi)，對于游客來說,，八廓街是必打卡的“旅游景點”,。但對于世世代代生活在這里的人們而言，它不僅是家,、是生活，更是無法割舍的掛念,。在八廓街熱鬧的巷弄中,，人們相遇、交流,，鄰里之間相互熟悉,、相互關(guān)照，濃厚的人情味和煙火氣在這古老巷弄里得到了極致的體現(xiàn),。

那么,，八廓街里都藏著哪些美食呢？劇中,，索朗和達(dá)珍相對而坐的卡擦涼粉店就位于八廓街的一條小巷內(nèi),。不少拉薩網(wǎng)友對導(dǎo)演的選景贊不絕口：“《日光之城》的導(dǎo)演也太會選了！”原來,，這家涼粉店在八廓街已經(jīng)開了將近20年,。小店宛如一座溫暖的玻璃房子,，店主在店里種滿了各類鮮花。電視劇中展現(xiàn)的店內(nèi)環(huán)境與現(xiàn)實的環(huán)境完全一樣,，無需任何改變和修飾,，反而給觀眾呈現(xiàn)出了溫馨、熟悉,、接地氣的美感,。

除了真實而美好的環(huán)境，涼粉店當(dāng)然以涼粉為主打,?？ú翛龇鄣甑臎龇蹆r格親民，Q彈爽滑的涼粉配上店家特制的辣椒,，再撒上一層花生碎,，看似簡單口感卻層次豐富，讓人回味無窮,。除了涼粉,，卡擦涼粉店還供應(yīng)炸土豆、涼面等具有代表性的拉薩小吃,。嗦粉吃面的同時,，能真正感受到日光之城的溫暖和花朵的治愈，這樣的美好體驗可能就在你身旁的小店中,。

在拉薩,，涼粉店眾多，其中不乏排長隊的網(wǎng)紅涼粉店,。相比之下,，卡擦涼粉店顯得更加“低調(diào)”。它等待的不是專程而來的顧客,，而是八廓街里的“老朋友”和偶然走進(jìn)店里的“有緣人”,。

看《日光之城》，品拉薩美食

看完《日光之城》后,，你一定對拉薩充滿了向往,，不再只是向往某個景點，而是想要走進(jìn)古城的大街小巷,，親身感受這里的溫暖人文和治愈美食,。除了甜茶館和涼粉店，拉薩還有不少美食值得品味,。

八廓街內(nèi)的古院廚房,，是不少拉薩本地群眾享用午餐和下午茶的地方。正如其名,，古院廚房是一個傳統(tǒng)的藏式院落,，雖小卻很溫馨,。院落上方布滿綠色藤條植物，陽光透過綠枝灑在餐桌上,，為食物增添了誘人的色澤,。

古院廚房主營印度菜品，與其他印度餐廳相比,，其菜品將調(diào)料與食材本身的風(fēng)味完美融合,，更符合大眾口味。香辣咖喱牛肉并不辣,，牛肉裹滿濃郁的番茄味醬汁,，非常開胃。馬薩拉土豆花菜配上粒粒分明的印度長香米,，美味至極,！古法酸奶也值得一嘗，其質(zhì)地不同于市面上的其他酸奶,，厚重如融化的奶酪,。酸奶表面撒有糖粉，攪拌后溶于酸奶,，酸甜適口,。院子里還有一只非常親人的大橘貓，可以陪你一起曬古城的太陽,。

緊鄰八廓街的北京東路,，有一家非常受拉薩群眾歡迎的餐廳——頓尼亞餐廳酒吧。它隱藏在熙熙攘攘的街邊,，如果不仔細(xì)看,，很容易錯過。店內(nèi)主營藏餐,、尼泊爾餐,、中餐，可供選擇的菜品較多,，多數(shù)是盲點都不會出錯的菜品。在這里,，你可以品嘗到正宗的藏式牛肉包子,，一口咬下，牛肉餡爆汁,，格外美味,。你也可以點一份辣味炒雞配烤馕餅，炒雞中的番茄和彩椒與大塊雞肉相得益彰,，酸甜與鮮香的口感融合得恰到好處,。此時再來一壺甜茶,，這一餐包你吃得滿意。

位于城關(guān)區(qū)丹杰林路的餐色藏餐館也值得打卡,。該餐館憑借一份土豆牛肉蓋澆飯被網(wǎng)友們譽為“八廓街必吃”店鋪,，這碗售價22元的土豆牛肉蓋澆飯究竟有何魅力？走進(jìn)餐廳,，狹小的空間內(nèi)彌漫著淡淡的肉香,。店內(nèi)的顧客似乎都是奔著這碗土豆牛肉蓋澆飯來的。這碗蓋澆飯分量十足,，用料扎實,。軟糯的土豆和牛肉混合在一起，香氣撲鼻,。將土豆牛肉和米飯充分?jǐn)嚢韬?，滿滿一勺送進(jìn)口中，堪稱“一口入魂”,。

如果你擔(dān)心一份蓋澆飯吃不飽,，可以提前在位于同一條巷子的“爺爺奶奶肉餅”買上一個肉餅。這家店同樣是城關(guān)區(qū)的老店,，深受拉薩群眾的喜愛,。肉餅脆而不油，面粉和肉餡的香氣完美融合,。建議上午12：00前去,，這家店鋪通常賣完肉餅就早早關(guān)門啦！