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西藏將開展制止餐飲浪費專項行動

2023年04月21日 09:08    來源:中國西藏新聞網—西藏商報    記者 記者 央金卓瑪
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拉薩一餐飲店的文明餐桌標語,。

民以食為天,,食以儉養(yǎng)德,。近日,,自治區(qū)市場監(jiān)管局召開全區(qū)制止餐飲浪費專項行動動員部署會議,,根據國家市場監(jiān)管總局關于制止餐飲浪費專項行動部署要求,,印發(fā)了《自治區(qū)市場監(jiān)管局關于開展制止餐飲浪費專項行動的通知》,,我區(qū)將開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動,。

記者了解到,,此次專項行動,,全區(qū)市場監(jiān)管部門將圍繞制止餐飲外賣和婚宴,、自助餐、單位食堂浪費等重點問題,,通過解決一批突出問題,,曝光一批違法案件,制定一批團體標準,,宣傳一批典型經驗,,堅決遏制餐飲浪費勢頭,依法規(guī)范餐飲服務經營行為,,全力打贏一場制止餐飲浪費的攻堅戰(zhàn),。

在制止餐飲外賣浪費方面,全區(qū)市場監(jiān)管部門將重點督促平臺落實主體責任,,督促網絡交易平臺對照《反食品浪費法》開展自查自糾,,梳理落實反餐飲浪費措施的問題和漏洞,推動企業(yè)履行自我承諾,、自我聲明等主體責任,。市場監(jiān)管部門也將充分利用市場監(jiān)管總局五級貫通網絡監(jiān)測平臺,開展專項監(jiān)督檢查,,治理誘導過度消費行為,,規(guī)范平臺傭金抽成。通過組織召開餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費行政指導會,,指導推動平臺健全制止餐飲浪費系列舉措,;制定防范外賣食品浪費的指導意見,發(fā)揮頭部平臺示范效應,,建立健全外賣餐品描述,、外賣點餐消費提示、消費教育引導,、優(yōu)化商家管理服務等制度機制,;倡導平臺探索建立對商家的正向激勵制度。

在加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管方面,,全區(qū)市場監(jiān)管部門也將加大監(jiān)督檢查頻次和力度,,同步開展反餐飲浪費與餐飲食品安全監(jiān)督檢查,重點加強經營婚宴,、自助餐,、商務活動用餐的餐飲服務經營者檢查,組織開展“隨機查餐廳”行動,;加大宣傳培訓力度,,指導行業(yè)協(xié)會加強行業(yè)自律;積極推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等內容,,以醒目方式提示消費者適量點餐,,主動提供打包服務,,倡導使用可降解打包、外賣餐盒餐具,。

全區(qū)市場監(jiān)管部門也將不斷加大執(zhí)法力度,,從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為,;集中力量打擊浪費嚴重,、社會影響力大的案件,,整改一批,,處罰一批,公布一批,,強化震懾效應有效遏制餐飲浪費行為,。同時,進一步暢通投訴舉報渠道,,引導公眾參與監(jiān)督,。

此外,市場監(jiān)管部門也將落實執(zhí)法者普法責任,,引導餐飲服務經營者增強守法意識,,樹立節(jié)約理念,將組織召開《餐飲分餐制服務指南》《餐飲業(yè)供應鏈管理指南》等4項國家標準宣貫會,,推動相關行業(yè)協(xié)會制定一批團體標準,,規(guī)范行業(yè)行為,并做好制止餐飲浪費集中宣貫,,開展系列宣傳活動,,以群眾喜聞樂見的方式,引導公眾形成科學,、理性,、文明消費習慣,推動在全社會樹立起“浪費可恥,、節(jié)約為榮”文明新風尚,。

責任編輯:德吉央宗    

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