新華社長(zhǎng)沙6月17日電（記者余春生,、周楠,、阮周圍）端午前夕,，記者來(lái)到被譽(yù)為“端午源頭,、龍舟故里”的湖南省汨羅市,，當(dāng)?shù)匮笠缰鴿庥舻墓?jié)日氛圍,。

端午近,，粽飄香,。地道的汨羅人習(xí)慣將糯米用堿水浸泡一夜，再用粽葉包成牛角狀,，汨羅粽子因此也被稱為“牛角粽”,。蒸煮之后，剝?nèi)ヴ杖~,，粽體顏色橙黃,，晶瑩透亮，入口清香甘甜。

6月14日,，工人在湖南藍(lán)墨水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司制作粽子,。新華社記者 陳振海 攝

眼下正是粽子銷售的高峰期，湖南藍(lán)墨水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的加工車間里一派忙碌景象,，工人們熟練地將兩片粽葉卷成牛角狀,，填入糯米，再用彩線捆緊——對(duì)于熟手來(lái)說(shuō),，包一個(gè)粽子只需要短短十幾秒,。

“汨羅粽子不僅好吃，背后還有文化傳承,?！焙纤{(lán)墨水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人吳立滿說(shuō)，如今不少食品加工企業(yè)看好汨羅粽子的市場(chǎng),，紛紛加大投資,。“為了豐富口感,，我們?cè)谏a(chǎn)傳統(tǒng)堿水粽的同時(shí),，還不斷創(chuàng)新產(chǎn)品種類，推出了剁椒,、香辣牛肉等口味的粽子,，市場(chǎng)反響不錯(cuò)?！?/p>

除了吃粽子,，劃龍舟也是端午節(jié)的“標(biāo)配”。

相傳,，兩千多年前的五月初五,，偉大的愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人屈原自沉汨羅江，汨羅百姓聞?dòng)嵑髣澊瑩凭?，此后逐漸發(fā)展形成競(jìng)渡之俗,，當(dāng)?shù)匾惨恢眰鞒兄堉壑圃斓墓に嚒Ｈ缃?，汨羅已有20余家龍舟制造企業(yè)，生產(chǎn)的龍舟遠(yuǎn)銷海內(nèi)外,。

6月14日,，工人在汨羅市九子龍屈原龍舟有限公司制作龍舟。新華社記者 陳振海 攝

走進(jìn)汨羅市九子龍屈原龍舟有限公司的生產(chǎn)車間,，工人們正抓緊加工一艘長(zhǎng)52米的木質(zhì)龍舟,。“現(xiàn)在在做最后的精細(xì)加工,，再過(guò)一兩天,，這條龍舟就要發(fā)往廣東清遠(yuǎn),。”公司負(fù)責(zé)人許桂生告訴記者,，從今年農(nóng)歷四月開(kāi)始,，龍舟的訂單不斷增加，工人加班加點(diǎn)趕制龍舟,，“目前已經(jīng)賣出200多條,，完全超過(guò)了此前的預(yù)期?！?/p>

今年65歲的許桂生,，出生于“龍舟世家”，在傳承傳統(tǒng)制造技藝的基礎(chǔ)上,，他敏銳捕捉市場(chǎng)需求,，不斷推陳出新?！半S著龍舟運(yùn)動(dòng)的推廣,，‘南舟北移’的趨勢(shì)明顯，越來(lái)越多的北方群眾愛(ài)上了劃龍舟,，我們研發(fā)的旱地龍舟受到了新疆等地客戶的追捧,。”許桂生說(shuō),。

文化的傳承帶動(dòng)了汨羅一系列端午產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，除了龍舟制造外，艾草種植,、加工產(chǎn)業(yè)鏈也在當(dāng)?shù)嘏畈d起,。

這些天，汨羅市川山坪鎮(zhèn)芭蕉村的村民黃勇忙得一刻不停,，把艾草從地里收上來(lái)后,，他就趕緊將其鋪在房前的空地上晾曬?！俺弥锰鞖饪禳c(diǎn)曬干,，有人上門來(lái)收，銷路不用愁,！”黃勇告訴記者,。

黃勇種植的艾草大多被運(yùn)往了艾草加工企業(yè)，用于生產(chǎn)艾條,、艾柱,、艾草枕頭等艾制品。

“獨(dú)特的自然環(huán)境讓汨羅端午時(shí)節(jié)生長(zhǎng)的艾草品質(zhì)好、出絨率高,，是加工艾制品的優(yōu)質(zhì)原材料,。”汨羅端午艾科技有限公司負(fù)責(zé)人徐瑯說(shuō),，企業(yè)正在探索將古法技藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,，使艾制品從粗加工產(chǎn)品走向便攜化、精致化,，制作的艾草茶包,、香囊等，讓艾草香味跨越端午,，融入人們的日常生活,。（參與采寫：王宜玄）