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端午節(jié)的習(xí)俗

2024年06月04日 15:41    來源:中國網(wǎng)    

我國民間過端午節(jié)是較為隆重的,,慶祝的活動也是各種各樣,比較普遍的活動有以下種種形式:

賽龍舟:

賽龍舟,,是端午節(jié)的主要習(xí)俗,。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救,。他們爭先恐后,,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之,。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),,盛行于吳,、越、楚,。

其實 ,,“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟,,做競渡游戲,,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性,、半娛樂性的節(jié)目,。

后來,賽龍舟除紀念屈原之外,,在各地人們還付予了不同的寓意,。

江浙地區(qū)劃龍舟,兼有紀念當?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x,。夜龍船上,,張燈結(jié)彩,來往穿梭,水上水下,,情景動人,,別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,,以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登,。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,紀念古代英雄巖紅窩,。不同民族,、不同地區(qū),劃龍舟的傳說有所不同,。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),,每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。

清乾隆二十九年(1736年),,臺灣開始舉行龍舟競渡,。當時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現(xiàn)在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽,。在香港,,也舉行競渡。

此外,,劃龍舟也先后傳入鄰國日本,、越南等及英國。1980年,,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目,,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農(nóng)歷五月初五),,在屈原的第二故鄉(xiāng)中國湖南岳陽市,,舉行首屆國際龍舟節(jié)。在競渡前,,舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的“龍頭祭”,。 “龍頭”被抬入屈子祠內(nèi),由運動員給龍頭“上紅”(披紅帶)后,,主祭人宣讀祭文,,并為龍頭“開光”(即點晴)。然后,,參加祭龍的全體人員三鞠躬,,龍頭即被抬去汩羅江,奔向龍舟賽場,。此次參加比賽,、交易會和聯(lián)歡活動的多達60余萬人,,可謂盛況空前。爾后,,湖南便定期舉辦國際龍舟節(jié),。賽龍舟將盛傳于世。

端午食粽

端午節(jié)吃粽子,,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗,。粽子,又叫“角黍”,、“筒粽”,。其由來已久,花樣繁多,。

據(jù)記載,,早在春秋時期,,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,,稱“筒粽”,。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,,因水中含堿,,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,,成為廣東堿水粽,。

晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品,。這時,,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,,煮熟的粽子稱“益智粽”,。 時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,,合爛熟,,于五月五日至夏至啖之,一名粽,,一名黍,。”南北朝時期,,出現(xiàn)雜粽,。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗,、赤豆等,,品種增多。粽子還用作交往的禮品,。

到了唐代,,粽子的用米,已“白瑩如玉”,,其形狀出現(xiàn)錐形,、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”,。宋朝時,,已有“蜜餞粽”,即果品入粽,。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句,。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,,說明宋代吃粽子已很時尚,。元、明時期,,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙,、豬肉,、松子仁、棗子,、胡桃等等,,品種更加豐富多彩。

一直到今天,,每年五月初,,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉,、包粽子,,其花色品種更為繁多。從餡料看,,北方多包小棗的北京棗粽,;南方則有豆沙、鮮肉,、火腿,、蛋黃等多種餡料,,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,,千百年來,,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮,、日本及東南亞諸國,。

佩香囊:

端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,,實際是用于襟頭點綴裝飾,。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃,、香藥,,外包以絲布,清香四溢,,再以五色絲線弦扣成索,,作各種不同形狀,結(jié)成一串,,形形色色,,玲瓏可愛,。

懸艾葉菖蒲:

民諺說:“清明插柳,,端午插艾”。在端午節(jié),,人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一,。家家都灑掃庭除,以菖蒲,、艾條插于門眉,,懸于堂中。并用菖蒲,、艾葉,、榴花、蒜頭,、龍船花,,制成人形或虎形,稱為艾人,、艾虎,;制成花環(huán)、佩飾,,美麗芬芳,,婦人爭相佩戴,,用以驅(qū)瘴。

艾,,又名家艾,、艾蒿。它的莖,、葉都含有揮發(fā)性芳香油,。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅,、蟲蟻,,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,,有理氣血,、暖子宮、祛寒濕的功能,。將艾葉加工成“艾絨”,,是灸法治病的重要藥材。

菖蒲是多年生水生草本植物,,它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,,是提神通竅、健骨消滯,、殺蟲滅菌的藥物,。

可見,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的,。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,,懸菖蒲,,灑雄黃水,飲雄黃酒,,激濁除腐,,殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),。端午節(jié)上山采藥,,則是我國各國個民族共同的習(xí)俗。

責(zé)任編輯:程利娜    

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