記者 阿旺尼瑪 攝
春節(jié)、藏歷新年臨近,,置辦年貨是市民群眾過(guò)年前必不可少的一件大事,。羅薩梅朵、卡賽,、酥油花,、切瑪盒……走在拉薩的大街小巷,本地特色年貨琳瑯滿目,。這段時(shí)間,,不僅本地居民忙著采購(gòu)年貨,很多游客也穿梭在各大年貨市場(chǎng),,了解特色年貨的制作,、用途和寓意,古城拉薩人頭攢動(dòng),、紅紅火火,,一片熱鬧非凡的景象。
質(zhì)量好,、花雕更精致的切瑪盒售價(jià)更貴
2月6日,,記者來(lái)到?jīng)_賽康批發(fā)市場(chǎng)、八廓商城等地,,切瑪盒,、青稞苗、酥油花等西藏特色年貨映入眼簾,,叫賣聲,、詢問(wèn)聲此起彼伏,處處洋溢著濃濃的年味,。街邊賣切瑪盒的店鋪內(nèi),,39歲的次仁和女兒一邊將切瑪盒按照大小整齊地?cái)[放在貨架上,一邊招呼著顧客,,小兒子則坐在一旁,,認(rèn)真地擦拭著手中的切瑪盒。
“老板,,這個(gè)最小的切瑪盒怎么賣的,?給我拿一個(gè)?!贝稳恃胱谔糁辛艘粋€(gè)小巧精致的切瑪盒,。今年26歲的次仁央宗來(lái)自昌都,,目前在拉薩一家企業(yè)上班。今年過(guò)年她打算回老家,,雖然不在拉薩,,但還是準(zhǔn)備將房子布置一番?!拔以谶@邊住的是員工宿舍,,雖說(shuō)過(guò)年也不在這兒,但還是打算買個(gè)切瑪盒擺上,,再貼個(gè)對(duì)聯(lián),,新年新氣象嘛?!贝稳恃胱谡f(shuō),。
切瑪盒是將精制斗形木盒用隔板分開,左右兩邊分別盛入炒青稞和糌粑,,再插上象征五谷豐登的羅薩梅朵和寓意吉祥的酥油花,,象征著人壽年豐、吉祥如意,,是家家戶戶必備的年貨,。次仁告訴記者,切瑪盒根據(jù)大小,、精致程度,,售價(jià)從60元至700元不等,更有部分質(zhì)量好,、花雕更為精致的,,售價(jià)在700元以上。
酥油花需在陰涼地保存 切勿放冰箱
“家里有老人的話,,推薦買次仁南珠圖案的,,一對(duì)200元,像這種最大的近500元,?!痹诎死坛堑乃钟突〝偽磺埃瑏?lái)自日喀則市仁布縣的索朗扎西和妻子熱情地向顧客介紹著,?!爸谱饕粋€(gè)‘孜卓’需要花費(fèi)近3個(gè)小時(shí),這次我一共帶來(lái)了40多對(duì),,基本都賣完了,生意挺好的,?!彼骼试髡f(shuō),。
酥油花在藏語(yǔ)中稱為“孜卓”,是用酥油制作而成的一種雕塑藝術(shù),,其造型精妙,,色彩明麗,也是我區(qū)群眾過(guò)新年的必備年貨,?!白巫俊钡膱D案很多,有日月星辰,、花卉草木,、飛禽走獸等,最常見的圖案有代表和睦的四瑞圖,、代表吉祥如意的吉祥八寶,、代表平安長(zhǎng)壽的次仁南珠等。
“看看我家的‘孜卓’,,都是自己手工制作的,,很好看?!?3歲的平措來(lái)自堆龍德慶區(qū),,春節(jié)、藏歷新年臨近,,他將自己制作好的“孜卓”裝在盒子里,,每日坐最早一班公交車,前來(lái)拉薩市區(qū)沿街售賣,?!颁N量還可以,已經(jīng)賣了快3000元了,,還剩下七八對(duì),,打算賣完就回家過(guò)年了?!逼酱胝f(shuō),。
“孜卓”根據(jù)大小、做工,,價(jià)格各不相同,,通常一對(duì)“孜卓”價(jià)格在80元至200元之間,特別大的能賣到近500元,。為了便于保存,,“孜卓”也有木質(zhì)的,價(jià)格通常是20元到150元一對(duì),,還有石膏做的“孜卓”,,一對(duì)是45元,。索朗扎西提醒,買回家的“孜卓”需放在陰涼的地方保存,,不要放入冰箱,,否則會(huì)損壞圖案。
本地特色年貨深受游客喜愛
新年期間,,家家戶戶都會(huì)擺放青稞苗,,寓意豐收吉祥。陽(yáng)光下,,商戶益西一邊給青稞苗灑水,,一邊告訴記者,如果是提前買青稞苗,,那就要買還沒(méi)有完全長(zhǎng)出來(lái)的,,放在太陽(yáng)底下澆澆水,就會(huì)長(zhǎng)得特別好,;如果是臨近過(guò)年買,,那就要買長(zhǎng)勢(shì)茂盛的。綠意盎然的青稞苗上掛著點(diǎn)點(diǎn)水滴,,水滴閃著亮光,,益西的眼里滿是笑意。
此外,,“隆果”“卡賽”“羅薩梅朵”也是我區(qū)群眾過(guò)新年必不可少的年貨,。“隆果”是一種用陶瓷,、石膏等不同材質(zhì)制作的“彩塑羊頭”,,根據(jù)大小、材質(zhì)的不同,,售價(jià)從45元到上百元不等,;“卡賽”是藏式油炸面果子,從最初的單一麻花款式,,到如今款式和品種越來(lái)越豐富,,是節(jié)日期間必備的美食之一;“羅薩梅朵”是經(jīng)過(guò)染色的麥穗花卉,,一捆5元,,過(guò)年時(shí)插到盛滿糌粑和青稞的切瑪盒上,寓意著新的一年是美滿,、豐收的幸福年,。
游客王鵬穿梭在買年貨的人群中,向商販詢問(wèn)著每種年貨的用途、寓意,,并舉起手機(jī)一一記錄,。“我聽客棧老板說(shuō)這邊年貨都很有特色,,就出來(lái)逛一逛、看一看,,商販們都很熱情,,會(huì)耐心回答我的問(wèn)題。我買了一個(gè)小的切瑪盒,,還買了藏式門簾,、羅薩梅朵,還有酥油花,,竟然是手工捏出來(lái)的,,太精致了!”游客王鵬舉起手中的“戰(zhàn)利品”,,高興地說(shuō),。
新春佳節(jié)的腳步越來(lái)越近,古城拉薩的大街小巷里,,買到心儀年貨的人們懷揣著對(duì)新年的美好憧憬,,滿載而歸。
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