人民網(wǎng)北京11月19日電 （記者李棟）記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部了解到,，近期隨著生豬養(yǎng)殖戶正常出欄釋放產(chǎn)能,，全國生豬價格和豬肉價格均出現(xiàn)回落。元旦春節(jié)期間,，全國豬肉供應總體充足,，價格大幅上漲的可能性不大,。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月18日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為124.49,，比17日上升0.10個點,。截至當日14:00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為34.00元/公斤,。

“最近增加了10多臺冷鏈車,，在原有白條豬供應量的基礎上，每天新增加1000頭的出庫量,，在保證質(zhì)量數(shù)量的同時,，也保證了價格穩(wěn)定在合理區(qū)間?！北本┦蟹可絽^(qū)一屠宰企業(yè)銷售經(jīng)理告訴記者,，近期保障供應鏈正常運行，不會出現(xiàn)斷供的情況,。

據(jù)市場人士介紹,，10月上中旬，受旺季消費增加,、生豬壓欄惜售,、二次育肥與屠宰企業(yè)爭搶豬源等因素影響，豬肉價格出現(xiàn)了短暫的階段性上漲,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部密集發(fā)布預警信息,，引導養(yǎng)殖戶出欄育肥生豬，規(guī)避價格波動風險,。

“17日,，市場白條豬批發(fā)平均價是29元/公斤,，比較上周下降了4%，比較11月初下降了16%,?！北本┬掳l(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場負責人預測，由于受全國豬肉價格下降和飼料價格上漲影響,，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)會加快出欄節(jié)奏，散戶出欄意愿也進一步增強,。

16日,，國家發(fā)展改革委政研室副主任、新聞發(fā)言人孟瑋在11月份例行新聞發(fā)布會上指出,，下半年以來,，國內(nèi)生豬價格總體震蕩上行，特別是受部分養(yǎng)殖戶過度壓欄惜售和二次育肥,、節(jié)假日市場消費增加等因素影響,，10月上中旬一度上漲較多。

為切實做好生豬市場保供穩(wěn)價工作,，國家發(fā)展改革委會同有關部門通過加大投儲力度,、引導養(yǎng)殖戶正常出欄、加強市場監(jiān)管等方式,，有效保障了市場供應,。孟瑋表示，今后一段時間生豬市場供應有保障,，價格有望保持相對平穩(wěn)態(tài)勢,。

元旦春節(jié)是豬肉消費旺季，需求也會增加,，未來全國豬肉價格走勢如何,？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌分析，目前全國生豬生產(chǎn)量仍在增長,，元旦春節(jié)消費需求增加的同時,，市場供應也將穩(wěn)定增加，豬肉價格持續(xù)大幅上漲的可能性不大,。