民以食為天，食以安為先,。校園食品安全關(guān)系學(xué)生身體健康和成長(zhǎng)成才，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定,。

自開展拉薩市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建行動(dòng)以來,，林周縣委、縣政府高度重視校園食品安全排查整治工作,，林周縣教育局堅(jiān)持以“四個(gè)確?！睘樽ナ郑啻氩⑴e,，持續(xù)抓好學(xué)校食品安全工作,，助力全縣穩(wěn)步推動(dòng)拉薩市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建。截至目前,，林周縣教育系統(tǒng)未發(fā)生一起校園食安事故,。

為加強(qiáng)學(xué)校食堂安全管理，提高安全意識(shí),，營(yíng)造一個(gè)良好,、和諧的校園環(huán)境，林周縣教育局先后召開5次會(huì)議專項(xiàng)研究部署拉薩市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建,、校園食品安全排查整治工作,，并制定下發(fā)本系統(tǒng)專項(xiàng)行動(dòng)方案，緊盯規(guī)范化建設(shè),，爭(zhēng)取資金300余萬元,，解決9所鄉(xiāng)中心幼兒園“單獨(dú)開灶”等問題，充分發(fā)揮統(tǒng)籌抓總作用,，切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全管理頂層設(shè)計(jì),；在學(xué)校執(zhí)行層面，全面落實(shí)校（園）長(zhǎng)食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，配齊食品安全工作人員,，結(jié)合“全縣學(xué)校中層干部壓實(shí)責(zé)任,、明確分工行動(dòng)”，組織各校細(xì)致劃分食品安全監(jiān)管職責(zé),，明確采購(gòu),、驗(yàn)收、貯存,、洗消,、加工、供餐等各環(huán)節(jié)責(zé)任人,，切實(shí)做到全要素管理,；在食堂管理層面，要求食堂管理人員認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)部署和規(guī)章制度,，全力做好食品衛(wèi)生安全排查整治,、場(chǎng)所衛(wèi)生安全排查整治、人員衛(wèi)生安全排查整治等一線管理工作,。

“請(qǐng)出示食堂大米,、面粉的進(jìn)貨憑證，倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間是多久,，采購(gòu)后如何存放,？”為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，切實(shí)保障廣大師生生命安全和身體健康,，林周縣教育系統(tǒng)開展常態(tài)化校園食品安全檢查工作,，嚴(yán)格落實(shí)檢查項(xiàng)目，做到“一日一管控,、一周一排查,、一月一調(diào)度”。

林周縣各校全面加強(qiáng)食堂從業(yè)人員健康衛(wèi)生管理,，建立完善每日晨午檢制度和員工健康檢查檔案,。全系統(tǒng)149名后勤人員完成年度健康體檢，全面加強(qiáng)學(xué)校食堂以及相關(guān)場(chǎng)所管理,，近年來,，持續(xù)落實(shí)資金，采購(gòu)必要保鮮,、加工設(shè)備，杜絕因空間狹小,、缺間少房帶來的食材交叉感染污染,。42所中小學(xué)、幼兒園食堂后廚全覆蓋建立“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”安防系統(tǒng)。學(xué)校全面加強(qiáng)食品安全過程管理,，建立食品安全追溯體系,，重點(diǎn)檢查采購(gòu)、配送,、驗(yàn)收,、儲(chǔ)存、留樣等關(guān)鍵點(diǎn),，確保食品來源可查,、去向可追，從源頭上確保食材安全,。

為確保校園食品安全環(huán)境,，預(yù)防學(xué)生因飲食而引起的各類疾病，消除食品安全隱患,，林周縣教育局積極建立“政府監(jiān)管,、學(xué)校自查、家長(zhǎng)監(jiān)督”三方聯(lián)動(dòng)校園食品安全監(jiān)管體系,。加強(qiáng)與縣市場(chǎng)監(jiān)管部門,、衛(wèi)健委等部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)，定期聯(lián)合職能單位進(jìn)校執(zhí)法,、開展食品安全培訓(xùn),、食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查等工作，有力保障學(xué)校食品安全,。僅2023年寒假至今,，林周縣教育局組織學(xué)校自查、局機(jī)關(guān)分組檢查,、職能部門合成督查15場(chǎng)次,，實(shí)現(xiàn)51所中小學(xué)、幼兒園食品安全檢查全覆蓋,，完成隱患整改18個(gè),，切實(shí)推動(dòng)專項(xiàng)整治行動(dòng)向縱深推進(jìn)；充分發(fā)揮家長(zhǎng)監(jiān)督管理作用,，鼓勵(lì)家長(zhǎng)通過教育局監(jiān)督熱線,，舉報(bào)校園食品安全問題，反映相關(guān)訴求,，并確保有效投訴“問題有人接,、事情有人辦、效果有監(jiān)督,、辦結(jié)有回應(yīng)”,，進(jìn)一步提升風(fēng)險(xiǎn)防控能力,，形成齊抓共管學(xué)校食品安全良好格局，凝聚創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市三方合力,。

為進(jìn)一步增強(qiáng),、規(guī)范食堂從業(yè)人員的安全意識(shí)、操作流程,，扎實(shí)做好校園餐飲安全保障,，林周縣教育局加強(qiáng)后勤人員和食堂從業(yè)人員常態(tài)化教育培訓(xùn)。一年來,，林周縣教育局聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)管局,，開展食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)2場(chǎng)次，實(shí)現(xiàn)縣級(jí)培訓(xùn)全員覆蓋,。同時(shí),，組織學(xué)校常態(tài)化開展員工培訓(xùn)，從員工思想層面,、技術(shù)層面著手,，加強(qiáng)職業(yè)道德教育、專業(yè)技能指導(dǎo),，保障校園食品安全,，實(shí)現(xiàn)校級(jí)培訓(xùn)全員覆蓋。此外,，為了加強(qiáng)食品安全考核工作,，下發(fā)《林周縣學(xué)校食堂考核細(xì)則》，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控目標(biāo)考核與責(zé)任追究,，督促食堂從業(yè)人員為師生提供優(yōu)質(zhì),、規(guī)范服務(wù)。

林周縣教育局高度重視學(xué)前幼兒特殊體格發(fā)育規(guī)律,，為努力做好“幼膳”服務(wù),，選派教職工10人，參加營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)考核,，科學(xué)抓好學(xué)前幼兒膳食改善,，確保為孩子打下良好發(fā)育基礎(chǔ)，并不斷加強(qiáng)師生食品安全宣傳教育力度,。近年來,，林周縣教育局結(jié)合“食品安全宣傳周”，組織學(xué)校利用宣傳欄,、黑板報(bào),、手抄報(bào)、校園廣播等宣傳陣地,，廣泛開展形式多樣的食品安全宣傳教育,。同時(shí),，定期組織學(xué)校舉辦食品安全知識(shí)競(jìng)賽、征文比賽等活動(dòng)數(shù)十場(chǎng)次,，大力宣傳食品安全知識(shí)，教育系統(tǒng)師生食安意識(shí)有效提升,，職工食品安全防范能力顯著增強(qiáng),。