高強度的學習和高度緊張的精神狀態(tài)，會讓人的體力消耗得特別快,。很多家長都知道,，這段時間需要給孩子們“補”，但如何補,？絕不是大魚大肉亂補。高級公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐導師褚立群表示,，近期,，考生的飲食一定要做到合理搭配營養(yǎng)。

備考期間 切勿給孩子盲目進補

“一到備考期間,，家長們就急了,，想著孩子壓力那么大，自己卻幫不上忙,。很多家長都會給孩子補身體,，其實這個補有很大的學問?！瘪伊⑷赫f道,。

褚立群介紹，這段時間最忌諱的便是給孩子進行“大補”,?！昂芏嗉议L都會給孩子買各種各樣的補品，比如健腦的,、提神的等等,。其實，很多小孩在成長過程中并沒有吃過補品,，如果在備考期間,，突然進補，往往適得其反,，甚至孩子還容易出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào),、生物鐘紊亂等現(xiàn)象?！?/p>

同時,，各位家長還需要注意，隨著壓力的增加,，很多孩子容易出現(xiàn)疲勞的情況,，大部分家長、學生會選擇喝濃茶,、咖啡提神,。“濃茶和咖啡會讓神經(jīng)在短時間內(nèi)處于興奮狀態(tài),。然而,，當興奮勁兒過了后，整個人會顯得更疲倦,。所以,，這樣的方法是不可取的,。適當?shù)男菹尨竽X更清醒?！?/p>

暴飲暴食或許是很多孩子緩解壓力的一種方式,，而家長們?yōu)榱私o孩子補充營養(yǎng)，可能會做各種營養(yǎng)豐富的飯菜給孩子吃,。其實,，暴飲暴食對孩子的健康來說是一種負擔,?！霸陲嬍撤矫妫詈米裱匠５娘嬍骋?guī)律,。食量突然加大,，不僅會打破飲食平衡，而且更容易使人犯困,，吃飯最好的狀態(tài)是八分飽,。”

褚立群介紹,，食物的消化過程是一個耗氧的過程,。吃得越多，食物的消化需要的氧氣就會更多,，同時,，大腦的運作也需要足夠的氧氣。吃得太飽會造成大腦供氧不足,，容易使人疲倦,，其記憶力、學習力也會隨著之下降,。

營養(yǎng)師支招 合理搭配營養(yǎng)

那么,，孩子備考期間吃怎樣的飲食最合理呢？褚立群表示,，飲食要忌油膩,，以清淡為主，注意營養(yǎng)搭配,。

“睡前喝多喝牛奶,、蔬菜汁、水果汁等飲品,，蔬菜水果中含有豐富的維生素等微量元素,，對緩解身體疲勞、視力疲勞都有好處,。比如,，香蕉富含維生素C,，有助于食物消化，緩解便秘等,；胡蘿卜富含維生素A,，可以緩解視力疲勞；豆制品富含維生素B,，可以緩解身體疲勞,；而芹菜、苦瓜這類粗纖維食物,，有促進消化,，舒緩心情等作用?！瘪伊⑷赫f道,。

關于早中晚、宵夜具體如何吃,？褚立群介紹,，早餐要吃的營養(yǎng)、午餐要吃的清淡,、晚餐最好吃一些易消化助睡眠的食物,。“早餐推薦喝牛奶,、蔬菜汁,、果汁等飲品，像肉這類高脂肪類食物可以適量吃,，這對提高學生記憶力有很大的好處,。比如，家長可以準備一些蔬菜粥,、雞蛋等等作為早餐,。早餐不能再吃油條了，油條中含有明礬會抑制大腦興奮,。午餐攝入的食物不要太過油膩,，中午可以準備一些肉類、豆制品等食物,，讓孩子下午精力滿滿,。晚餐要吃的清淡，饅頭,、稀飯最合適不過了,，既容易消化又有助于睡眠。到了晚上,，有的孩子會餓,，夜宵準備牛奶,、小米粥就行，會起到安眠的作用,?！?記者　習淑祎)