參觀群眾在體驗壓力鍋使用。

商報訊（西藏日報記者　李梅英）記者從自治區(qū)經信廳了解到,，近日,，由西藏尚廚炊具科技有限公司生產的西藏高原地區(qū)多功能烹飪炊具正式投產，主要包括以不銹鋼,、鈦合金為原料的多功能蒸、煮系列高原炊具。預計到今年12月底,，將生產50000只高原壓力鍋，先行面向拉薩,、日喀則,、那曲市推廣銷售，稍后逐步推向其他地市,。

“我們生產的高原炊具,，采用快速泄壓技術替代冷水沖淋降壓。該系列高原炊具除了能顯示溫度的高原壓力鍋、炒鍋外,，還將推出高原蒸箱,、高原專用破壁機、水壺等,?！蔽鞑厣袕N炊具科技有限公司總經理蔡帥龍介紹說。

據悉,，該公司分為兩期建設,，一期建成六條生產線，具備年產100萬只高原不銹鋼壓力鍋產能,。項目完全建成后,，預計可實現總產值10億元，吸納近百人就業(yè),。

今年2月初,，我區(qū)部署推進高原地區(qū)多功能烹飪炊具研發(fā)工作，自治區(qū)經信廳,、中國五金制品協(xié)會,、中國日用五金技術開發(fā)中心三家單位及國內6家行業(yè)龍頭企業(yè)，僅用時3個月就研發(fā)出適用高原地區(qū)的多功能烹飪炊具系列產品14款,，申請專利18項,，并提請了“雪蓮花”“格桑花”兩個商標注冊申請,。同時,，協(xié)請中國五金制品協(xié)會正式發(fā)布《高原地區(qū)多功能鍋具》行業(yè)標準，填補了適用高原地區(qū)的多功能炊具標準空白,，并正在申請國家標準,。