執(zhí)法人員檢查吉秀甜茶館后廚。

如今便捷的網(wǎng)絡(luò)訂餐已經(jīng)成為不少人日常就餐的普遍選擇,，不過(guò)，網(wǎng)絡(luò)上這些秀色可餐的外賣(mài)食品是否安全衛(wèi)生,？一直以來(lái)都是消費(fèi)者,、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)關(guān)注的重點(diǎn)。近日,，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)“美團(tuán)外賣(mài)”“餓了么”兩家外賣(mài)平臺(tái)上點(diǎn)單量較多,、頻次高、人氣排名靠前的外賣(mài)餐飲店開(kāi)展突擊檢查,，進(jìn)一步規(guī)范拉薩市外賣(mài)餐飲市場(chǎng)秩序,。

近日，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)曉思魯突茶館,、霹靂火燒烤,、吉秀甜茶館、蔡大胖炸洋芋（德康民居店）,、coco都可奶茶（神力時(shí)代廣場(chǎng)店）開(kāi)展了突擊檢查,。

近年來(lái)，越來(lái)越多的藏餐館也開(kāi)通線上銷(xiāo)售渠道配送外賣(mài),。在美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)上“曉思魯突茶館”“吉秀甜茶館”的訂單量較多,。執(zhí)法人員對(duì)兩家藏餐店的食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照進(jìn)行了查看并認(rèn)真核對(duì)同外賣(mài)平臺(tái)上公示的證照是否一致等,。對(duì)后廚衛(wèi)生狀況是否干凈整潔,、原材料索證索票是否齊全等內(nèi)容進(jìn)行了檢查。檢查發(fā)現(xiàn),，兩家藏餐店整體食品衛(wèi)生狀況較好,，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的細(xì)小問(wèn)題執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令整改。

隨后,，執(zhí)法人員來(lái)到位于曲米路巷子里的霹靂火燒烤店,，記者發(fā)現(xiàn),，該店主要提供外賣(mài)餐食。在該燒烤店,，檢查人員發(fā)現(xiàn)商家存在食材存放不規(guī)范和垃圾桶無(wú)遮蓋等問(wèn)題。此外,，檢查人員發(fā)現(xiàn),，該燒烤店食材的索證索票不規(guī)范、不齊全,?！斑@些原材料，進(jìn)貨的時(shí)候都要索證索票,?！睓z查人員說(shuō)。記者看到在該店衛(wèi)生間內(nèi)也存放了不少食材,，冰柜里的食品存放不規(guī)范并有異味,。當(dāng)執(zhí)法人員核對(duì)從業(yè)人員健康證時(shí)，該店部分人員存在未辦理健康證的問(wèn)題,。

由于該燒烤店檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題較多,、較嚴(yán)重，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員當(dāng)即讓美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)閉其線上門(mén)店,，并聯(lián)系轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)具體整改事項(xiàng)做進(jìn)一步指導(dǎo),。

在蔡大胖炸洋芋（德康民居店），執(zhí)法人員同樣對(duì)該店證照,、索證索票,、人員健康證等內(nèi)容進(jìn)行了檢查?！笆秤糜投嗑脫Q一次,？”“餐食包裝盒有合格證嗎？”執(zhí)法人員詢問(wèn)道,。檢查發(fā)現(xiàn),，該店食品加工操作流程較為規(guī)范，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)范圍與實(shí)際經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相符,，針對(duì)細(xì)微整改事項(xiàng),，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員也對(duì)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了告知。

在coco都可奶茶（神力時(shí)代廣場(chǎng)店）,，執(zhí)法人員對(duì)該店水果,、蔬菜、茶粉等進(jìn)貨記錄以及保存情況,，沖煮所用果汁原漿,、奶粉,、茶粉等產(chǎn)品標(biāo)簽是否合規(guī)，飲品制作區(qū)域是否干凈,、整潔等事項(xiàng)開(kāi)展了仔細(xì)檢查,。

由于該奶茶店索證索票及供貨商資質(zhì)不齊全，執(zhí)法人員要求“美團(tuán)外賣(mài)”“餓了么”平臺(tái)暫時(shí)關(guān)閉其線上經(jīng)營(yíng)門(mén)店,，待索證索票,、供貨商資質(zhì)齊全后恢復(fù)線上經(jīng)營(yíng)。

下一步,，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)外賣(mài)餐飲店的監(jiān)管整治力度,，對(duì)此次檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體限期整改,。同時(shí),，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局也將壓實(shí)外賣(mài)餐飲平臺(tái)的主體責(zé)任，督促外賣(mài)平臺(tái)方加強(qiáng)對(duì)入駐餐飲店的審查及日常監(jiān)管,，共同守護(hù)外賣(mài)餐食安全,。