隨處可見的文明餐桌標(biāo)語,。

自《反食品浪費(fèi)法》實(shí)施以來,，拉薩市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)大力開展文明餐桌行動，教育引導(dǎo)廣大市民養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣,，堅決制止“舌尖上的浪費(fèi)”,，通過廣泛開展宣傳教育形成節(jié)約氛圍,，積極推動建立監(jiān)督檢查長效機(jī)制。

近日,，記者走訪拉薩市多家餐飲店了解到,，不論是大中型餐飲企業(yè)，還是街頭巷尾的小餐飲店,，都按照相關(guān)要求在墻面,、餐桌、取菜窗口等醒目位置張貼了“文明餐桌”標(biāo)語及相關(guān)提示。并且大部分大中型餐飲單位從自身做起,，顧客在點(diǎn)餐時餐館服務(wù)人員會提醒顧客理性消費(fèi),、適度點(diǎn)餐，餐館免費(fèi)提供食品袋等打包服務(wù),，倡導(dǎo)文明用餐,、光盤行動，拒絕浪費(fèi),。

記者了解到,，為加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)理性消費(fèi),，拉薩市市場監(jiān)管局督促引導(dǎo)各類餐飲企業(yè),、賓館酒店運(yùn)用LED顯示屏、宣傳欄刊播宣傳文明節(jié)儉消費(fèi)理念標(biāo)語,，共刊播宣傳標(biāo)語3.8萬余條,，引導(dǎo)社會公眾自覺踐行“光盤行動”，樹立“浪費(fèi)可恥,、節(jié)約為榮”的消費(fèi)理念,，以文明“小餐桌”帶動社會“大文明”，逐步推動節(jié)約觀念在全社會蔚然成風(fēng),。

在位于神力時代廣場的一家麻辣香鍋店內(nèi)記者看到,，菜單上的菜品推出了全份、半份兩種選擇,，分量減半,，價格也有所降低，顧客可以根據(jù)需要進(jìn)行選擇,?！鞍敕莶耍瑪?shù)量少,，這樣可以多吃幾樣,，又避免了吃不完浪費(fèi)的問題?！闭谟貌偷氖忻褡扛聦ι碳彝瞥龅陌敕莶朔?wù)給予了肯定,。該店店員表示，平日里“半份菜”點(diǎn)單量較多,，半份菜不易浪費(fèi)且具有更多的選擇性,。

午餐時分，記者看到通過外賣平臺點(diǎn)單“半份菜”的客戶不少,。有不少餐飲店在外賣平臺頁面上架了“小份”“半份”,，甚至“單人餐”,。有的餐廳在美團(tuán)外賣平臺的點(diǎn)單頁面上，標(biāo)記了菜品的分量和口味：藏面約300克,；一杯甜茶約500克,；蒜苗回鍋肉蓋澆飯約400克……使消費(fèi)者在點(diǎn)單時能對食物的分量有所把握。

據(jù)悉,，拉薩市市場監(jiān)管局結(jié)合日常監(jiān)管,，依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》，督促餐飲服務(wù)單位將厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費(fèi)行為納入餐飲加工,、經(jīng)營和服務(wù)的全過程,，在全面推廣“公筷公勺”的同時，培養(yǎng)消費(fèi)者打包意識,。在全市餐飲單位積極推廣“五化管理”（廚房透明化,、廚具色標(biāo)化、儲存超市化,、操作規(guī)范化,、管理標(biāo)準(zhǔn)化）。

同時,，探索長效機(jī)制,，通過將“制止餐飲浪費(fèi)行為”同食品安全城市創(chuàng)建結(jié)合起來，將其納入餐飲量化等級評定,、餐飲示范店及誠信經(jīng)營示范店評選指標(biāo)體系，形成激勵引導(dǎo)機(jī)制,，引導(dǎo)餐飲企業(yè)自覺主動規(guī)范經(jīng)營行為,，提高自律意識，促進(jìn)行業(yè)公平有序競爭,，激發(fā)市場活力,，不斷推動餐飲質(zhì)量安全提升。

此外,，拉薩市市場監(jiān)管局通過開展節(jié)日市場食品經(jīng)營大排查,，目前，已督導(dǎo)檢查餐飲單位5400余家,，發(fā)放印有“文明餐桌”相關(guān)標(biāo)語圍裙2000余件,。嚴(yán)格執(zhí)行餐飲量化分級評定標(biāo)準(zhǔn)，截至目前,，拉薩市餐飲量化評級率達(dá)80%,。

在此，拉薩市市場監(jiān)管局倡導(dǎo)市民群眾理性消費(fèi),，做光盤行動的踐行者,，要樹立“浪費(fèi)可恥,、節(jié)約為榮”的消費(fèi)理念，摒棄“愛面子,、講排場,、比闊氣”的消費(fèi)陋習(xí)；就餐時應(yīng)當(dāng)適量點(diǎn)餐,，剩飯剩菜要打包,，培養(yǎng)節(jié)約、衛(wèi)生,、文明的　用餐習(xí)慣,；積極參與文明餐桌行動，規(guī)范使用公筷公勺,，大力推進(jìn)“光盤行動”,。