“我想用這些年攢下的錢開一間具有民族特色的藏餐廳,?！?年前，當洛加把想法告訴家人時,，原以為會招來責怪,，沒想到卻獲得了家人的理解與支持,。

在昌都市茶馬廣場剛建成那幾年，許多商人搶占先機紛紛入駐茶馬城,，洛加瞅準時機,，把藏餐廳開在了茶馬城二層平臺上，經(jīng)過前期店面裝修和原料購買等準備工作,，兩個月后,，洛加的藏餐廳正式對外營業(yè)，家人紛紛出動,，當起了餐廳服務員,。

洛加的藏餐廳采用傳統(tǒng)藏式裝修風格，桌椅,、地板使用木制品,，店面加上外露陽臺擺放了近50個就餐位。由于洛加經(jīng)營的藏餐廳口味正宗,，吸引了許多顧客前來消費,，第一年盈利20余萬元。

饒登是這家店的?？?，下班或是周末,，他都會約上親朋好友一起過來聚聚，點上一壺甜茶,、一碗藏面,、一份炸土豆，偶爾點一盤血腸,，或一碗酥油面疙瘩,，看著窗外的風景，與親朋好友互訴近況,，增進感情,。

“每個月我會出來吃五六次藏餐，每次花費不到60元,，價格很實惠,。”饒登是一名企業(yè)職工,，平日里工作任務重,，只有在下班的時候才能好好放松一下，放下手機,，喝上一壺甜茶,，品味百態(tài)人生。

藏餐是藏族人民每日必不可少的飲食,，糌粑,、酥油茶、酸奶,、血腸……種類繁多,。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，早在4000多年前,，藏族的祖先就在雅魯藏布江流域繁衍生息了,。藏族先民們經(jīng)過群居采集、狩獵生活等階段,，逐步學會了飼養(yǎng)和農(nóng)耕,。為了適應本地氣候，制作出了適合高原人民食用的藏餐,，如今也有上千年的歷史,。

隨著社會的發(fā)展，越來越多的人實現(xiàn)了財物富足,，轉而尋求精神富足,，多元化的飯館應運而生，人們在品嘗地道美食的同時,，更享受到了優(yōu)質的服務,。

茶馬城,、夏通街、中路壩,、生格路……昌都市區(qū)的各個商業(yè)街上都能看見藏餐廳的身影,，菜品以傳統(tǒng)為主，但為了更加凸顯市場競爭力,，老板們使出渾身解數(shù),，在店面裝修和研發(fā)新菜品上下足了功夫，不同菜系相互交融,，別有一番風味,。

“我會保持好現(xiàn)在取得的成績，戒驕戒躁,，不固步自封，跟緊時代發(fā)展的步伐,，創(chuàng)新思路,，繼續(xù)把這家餐館好好經(jīng)營下去?！睂τ谖磥?，洛加滿懷憧憬，信心十足,。