美團(tuán)外賣(mài)員正在送餐,。
為統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和食品安全,,有效規(guī)范餐飲食品外賣(mài)行業(yè),,確保外賣(mài)餐品在配送過(guò)程中完整,、安全,讓消費(fèi)者“點(diǎn)得放心,、吃得安心”,拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局于11月向美團(tuán),、餓了么下發(fā)了《關(guān)于落實(shí)食安封簽的通知》,,引導(dǎo)兩個(gè)餐飲外賣(mài)平臺(tái)落實(shí)“食安封簽”工作,全面打造“食安封簽”餐飲監(jiān)管新模式,。
當(dāng)今,,點(diǎn)外賣(mài)已成為民眾的一種重要就餐方式,網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,。近期,,不知道你在點(diǎn)外賣(mài)的時(shí)候,是否注意到了一個(gè)新的變化,,那就是在外賣(mài)包裝上多了一個(gè)封簽,,上面印有“無(wú)接觸安心送”等字樣,記者了解到這是拉薩市在全區(qū)率先推行的網(wǎng)絡(luò)訂餐配送“食安封簽”,。
那什么是“食安封簽”,?簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),,就是網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位出餐后,用統(tǒng)一的封簽對(duì)外賣(mài)餐品進(jìn)行封口,,封簽是一次性的,,采用安全環(huán)保的特殊材料制作,如果撕毀將留下永久的痕跡,。如果餐品送到時(shí)發(fā)現(xiàn)封簽有拆封痕跡或損壞現(xiàn)象,,消費(fèi)者可當(dāng)場(chǎng)拒絕收餐。這相當(dāng)于將外賣(mài)的食品安全“封起來(lái)”,,為外賣(mài)餐品又加上了一道“安全鎖”,。
近日,記者走訪拉薩市部分提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的商家時(shí)發(fā)現(xiàn),,有不少商家已開(kāi)始在外賣(mài)包裝上張貼“食安封簽”,。柳梧萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)一把骨餐飲店負(fù)責(zé)人告訴記者:“每次外賣(mài)做好后我們都會(huì)將外包裝用訂書(shū)釘封上,里面的食物包裝也會(huì)貼上封條,?!?/p>
記者了解到,拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局在強(qiáng)化外賣(mài)平臺(tái)監(jiān)管,,要求所有進(jìn)入平臺(tái)企業(yè)必須持證入網(wǎng),,所有外賣(mài)小哥必須持證上崗,依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)的同時(shí),,積極引導(dǎo)食品外賣(mài)行業(yè)開(kāi)展“食安封簽”行動(dòng),,給餐盒及外包裝加貼統(tǒng)一的封簽,通過(guò)一餐一封簽,,有效防范配送污染,,保證外賣(mài)配送過(guò)程中的食品安全。
市民央宗表示,,身為上班族,,外賣(mài)已經(jīng)成了家常便飯?!笆盏降耐赓u(mài)外包裝大部分都是直接將塑料袋系上,,有時(shí)也會(huì)遇到將包裝封口用訂書(shū)釘封住的,心里會(huì)覺(jué)得比較放心,,這次啟用‘食安封簽’讓我們消費(fèi)者更安心了,。”央宗告訴記者,。
拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,,“食安封簽”是推進(jìn)拉薩市食品安全工作再上新臺(tái)階的重要舉措,也是網(wǎng)絡(luò)餐飲食品監(jiān)管的一項(xiàng)大膽嘗試,,是充分體現(xiàn)平臺(tái)與監(jiān)管部門(mén)聯(lián)合監(jiān)管,,發(fā)揮社會(huì)組織力量,,進(jìn)行社會(huì)共治的重要措施。
“在拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局的要求下,,我們積極響應(yīng),,為入駐平臺(tái)的商家免費(fèi)定制了一批‘食安封簽’并安排業(yè)務(wù)人員分發(fā)給每個(gè)商戶。目前,,我們向訂單量較大的商家發(fā)放了第一批‘食安封簽’,,后續(xù)將陸續(xù)分發(fā),實(shí)現(xiàn)入駐餐飲平臺(tái)全覆蓋,?!泵缊F(tuán)外賣(mài)拉薩城市經(jīng)理郭軍說(shuō)。
據(jù)了解,,拉薩“美團(tuán)”“餓了么”餐飲外賣(mài)平臺(tái)在12月將有14萬(wàn)個(gè)封簽投入使用,。下一步,拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局將與送餐平臺(tái)聯(lián)合管控,,進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員,、餐飲外賣(mài)食品配送人員開(kāi)展包括“食安封簽”使用、管理,、辨別等內(nèi)容的食品安全知識(shí)培訓(xùn),,持續(xù)推進(jìn)外賣(mài)“食安封簽”行動(dòng)深入開(kāi)展,共同做好保障外賣(mài)餐飲食品質(zhì)量安全工作,,不斷提升網(wǎng)絡(luò)交易消費(fèi)者滿意度,,切實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
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