11月27日，建行龍支付·第四屆拉薩火鍋美食節(jié)品鑒團(tuán)來到位于城關(guān)區(qū)當(dāng)熱西路76號(hào)的王寶器麻椒魚。一進(jìn)門,，廳堂滿座，服務(wù)員穿梭在各個(gè)餐桌間,，品鑒團(tuán)立刻就感受到了熱鬧的氛圍以及服務(wù)員的熱情。

“王寶器麻椒魚的特色鮮明,，秉承了新鮮、正宗,、優(yōu)質(zhì),、獨(dú)特的特點(diǎn)?！钡觊L(zhǎng)汪毅說,。“久經(jīng)沙場(chǎng)”的吃貨們,，對(duì)于食材的選擇,、做法等都有很多的要求，那一定不能錯(cuò)過王寶器麻椒魚,。

在閑聊間,，記者得知王寶器麻椒魚的選材都是高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，多環(huán)節(jié)篩選確保食材品質(zhì)過關(guān),。所有送到店內(nèi)的食材都會(huì)在食客面前現(xiàn)場(chǎng)炒制,，新鮮看得見；王寶器麻椒魚選用的麻椒,，是四川特有的一種調(diào)味料,，原產(chǎn)地采購(gòu)，以古老方式研磨搭配,，為新鮮食材提供豐富滋味,。讓更多人了解四川風(fēng)味，愛上麻椒味道,，就是王寶器麻椒魚的成功之處,；王寶器麻椒魚對(duì)魚的選擇，必須要是鮮嫩可口的現(xiàn)殺活魚,，才能保證菜品的嫩滑口感,，入口少有腥氣，即便是不愛吃魚的朋友也能適應(yīng),。

除了火鍋魚外,，服務(wù)員還給品鑒團(tuán)上了幾道該店的特色菜品：麻椒雞,、椒鹽酥肉、紅糖糍粑,。吃過麻椒魚后,，大家再嘗一口紅糖糍粑，麻辣甜糯的味道讓人回味無窮,。

汪毅介紹,，王寶器麻椒魚致力于弘揚(yáng)四川味道，打造四川特色,。該店將一如既往地秉承“服務(wù)至上,、顧客為先”的經(jīng)營(yíng)理念，在未來的日子里,，王寶器麻椒魚都會(huì)不忘初心,、用工匠精神做好味道，做好服務(wù),，希望新老客戶都可以吃得開心,。

據(jù)悉，王寶器麻椒魚是成都沈夏氏餐飲管理有限公司推出的特色餐飲品牌,，以弘揚(yáng)四川味道,、打造四川特色為品牌發(fā)展目標(biāo)，不僅傳承與弘揚(yáng)民間美食文化,，而且結(jié)合現(xiàn)代市場(chǎng)的客戶需求將菜品加以改進(jìn),，使口感更受歡迎，餐品制作更綠色環(huán)保,，菜品更讓人放心,。目前，王寶器麻椒魚在全國(guó)24個(gè)省,、市,、自治區(qū)設(shè)立了連鎖門店，門店數(shù)量達(dá)百余家,。