11月27日,，建行龍支付·第四屆拉薩火鍋美食節(jié)品鑒團來到位于城關(guān)區(qū)當熱西路76號的王寶器麻椒魚。一進門,，廳堂滿座,，服務(wù)員穿梭在各個餐桌間,，品鑒團立刻就感受到了熱鬧的氛圍以及服務(wù)員的熱情。

“王寶器麻椒魚的特色鮮明,，秉承了新鮮,、正宗、優(yōu)質(zhì),、獨特的特點,。”店長汪毅說,?！熬媒?jīng)沙場”的吃貨們，對于食材的選擇,、做法等都有很多的要求,，那一定不能錯過王寶器麻椒魚,。

在閑聊間，記者得知王寶器麻椒魚的選材都是高標準嚴要求,，多環(huán)節(jié)篩選確保食材品質(zhì)過關(guān),。所有送到店內(nèi)的食材都會在食客面前現(xiàn)場炒制，新鮮看得見,；王寶器麻椒魚選用的麻椒,，是四川特有的一種調(diào)味料，原產(chǎn)地采購,，以古老方式研磨搭配,，為新鮮食材提供豐富滋味。讓更多人了解四川風味,，愛上麻椒味道,，就是王寶器麻椒魚的成功之處；王寶器麻椒魚對魚的選擇,，必須要是鮮嫩可口的現(xiàn)殺活魚，才能保證菜品的嫩滑口感,，入口少有腥氣,，即便是不愛吃魚的朋友也能適應(yīng)。

除了火鍋魚外,，服務(wù)員還給品鑒團上了幾道該店的特色菜品：麻椒雞,、椒鹽酥肉、紅糖糍粑,。吃過麻椒魚后,，大家再嘗一口紅糖糍粑，麻辣甜糯的味道讓人回味無窮,。

汪毅介紹,，王寶器麻椒魚致力于弘揚四川味道，打造四川特色,。該店將一如既往地秉承“服務(wù)至上,、顧客為先”的經(jīng)營理念，在未來的日子里,，王寶器麻椒魚都會不忘初心,、用工匠精神做好味道，做好服務(wù),，希望新老客戶都可以吃得開心,。

據(jù)悉，王寶器麻椒魚是成都沈夏氏餐飲管理有限公司推出的特色餐飲品牌,，以弘揚四川味道,、打造四川特色為品牌發(fā)展目標,，不僅傳承與弘揚民間美食文化，而且結(jié)合現(xiàn)代市場的客戶需求將菜品加以改進,，使口感更受歡迎,，餐品制作更綠色環(huán)保，菜品更讓人放心,。目前,，王寶器麻椒魚在全國24個省、市,、自治區(qū)設(shè)立了連鎖門店,，門店數(shù)量達百余家。