白露時節(jié),，晝熱夜涼,，氣候干燥，人們極易出現(xiàn)口干,、唇干,、鼻干,、咽干、大便干結(jié),、皮膚干裂等癥狀,，也就是典型的“秋燥”。秋燥傷人,，容易耗人津液,，這時,，恰好有一種甘甜清潤的應(yīng)季水果大量上市，它便是柚子,。

中醫(yī)認(rèn)為,，柚子果肉性涼，味甘,、酸,，有清肺潤腸，止咳化痰,、消食解酒的作用,；柚皮性溫，味苦,、辛,，歸肺、脾經(jīng),；有理氣寬中,、燥濕化痰的作用；柚子核為柚的種子,，有散寒理氣的功效,，與橘核相似，主治疝氣,；柚葉,，含揮發(fā)油，具有消炎,、鎮(zhèn)痛,、利濕等功效。

柚子有六大功效：

解酒開胃,，化痰止咳,。喜飲酒的人可以稍微吃些柚子,，幫助解酒毒,。另外，柚子皮也有開胃通氣的功效,。將柚皮切絲煮成濃茶進服,，能發(fā)散寒氣、開胸利膈,，噯氣也就很快消除了,。《本草綱目》記載一則治療痰氣咳嗽方：用香欒（柚子）去核切,，砂瓶內(nèi)浸酒,，封固一夜,，煮爛，蜜拌勻,，時時含咽,。對經(jīng)常咳嗽,、氣喘的人有一定的預(yù)防效果,。

預(yù)防感冒，緩解便秘,。柚皮含揮發(fā)精油,，與紅茶同煮能祛寒發(fā)汗。把柚肉挖空,，填入茶葉,，懸掛通風(fēng)處，漸漸風(fēng)干,，柚的體積縮小,，名為“茶柚”，專治傷風(fēng)感冒發(fā)熱,；茶柚內(nèi)的茶葉,，經(jīng)風(fēng)干吸取精油后，辛散效力更強,?；急忝氐娜丝梢赃x取皮薄多汁的大柚，連瓢進食（瓢即柚肉外的白色部分）,，大便就可以通暢,。凡是腸胃熱重、口淡無味,、不思飲食,、大便秘結(jié)者，食用柚瓢五六片就可以順暢,，因為柚瓢中含有豐富的纖維質(zhì),，可以刺激腸管蠕動。

美白皮膚,，去除色斑,。柚子含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效地令皮膚之中的色斑減退,。將柚子切開后澆上一些蜂蜜,，然后輕輕地涂抹、按摩皮膚，可以很好地美白皮膚,，但敏感膚質(zhì)禁用此法,。

減肥降脂，保護血管,。營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn),，柚子所含有的化合物能夠有效地加快脂肪進行燃燒，堅持飯前半小時食用柚子,，連續(xù)12周可有效幫助減肥,。此外，研究發(fā)現(xiàn),，每天吃一個柚子,，能夠有效地降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。

富含葉酸,，增強體質(zhì),。柚子含有比較多的天然葉酸，不僅能預(yù)防貧血,，對孕期胎兒發(fā)育也有很好的促進作用,。柚子還能幫助身體吸收鈣質(zhì)以及鐵質(zhì)，可增強體質(zhì),。

降低血糖,，預(yù)防中風(fēng)。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),，柚子中含有柚皮素,，能夠有效地幫助治療糖尿病，提高人體對于胰島素的敏感性,。而且,，柚子中富含黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效地降低人們患中風(fēng)的可能性,。

另外,，紅心柚好？還是白心柚好,？紅心柚子中含有一定的番茄紅素和胡蘿卜素,。胡蘿卜素在人體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化成維生素A被人體利用，消化和吸收,，有助于預(yù)防呼吸道系統(tǒng)疾病的發(fā)生,，而番茄紅素有抗氧化的作用,，能夠起到延緩衰老,、輔助防癌的功效。而白心柚子中的維生素C含量比紅心柚子要高出很多。此外,，紅心柚子的糖分高,，吃起來會更甜一點。所以買柚子時,，如果追求營養(yǎng)價值,，紅心柚子和白心柚子各有各的營養(yǎng)；如果追求口感,，紅心柚子比白心柚子會好一點,。