白露時(shí)節(jié),，晝熱夜涼,，氣候干燥，人們極易出現(xiàn)口干,、唇干,、鼻干、咽干,、大便干結(jié),、皮膚干裂等癥狀，也就是典型的“秋燥”,。秋燥傷人,，容易耗人津液，這時(shí),，恰好有一種甘甜清潤的應(yīng)季水果大量上市，它便是柚子,。

中醫(yī)認(rèn)為,，柚子果肉性涼，味甘,、酸,，有清肺潤腸，止咳化痰,、消食解酒的作用,；柚皮性溫,，味苦、辛,，歸肺,、脾經(jīng)；有理氣寬中,、燥濕化痰的作用,；柚子核為柚的種子，有散寒理氣的功效,，與橘核相似,，主治疝氣；柚葉,，含揮發(fā)油,，具有消炎、鎮(zhèn)痛,、利濕等功效,。

柚子有六大功效：

解酒開胃，化痰止咳,。喜飲酒的人可以稍微吃些柚子,，幫助解酒毒。另外,，柚子皮也有開胃通氣的功效,。將柚皮切絲煮成濃茶進(jìn)服，能發(fā)散寒氣,、開胸利膈,，噯氣也就很快消除了?！侗静菥V目》記載一則治療痰氣咳嗽方：用香欒（柚子）去核切,，砂瓶內(nèi)浸酒，封固一夜,，煮爛,，蜜拌勻，時(shí)時(shí)含咽,。對(duì)經(jīng)?？人浴獯娜擞幸欢ǖ念A(yù)防效果,。

預(yù)防感冒,，緩解便秘。柚皮含揮發(fā)精油,，與紅茶同煮能祛寒發(fā)汗,。把柚肉挖空,，填入茶葉，懸掛通風(fēng)處,，漸漸風(fēng)干,，柚的體積縮小，名為“茶柚”,，專治傷風(fēng)感冒發(fā)熱,；茶柚內(nèi)的茶葉，經(jīng)風(fēng)干吸取精油后,，辛散效力更強(qiáng),。患便秘的人可以選取皮薄多汁的大柚,，連瓢進(jìn)食（瓢即柚肉外的白色部分）,，大便就可以通暢。凡是腸胃熱重,、口淡無味,、不思飲食、大便秘結(jié)者,，食用柚瓢五六片就可以順暢,，因?yàn)殍制爸泻胸S富的纖維質(zhì)，可以刺激腸管蠕動(dòng),。

美白皮膚,，去除色斑。柚子含有豐富的維生素C,，這種物質(zhì)能夠有效地令皮膚之中的色斑減退,。將柚子切開后澆上一些蜂蜜，然后輕輕地涂抹,、按摩皮膚,，可以很好地美白皮膚，但敏感膚質(zhì)禁用此法,。

減肥降脂,，保護(hù)血管。營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn),，柚子所含有的化合物能夠有效地加快脂肪進(jìn)行燃燒,，堅(jiān)持飯前半小時(shí)食用柚子，連續(xù)12周可有效幫助減肥,。此外，研究發(fā)現(xiàn),，每天吃一個(gè)柚子,，能夠有效地降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯,。

富含葉酸，增強(qiáng)體質(zhì),。柚子含有比較多的天然葉酸,，不僅能預(yù)防貧血，對(duì)孕期胎兒發(fā)育也有很好的促進(jìn)作用,。柚子還能幫助身體吸收鈣質(zhì)以及鐵質(zhì),，可增強(qiáng)體質(zhì)。

降低血糖,，預(yù)防中風(fēng)?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，柚子中含有柚皮素,，能夠有效地幫助治療糖尿病,，提高人體對(duì)于胰島素的敏感性。而且,，柚子中富含黃酮類物質(zhì),，這種物質(zhì)能夠有效地降低人們患中風(fēng)的可能性。

另外,，紅心柚好,？還是白心柚好？紅心柚子中含有一定的番茄紅素和胡蘿卜素,。胡蘿卜素在人體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化成維生素A被人體利用,，消化和吸收，有助于預(yù)防呼吸道系統(tǒng)疾病的發(fā)生,，而番茄紅素有抗氧化的作用,，能夠起到延緩衰老、輔助防癌的功效,。而白心柚子中的維生素C含量比紅心柚子要高出很多,。此外，紅心柚子的糖分高,，吃起來會(huì)更甜一點(diǎn),。所以買柚子時(shí)，如果追求營養(yǎng)價(jià)值,，紅心柚子和白心柚子各有各的營養(yǎng),；如果追求口感，紅心柚子比白心柚子會(huì)好一點(diǎn),。