炎炎夏日,,很多人開啟了這樣的飲食模式:大汗淋漓時喝點冷飲降溫,冰爽又消暑,;自制綠豆湯,,好喝還下火;餐桌上開始流行苦味食物……很多人都以為在夏季食用這些東西好處多多,,甚至貪圖一時的“涼爽”而毫無節(jié)制地食用,,但是,這些真是身體喜歡的嗎,?一起來看看夏季生活中常見的錯誤飲食習慣,,讓你吃得更健康。
夏天吃冷飲,,真能降溫嗎,?
夏天走在大街上,貌似進入了火爐,,此時來一瓶冰鎮(zhèn)的飲料或者雪糕是最好不過了,。但是冰鎮(zhèn)飲料真的能給身體降溫嗎?
我們喝完冷飲之后似乎能瞬間感覺涼爽,,但是這種涼爽只是冰水進入人體的口腔后降低了口腔的溫度,,而身上其他部位并不會有明顯的溫度變化,所以冷飲并不會直接降低體內(nèi)的“熱”,。相反,,飲用冷飲后會在一定程度上降低人體的血液循環(huán)速度,這樣反而不利于汗液的蒸發(fā),。
喝冷飲不僅不能給身體降溫,,如果食用不當,反而會給身體帶來隱患,。因為人是恒溫動物,,人體溫度在37℃左右。冷飲通過口腔,、食管進入身體的瞬間,,毛細血管的溫度會急劇下降,,尤其是消化系統(tǒng)的毛細血管急劇收縮,,會直接影響到消化系統(tǒng)的功能,增加身體負擔,。有些人夏季出現(xiàn)食欲不振,、腹痛、腹瀉甚至中暑,,有時就是喝冰鎮(zhèn)飲料導致的后果,。所以,夏季冷飲雖可口,,但千萬不要貪涼,。
夏季就要多喝綠豆湯,?
為了防暑降溫,綠豆湯變成了三伏天的“紅人”,,很多市民在夏季每天都會燒上一小鍋,,然后放入冰箱,在大汗淋漓時一飲而盡,。不過,,專家表示,綠豆湯雖在一定程度上可以解渴消暑,,但是并不是人人都可以喝,。
首先,從中醫(yī)的角度看,,體質(zhì)寒涼的人不能多喝綠豆湯,。因為這類人本身就存在四肢乏力、腹瀉等癥狀,,綠豆又屬于寒性食物,,綠豆中含有低聚糖,容易使人脹氣不消化,,反而加重身體的寒涼,。一般而言,月經(jīng)期的女性體質(zhì)偏寒,,食用綠豆湯容易導致氣滯血瘀,,加重痛經(jīng)及其他經(jīng)期的不適。
此外,,體質(zhì)虛弱者也不宜多喝綠豆湯,。因為綠豆含有較高的蛋白質(zhì),需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子和氨基酸從而被人體吸收,,但是體質(zhì)虛弱的人腸胃功能比較弱,,很難在短時間內(nèi)消化綠豆,因此,,老年人和兒童食用綠豆湯可能會因為消化不良而引起腹瀉,。
專家指出,烈日炎炎的盛夏,,人體實際處于外熱內(nèi)寒的狀態(tài),,綠豆湯不必天天吃、頓頓吃,,建議一周喝2至3次即可,。事實上,無論什么體質(zhì)的人,,都是不提倡喝冷飲料的,,避免脾胃不和(消化道疾?。齺砑膊?。
本文由中國營養(yǎng)學會會員,、國家一級營養(yǎng)師吳建平進行科學性把關。
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