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西藏市場(chǎng)監(jiān)管局加大夏季食品安全檢查力度 網(wǎng)絡(luò)訂餐納入監(jiān)管

2019年08月05日 10:02    來(lái)源:中國(guó)西藏新聞網(wǎng)—西藏商報(bào)    
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本網(wǎng)訊(記者 央金卓瑪)近日,,自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要針對(duì)夏季食品安全的特點(diǎn),,按照年初制定的《2019年食品安全專項(xiàng)整頓工作方案》工作要求,,進(jìn)一步做好夏季市場(chǎng)監(jiān)管各項(xiàng)工作,,保障人民群眾的飲食安全,。

各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門把預(yù)防高溫季節(jié)源頭性食品安全事故和群體性食物中毒事件擺到重要位置,,針對(duì)轄區(qū)食品消費(fèi)特點(diǎn),,把餐飲服務(wù)食品安全作為監(jiān)管的重中之重,,并將學(xué)校及校園周邊,、旅游景區(qū)(點(diǎn))及其周邊,、城鄉(xiāng)接合部作為重點(diǎn)區(qū)域,把學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂、小飯桌,、單位職工食堂,、工地食堂、景區(qū)餐飲服務(wù)單位,、大中型餐飲單位,、“農(nóng)家樂”及大篷車等作為重要場(chǎng)所,把野生蘑菇,、野菜,、四季豆、肉及肉制品,、生食海產(chǎn)品,、乳制品、燒烤類食品,、自制飲料等作為重點(diǎn)品種,,嚴(yán)格原輔料采購(gòu)和進(jìn)廠驗(yàn)收控制、生產(chǎn)過(guò)程控制,、生產(chǎn)環(huán)境條件控制,、產(chǎn)品貯運(yùn)控制,落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,,依法從嚴(yán)查處使用來(lái)源不明或病死禽畜,、變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為。

自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局也將網(wǎng)絡(luò)訂餐納入監(jiān)管范圍,,及時(shí)消除網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全隱患,。通過(guò)強(qiáng)化企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),提高企業(yè)守法意識(shí),,監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,。

同時(shí),自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞夏季食品消費(fèi)特點(diǎn),,組織安排監(jiān)督抽檢和專項(xiàng)抽檢,。以問(wèn)題多發(fā)、投訴舉報(bào)多,、群眾消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)品種,,結(jié)合抽檢工作重點(diǎn),,加大季節(jié)性熱銷食品的監(jiān)督抽檢力度,,增強(qiáng)抽檢靶向性。對(duì)抽檢不合格的食品,,依法采取有效措施,,監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及時(shí)將不合格食品召回和撤柜下架,嚴(yán)防問(wèn)題食品再次流入市場(chǎng)。充分發(fā)揮好抽檢工作的技術(shù)支撐作用,,及時(shí)公布抽檢信息,,切實(shí)消除食品安全隱患,保障群眾飲食安全,。

責(zé)任編輯:格桑卓瑪    

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