種了一輩子地，旦增怎么也想不到,，青稞能“變”出青稞米,、青稞面等多種產(chǎn)品。更想不到,，有一天自家地里種的青稞能在家門口高價售出,。

75歲的旦增一直生活在西藏自治區(qū)日喀則市桑珠孜區(qū)江當(dāng)鄉(xiāng)龍桑村。這里平均海拔3847米,，廣袤土地上大面積地種植青稞,。千百年來，這種世界麥類中β-葡聚糖含量最高的作物是當(dāng)?shù)厝瞬妥郎系闹魇场?/p>

“我們以前只是將青稞炒制碾磨成糌粑,，從來沒想過,，有一天青稞能有這么多產(chǎn)品?！睆摹吧Z”變“致富糧”,，得追溯至2016年——西藏德琴陽光莊園有限公司成立。

這家位于桑珠孜區(qū)江當(dāng)鄉(xiāng)境內(nèi)的公司，以打造青稞精深加工產(chǎn)品,，發(fā)展青稞產(chǎn)業(yè)為目標(biāo),。通過加強與西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院等科研機構(gòu)的合作，將青稞轉(zhuǎn)化為粗糧類,、保健食品類,、精加工成分提取類、休閑食品類4大高附加值產(chǎn)品,。

2019年,，隨著青稞精米、青稞掛面,、青稞餅干等一系列青稞大健康產(chǎn)品的上市,，公司對青稞原料的需求越來越大，旦增也開始在家門口賣糧,。

“去年,，種了40畝青稞。按照1斤2.4元的價格,，賣了7萬斤給德琴公司,，收入近17萬元?！币彩且驗橘u糧,，旦增第一次嘗到了青稞面產(chǎn)品。

“在家門口賣糧很方便,，價格也比外面其它地方給得高,。”旦增說,，三四年前要想賣掉家里富足的青稞,，得自己租車去日喀則市仲巴縣、薩嘎縣等地,?！败囎右惶酥荒苎b2萬多斤青稞，好的話能賣4萬元左右,。有時候,，還是以物易物，用青稞換當(dāng)?shù)氐难蛎?，變不了現(xiàn),。”

在旦增家的糧倉,，青稞,、豌豆等糧食裝在塑料袋里,，整齊碼放。他打算今年繼續(xù)賣糧,。為了確保青稞品質(zhì),，每到地里灌溉、拔草時,，旦增總要去看著,。那片滿載著增收夢的青稞地，眼下青稞穗已漸漸飽滿,，壓彎了枝頭,，只待收獲。

在相距不遠(yuǎn)的西藏德琴陽光莊園有限公司,，工作人員正在車間忙碌，陣陣香味溢出廠房,。公司的青稞精釀啤酒生產(chǎn)線已在安裝,，即將投產(chǎn)。全面投產(chǎn)后,，預(yù)計年青稞加工量達(dá)10萬噸,，將更好地帶動農(nóng)牧民群眾通過銷售青稞、就近務(wù)工,、產(chǎn)業(yè)分紅等增收致富,。

接下來，公司還將通過科技賦能,，讓粒粒青稞以更多元,、精細(xì)、高質(zhì)優(yōu)品的方式呈現(xiàn)在終端消費者面前,，成為農(nóng)民群眾增收致富的幫手,。（中國西藏網(wǎng)記者 王媛媛）