本網(wǎng)消息 近日,，聶榮縣市場監(jiān)督管理局組織開展學校食堂專項檢查,，督促學校落實食品安全主體責任，進一步加強食品安全管理,，切實消除食品安全隱患,，預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生,。

聶榮縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對學校食堂食品安全管理制度是否落實、是否開展了食品安全隱患自查,、食品安全主體責任落實情況,，是否具有食品留樣設(shè)備和按規(guī)定留樣、留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn),，食品采購是否落實索證索票臺賬登記制度,、庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求,、餐廚廢棄物處置是否符合規(guī)定,、上崗從業(yè)人員是否持有有效健康證明等情況,、檢測大米新鮮度，對學校周邊商戶是否存在銷售“垃圾食品”,、檢查是否存在欺行霸市,、強買強賣、市霸,、肉霸,、菜霸等行為。

檢查過程中,，聶榮縣中學食堂工作人員未按時食品留樣,，執(zhí)法人員已下達限期整改書，并與學校食堂負責人及縣教體局人員進行了溝通,，要求其立即進行整改,。下一步，聶榮縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員將對相關(guān)學校的整改落實情況進行復查,，確保廣大師生飲食安全。