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藏北牧民過年 穿最美藏裝 天天擠牦牛奶

2017年02月20日 11:33    來源:藏事記    
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藏北,。

那曲縣羅瑪鎮(zhèn)其色村,,海拔4700米,最低溫度攝氏零下二三十度,。

這里的牧民每年都過兩個(gè)年:藏歷十二月初一要過,,藏歷正月初一也要過,,每個(gè)年都持續(xù)一個(gè)月左右,加起來相當(dāng)于連著過兩個(gè)月的年,。

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▲藏北觸手可及的云彩,,如鳳凰展翅

其色村全村共91戶人家,360名村民,,屬于純牧區(qū),。每家每戶都養(yǎng)著一定數(shù)量的牛和羊,平均每四五戶共有一片大約2000畝的山頭,,村里百分之八十多的人都留在家鄉(xiāng)放牧,,只有少數(shù)青年人外出打工。每家人中男女老少都得分擔(dān)放牧的勞作,。

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▲村長(zhǎng)一家,,過年了,每個(gè)人都穿上了自己最美的藏裝

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▲村長(zhǎng)白瑪旺堆和小兒子洛桑格勒

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▲村長(zhǎng)妻子德慶,,對(duì)鏡戴上珍貴的頭飾

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▲大女兒曲尼14歲,,正是愛美的年紀(jì)

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▲二女兒益西卓瑪今年七歲

曲尼是村長(zhǎng)的大女兒,,今年14歲,,在那曲縣第二中學(xué)讀初二。因?yàn)闅夂驀?yán)寒,,學(xué)校從每年的12月底就開始放寒假,,直到來年的3月份才開學(xué)。假期雖然漫長(zhǎng),,但對(duì)于曲尼來說,,“每天都有很多事情要做,時(shí)間也就過得快了,?!泵刻煸缟习它c(diǎn)多,天還沒放亮,,媽媽一起床,,曲尼就跟著起來,揉揉眼睛,,穿戴好衣帽手套,,拎著一個(gè)大大的蛇皮口袋來到牛圈。媽媽解開小牦牛的繩子,,先讓小牛嘬一會(huì)兒母牛的奶頭,,然后把小牛牽走、拴好,,再在母牛的肚皮底下放一個(gè)塑料桶,,開始擠奶,。曲尼就在一旁撿拾牛糞,裝了差不多半口袋,,曲尼就要拖到院子里取出來,、碼好,再繼續(xù)回去撿,,“裝太多了搬不動(dòng)”,。每天,曲尼都能在牛圈里看到清晨的日出,,“太陽一出來,,白天就不冷了。牛糞曬干之后,,放到爐子里燒,,晚上也不冷了?!?/p>

每天大概擠半桶奶左右就不能再擠了,,“不然小牛就不夠吃了”。媽媽把擠好的新鮮牛奶倒在大桶里,,等攢得差不多了,,爸爸白瑪旺堆就會(huì)雇車運(yùn)到縣城里賣,然后再換些生活用品回來,。

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▲天剛蒙蒙亮,,曲尼就和媽媽來到牛圈準(zhǔn)備擠奶

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▲無論是否寒冷,收獲總是喜悅的

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▲曲尼從家里拿蛇皮口袋撿牛糞

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▲太陽剛剛露出頭,,依然寒冷,,頭巾上凝著一層白霜

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▲德慶正在擠牦牛奶,這是她每天的工作,,過不過年都一樣

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▲孤獨(dú)的小牦牛,,頭上也是一層白霜

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▲牦牛奶可以做成酥油、奶渣,,是牧民最重要的日常收入來源

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▲德慶為10多頭牦牛擠完奶,,已經(jīng)冷得夠嗆

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▲回到家里,趕緊將凍僵的手烤烤

村長(zhǎng)白瑪旺堆和妻子德慶一共養(yǎng)育了三個(gè)孩子,,二女兒益西卓瑪今年七歲,,最小的弟弟洛桑格勒只有兩歲。曲尼撿完牛糞,,回到家里,,弟弟妹妹也正好起床。“卓瑪從去年開始已經(jīng)會(huì)自己穿衣服了”,,曲尼給洛桑把衣服穿上,,打好熱水,用毛巾給弟弟妹妹擦臉,,三個(gè)人都洗漱,、打理完畢之后,她把被子抱出去曬在太陽底下,,用木頭棒子敲打,。除此之外,她還得把牦牛趕到山頭上去,,有時(shí)候媽媽德慶忙不過來,,她要幫著生火做飯,一天之內(nèi),,只有下午能抽出一點(diǎn)時(shí)間寫寒假作業(yè),。

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▲曲尼臉頰上有淺淺的高原紅

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▲她在結(jié)了冰花的窗玻璃上畫了一棵樹,那曲沒有樹,,這是她想像的樹

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▲透過窗玻璃上的冰花看陽光

她個(gè)子不到一米六,,雙側(cè)臉頰都有淺淺的高原紅,笑起來眼睛瞇成一條縫,,露出白白的牙齒,,臉上滿是稚嫩,干起活來卻麻利得像個(gè)小大人,。

曲尼家里有14頭小牦牛,,卻只有12頭母牛,,有一白一黑兩頭小牦牛沒有媽媽,,“讓狼咬死了”。白的小牛因?yàn)楦硪活^小白牛長(zhǎng)得像,,母牛分不出來,,可以一起混著吃奶;而剩下的那頭小黑牛就成了孤兒,,其他母牛都不認(rèn)它,,只能提前開始吃草、喝水,,提前長(zhǎng)大,。

藏歷11月底的一天,村長(zhǎng)白瑪騎著摩托車來到村子北邊的山腳下,,用刀砍了一大塊兒冰馱回了家,,再把大冰塊兒碎成小冰磚,擺在牛圈低矮的土墻上,。這是在祈求來年水草豐茂,,“就是扎西德勒的意思”,。

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▲每家低矮的牛圈圍墻上都擺放著冰塊,氣溫太低,,即使白天在太陽下也不會(huì)融化

除了這一項(xiàng)藏北牧區(qū)傳統(tǒng)的年俗之外,,其色村的新年也跟西藏其他地方一樣,吃面團(tuán)突巴,、準(zhǔn)備切瑪五谷斗等等,,預(yù)祝來年風(fēng)調(diào)雨順、人畜興旺,。

從藏歷12月初三開始,,就開始去親朋好友家串門了。早上,,曲尼早早地干完活,,回到房間內(nèi)梳洗打扮,換上了新的藏裝,,穿上了在縣城買的棕色高跟皮鞋,。媽媽德慶給她戴上珠子項(xiàng)鏈,她自己悄悄地從柜子里拿出一支口紅,,對(duì)著鏡子抹著,。這一天,曲尼要去看望村東頭的爺爺,,媽媽給了她一個(gè)袋子,,里面裝著各種從縣城置辦回來的食物、水果和飲料,。串門,、走親戚,也是藏歷新年必不可少的環(huán)節(jié),。

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▲藏歷12月初三早上,,“小棉襖”曲尼為爸爸梳頭

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▲媽媽為曲尼戴項(xiàng)鏈

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▲德慶打扮完畢,小兒子在她懷里打滾

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▲過年了,,孩子們當(dāng)然是最開心的

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▲家里來了親戚,,孩子們玩成一片

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▲德慶捧出切瑪(吉祥五谷斗)

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▲曲尼準(zhǔn)備了一些吃的,要去看望村東頭的爺爺

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▲爺爺家遠(yuǎn)在20多公里外的地方,,爸爸用摩托車載她去

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▲冬天,,靜靜的藏北

責(zé)任編輯:羅宗    

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