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“嘎瑪”櫻桃走出林芝記

2024年10月08日 09:25    來源:中國(guó)西藏新聞網(wǎng)    記者 康曉丹

你說的不一定有人聽,,但你做的一定有人看到,。

當(dāng)我在林芝農(nóng)墾嘎瑪農(nóng)業(yè)有限公司2023年度櫻桃銷售總結(jié)表彰大會(huì)上公布業(yè)績(jī),,全場(chǎng)熱烈鼓掌,、歡呼時(shí),這句話再一次在我腦海中顯現(xiàn)出來,。

“2023年,,嘎瑪農(nóng)業(yè)74.3畝果園共計(jì)生產(chǎn)銷售櫻桃1.99萬斤,總營(yíng)收72.6萬元,、凈利潤(rùn)36萬元,,同比去年增長(zhǎng)10倍以上,創(chuàng)歷年新高,?!薄案卢敗睓烟忆N至西藏拉薩、山南,、日喀則及廣東珠海等地,,成功走出了林芝。

2022年7月底,,我到嘎瑪農(nóng)業(yè)有限公司援藏任職,。當(dāng)我站在雅魯藏布江畔、群山環(huán)繞之間,、云霧繚繞之處,,驚喜于高原也能生長(zhǎng)櫻桃樹、結(jié)出櫻桃果的時(shí)候,,焦慮也像雅江水一樣洶涌而來,,幾乎把我淹沒。對(duì)我這個(gè)從未搞過農(nóng)業(yè),、見過櫻桃樹,、分管銷售的“小白”來講,櫻桃銷售要怎么做,?怎樣才能做好,?

好在當(dāng)年產(chǎn)量只有2000余斤,壓力稍稍緩解,。但2023年櫻桃銷售季轉(zhuǎn)瞬即至,,我片刻不敢松懈,白天到果園,、各部門調(diào)查,,與一線員工交談,晚上在宿舍查閱搜羅來的各種書籍,,以求快速掌握實(shí)際情況,、補(bǔ)充知識(shí)漏洞。

“經(jīng)營(yíng)發(fā)展部連我在內(nèi)就兩個(gè)人,另外一個(gè)長(zhǎng)期休病假,?!卑蜕6嘟苷f。

“我是生產(chǎn)技術(shù)部的,,兼職銷售?!贝瓮级研ξ卣f:“2021年在經(jīng)營(yíng)發(fā)展部下面成立了銷售部,,但沒有專職銷售人員?!?/p>

技術(shù)員馬保平字斟句酌:“櫻桃是第八批援藏隊(duì)種的,,這兩年才開始有點(diǎn)產(chǎn)量,也沒有搞過采摘,、存儲(chǔ)等標(biāo)準(zhǔn)流程什么的,,包裝也就簡(jiǎn)單搞個(gè)盒子……”

“我們的櫻桃實(shí)際就是車?yán)遄樱蠹矣∠笾械摹腥A櫻桃’不是同一種水果……”生產(chǎn)部的科長(zhǎng)拉巴旺堆告訴我,。

……

在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,,到2022年8月底,我掌握了豐富的一手資料,,形成了以市場(chǎng)化為方向的思路,,開始行動(dòng)。

2022年9月,,對(duì)公司崗位配置進(jìn)行了優(yōu)化,,協(xié)調(diào)1名員工專司銷售;11月,,經(jīng)過4個(gè)多月的溝通,、說服、選拔,,從珠海國(guó)企找到3名志愿者,,加強(qiáng)了專業(yè)力量;2023年4月,,在借鑒各地經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,,建起采摘、裝筐,、分揀,、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝,、運(yùn)輸?shù)娜^程工藝流程,,手套、人字梯、轉(zhuǎn)運(yùn)筐,、冷庫(kù),、驚鳥器、貨車等設(shè)備設(shè)施也相繼到位,;2023年5月,,帶領(lǐng)1名本地員工、2名柔性援藏人員組成的銷售團(tuán)隊(duì),,挨個(gè)拜訪林芝巴宜區(qū)的惠好,、大原等超市和果真鮮等水果店。

距6月份的櫻桃銷售季越來越近,,果子從青到綠,、從綠到黃,再?gòu)狞S到紅,,眼看就要成熟,,員工們更加緊張了。

“超市和水果店只肯出20元/斤的價(jià)格,,還要我們配送和包退換,,這連成本都抵不了。要我說,,還不如像之前那樣,,拉個(gè)板車在市區(qū)叫賣、擺個(gè)攤子在路邊賣好一點(diǎn),?!薄斑|寧、山東,、四川,、云南車?yán)遄拥牧勘任覀兌唷r(jià)比我們低,,進(jìn)口的車?yán)遄觽€(gè)大,、色紫、果甜,,我們咋跟人家比,?”

銷售壓力接踵而至,讓本就睡眠不好的我經(jīng)常徹夜失眠,。但總不能被困難打倒吧,?我一邊強(qiáng)壓內(nèi)心的焦慮和憂懼,一邊帶著團(tuán)隊(duì)拓展市場(chǎng),。先是在第一批成熟后,,向珠海,、林芝巴宜區(qū)派送櫻桃試吃;同時(shí)采購(gòu)了巴宜所有品種的櫻桃,,與我們“嘎瑪”櫻桃進(jìn)行全面對(duì)比,;再是以試吃為口碑,爭(zhēng)取到珠海多個(gè)國(guó)企和社會(huì)團(tuán)體的支持,,拿到了7000多斤的訂單,。

珠海的訂單給了我底氣,足以保證當(dāng)年銷售不虧本,;市面的對(duì)比給了我自信,,地處山谷、江邊,,水汽氤氳、云霧繚繞,,再加上強(qiáng)烈日照,、巨大溫差、大棚遮雨,,讓我們的櫻桃具備了色澤亮,、果徑大、糖度高,、口感脆的“嘎瑪”特色——“比我大的沒我亮,、比我紫的沒我大、比我甜的沒我脆,、比我脆的沒我甜,。”試吃結(jié)果也對(duì)此給予了充分反饋和證明,。

但試吃也暴露了包裝技術(shù)的落后,,長(zhǎng)途運(yùn)輸損壞率達(dá)35%。我們馬上攻關(guān),,采摘時(shí)氣溫低于20℃,、靜置冷卻后再進(jìn)冷庫(kù)以降低果心溫度,PU袋裸裝,、上下瓦楞紙,、增加隔板以減少晃動(dòng),雙冰袋,、全密封,、增加泡沫箱密度以保證低溫……一項(xiàng)項(xiàng)措施不斷嘗試。8次迭代后,,終于在第三次長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)將損壞率降低到3%左右,。

2023年7月28日下午,我與生產(chǎn)部員工一起,在逐漸逼來的暮色里將櫻桃一顆一顆摘下來,,在傾瀉而下的燈光里逐一分揀,,在慢慢泛起的寒氣里將分裝好的櫻桃一筐一筐運(yùn)進(jìn)冷藏庫(kù),直到晚上11點(diǎn)多才結(jié)束,。

翌日凌晨3點(diǎn),,準(zhǔn)時(shí)起床、趕赴冷庫(kù),。墊瓦楞紙,、加PU袋、放櫻桃,、加吸濕紙,、加隔板、加冰袋,、合蓋,、粘膠帶、貼品牌,、裝箱……十幾道工序依次完成,,6點(diǎn)左右,最后一批發(fā)往珠海的792斤櫻桃已全部裝上貨車,,前往米林機(jī)場(chǎng),。

初露的晨曦里,小小的貨車疾馳而去,,身后的天空緩緩亮起,,陽光灑在靠著我一起席地而坐的藏族同事們身上,個(gè)個(gè)臉上洋溢著的笑容親切而美好,?;叵肫鸢鸵恕⑸侥?、日喀則的超市,、水果店從開始低價(jià)也不愿買,到后來以45元/斤的批發(fā)價(jià)前來搶購(gòu),,再到現(xiàn)在成功發(fā)出最后一批,,我知道,“嘎瑪”櫻桃成功走出了林芝,,我也成功走進(jìn)了他們心里,。

也許,當(dāng)我的孩子問我在西藏學(xué)到什么時(shí),,我會(huì)說:“不怕困難,、少說多做,、身先士卒,是能夠干成一件事所需的最重要的品格,?!蔽乙矊⒁源嗣銊?lì)自己,在援藏路上行穩(wěn)致遠(yuǎn),,繼續(xù)為邊疆建設(shè),、鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。

(作者系廣東省第十批援藏干部)


責(zé)任編輯:唐朕    

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