到了6月份,，瓜果飄香，在拉薩街頭的攤位上,，總能看到各種各樣的應(yīng)季水果,。這幾天，林芝青蘋(píng)果上市,，售價(jià)為10元一斤,，林芝青蘋(píng)果果汁豐富、口感酸甜,，十分適合夏天食用,。

6月24日上午，在神力時(shí)代廣場(chǎng)門(mén)前,，來(lái)自林芝的扎西吆喝著售賣(mài)青蘋(píng)果,。“自家種植,、不打農(nóng)藥,，特別好吃，快來(lái)嘗一嘗??！”扎西的幾聲吆喝，吸引來(lái)了一些顧客,?！岸嗌馘X(qián)一斤啊,？”“10元一斤,。”“給我來(lái)兩斤?！币粏?wèn)一答中,，市民劉先生已經(jīng)將稱(chēng)好的蘋(píng)果拿在了手中：“這幾天天氣熱，有時(shí)候吃飯都沒(méi)什么胃口,，吃點(diǎn)酸甜的青蘋(píng)果還挺開(kāi)胃的,。”記者走訪發(fā)現(xiàn),，連日來(lái)，拉薩街頭小巷都能看到有人售賣(mài)林芝青蘋(píng)果,，售價(jià)為10元一斤,，林芝青蘋(píng)果果汁豐富、口感酸甜,，十分適合夏天食用,。

通常情況下，很多果實(shí)在沒(méi)有成熟的時(shí)候果皮中的葉綠素等色素含量較高,，所以是青色或者墨綠色,，等逐漸成熟后葉綠素等綠色色素被分解，紅色色素成分開(kāi)始凸顯,，然后果實(shí)就會(huì)泛紅或泛黃,。青蘋(píng)果由于品種的緣故在成熟的時(shí)候其葉綠素等綠色色素成分依然較高，所以青蘋(píng)果成熟的時(shí)候也是綠色的,。當(dāng)然,，如果青蘋(píng)果成熟后繼續(xù)生長(zhǎng)的話也能變色，會(huì)微微泛紅或泛黃,。

青蘋(píng)果和紅蘋(píng)果大體上含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)差不多,，都富含大量的糖分、有機(jī)酸,、膳食纖維,、多種維生素和一些芳香類(lèi)物質(zhì)，多食用蘋(píng)果可以起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng),、美白肌膚等功效,。而青蘋(píng)果之所以更酸一些是因?yàn)槠渲械挠袡C(jī)酸含量較高，即便是成熟后含量同樣較高,，所以很多牙齒和腸胃不太好的人不適宜直接吃青蘋(píng)果,，建議榨成果汁、做成奶昔,、青蘋(píng)果沙拉等,。