到了6月份,，瓜果飄香，在拉薩街頭的攤位上,，總能看到各種各樣的應(yīng)季水果,。這幾天,，林芝青蘋果上市，售價(jià)為10元一斤,，林芝青蘋果果汁豐富,、口感酸甜，十分適合夏天食用,。

6月24日上午,，在神力時(shí)代廣場門前，來自林芝的扎西吆喝著售賣青蘋果,?！白约曳N植、不打農(nóng)藥,，特別好吃,，快來嘗一嘗啊,！”扎西的幾聲吆喝,，吸引來了一些顧客?！岸嗌馘X一斤?。俊薄?0元一斤,?！薄敖o我來兩斤?！币粏栆淮鹬?，市民劉先生已經(jīng)將稱好的蘋果拿在了手中：“這幾天天氣熱，有時(shí)候吃飯都沒什么胃口,，吃點(diǎn)酸甜的青蘋果還挺開胃的,?！庇浾咦咴L發(fā)現(xiàn)，連日來,，拉薩街頭小巷都能看到有人售賣林芝青蘋果,，售價(jià)為10元一斤,，林芝青蘋果果汁豐富,、口感酸甜，十分適合夏天食用,。

通常情況下,，很多果實(shí)在沒有成熟的時(shí)候果皮中的葉綠素等色素含量較高，所以是青色或者墨綠色,，等逐漸成熟后葉綠素等綠色色素被分解,，紅色色素成分開始凸顯，然后果實(shí)就會泛紅或泛黃,。青蘋果由于品種的緣故在成熟的時(shí)候其葉綠素等綠色色素成分依然較高,，所以青蘋果成熟的時(shí)候也是綠色的。當(dāng)然,，如果青蘋果成熟后繼續(xù)生長的話也能變色,，會微微泛紅或泛黃。

青蘋果和紅蘋果大體上含有的營養(yǎng)物質(zhì)差不多,，都富含大量的糖分,、有機(jī)酸、膳食纖維,、多種維生素和一些芳香類物質(zhì),，多食用蘋果可以起到促進(jìn)腸道蠕動、美白肌膚等功效,。而青蘋果之所以更酸一些是因?yàn)槠渲械挠袡C(jī)酸含量較高,，即便是成熟后含量同樣較高，所以很多牙齒和腸胃不太好的人不適宜直接吃青蘋果,，建議榨成果汁,、做成奶昔、青蘋果沙拉等,。