工布新年是西藏最早的新年,2015年的工布新年換算成公歷,是從藏歷9月30日即公歷11月11日開(kāi)始至11月27日結(jié)束,。
節(jié)日期間,林芝市工布男女老少穿著漂亮的服飾,,載歌載舞,相互拜年,。所以在林芝,,工布新年是一定要一絲不茍快快樂(lè)樂(lè)地過(guò)的。
工布新年玩什么,?
從人體的感官上講,,我區(qū)已進(jìn)入漫長(zhǎng)的冬季。而林芝也步入了11月中旬深秋艷陽(yáng)下詩(shī)意的紅葉大地,、雪山與彩林相映照的美景階段,。11月的林芝五彩斑斕、步步皆景,,秋景雖絢麗至極,,能持續(xù)的時(shí)日卻很有限,如不及時(shí)欣賞,,就錯(cuò)過(guò)了這一個(gè)賞景季節(jié),。
所以在這個(gè)時(shí)節(jié)安排去林芝來(lái)一場(chǎng)深度游,不僅可以過(guò)一個(gè)愉快的工布新年,,還可以享受魯朗林海最美的秋天,。
在西藏,因自然環(huán)境,、風(fēng)俗習(xí)慣的差異,,各地慶祝新年的方式不同,工布新年是一年中最早到來(lái)的,,之后還有日喀則的農(nóng)家新年及阿里的普蘭新年,,而藏歷新年是整個(gè)西藏都要慶祝的節(jié)日。
去林芝的村寨中過(guò)原汁原味的工布新年,,人們將以辦“狗宴”、驅(qū)鬼和祭“豐收女神”等傳統(tǒng)方式迎接工布新年,。工布地區(qū)百姓認(rèn)為,,請(qǐng)狗赴宴時(shí),如果狗吃了“措”(用糌粑做成的祭品)或餅子,,則預(yù)示來(lái)年糧食豐收,;如果吃了酥油或奶渣,,則預(yù)示牧業(yè)興旺?!膀?qū)鬼”亦是工布新年的重要活動(dòng),。在新年前的除夕夜,當(dāng)鞭炮聲響起時(shí),,人們就會(huì)舉著松枝火把跑進(jìn)每一間屋子,,擎著火把,人們將拇指大的黑白石子朝房間角落砸去,,把一年霉運(yùn)趕出屋外,。
工布新年除去必須的民俗活動(dòng),如祭神,、轉(zhuǎn)田頭,,換經(jīng)幡等。期間還有豐富的文化娛樂(lè)項(xiàng)目:射響箭,、抱石頭,、跳鍋莊,全村老幼一起跳,,歌聲嘹亮,,場(chǎng)面極其熱鬧壯觀(guān)。
工布新年吃什么,?
今年的工布新年時(shí)至11月中下旬,,豐收之后的林芝,時(shí)下最新鮮的是蘋(píng)果,,桃干與核桃,。
工布年必備的年節(jié)食物,一是“巴結(jié)”,,就是油炸面條,,拉薩人說(shuō)的“卡賽”,類(lèi)似于北方的“散子”,。
二是“結(jié)達(dá)”,,一種用酥油、細(xì)奶渣和糖或者鹽調(diào)和的奶酪,,用木棍插著放在火上烤,,跟烤糍粑一樣。
還有剛宰殺的藏香豬和牦牛肉,,新鮮血腸,,美味無(wú)比。牛肉餡的,、土豆泥餡的藏包子,,在火爐上烤烤,,皮脆餡鮮,熱氣騰騰,,隨手吃上十個(gè)八個(gè)不在話(huà)下,。
11月11日至11月27日,帶上家人,,喚上三五好友,,去林芝過(guò)工布新年吧!(西藏商報(bào)11月6日A06版)
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