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走過曲水一路向西賞美景,、嘗美食,、品藏文化

2016年04月12日 16:03    來源:中國西藏新聞網(wǎng) 西藏商報(bào)    記者 史衛(wèi)靜 盧明文
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導(dǎo)讀:

從曲水凈鑫動(dòng)物園出來,繼續(xù)西行,就可以到達(dá)位于拉薩市曲水縣茶巴拉鄉(xiāng)的“桃花村”——色麥村,。

尼木吞巴景區(qū)大門口矗立的吞彌·桑布扎雕像,。

桃花村涼粉,。

服務(wù)員在給涼粉添加調(diào)料,。

吞彌·桑布扎故居。

水磨長廊,。

從曲水凈鑫動(dòng)物園出來,,繼續(xù)西行,就可以到達(dá)位于拉薩市曲水縣茶巴拉鄉(xiāng)的“桃花村”——色麥村,,在這里賞賞桃花,,吃上一碗聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的桃花村涼粉,好不愜意。再向西,,就能到318國道路旁的尼木吞巴景區(qū),這里已經(jīng)成為藏文化傳播的基地之一,。

錯(cuò)過了桃花謝幕 吃碗涼粉也舒坦

位于拉薩河下游的曲水縣茶巴拉鄉(xiāng)色麥村,,因?yàn)榉N植了數(shù)千株桃花,而被人們稱為“桃花村”?,F(xiàn)在的色麥村桃花最繁盛的時(shí)期已經(jīng)過去,,只剩下樹上還沒來得及凋謝的點(diǎn)點(diǎn)花朵。

沒能趕上桃花的謝幕演出,,心里不免有些遺憾,。走進(jìn)桃花村的涼粉店,吃上一碗聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的涼粉,,心情立刻好了起來,。

無論是從拉薩出來向西走,還是從日喀則,、尼木方向返回拉薩,,人們判斷是否到達(dá)色麥村的方法,除了看路牌就是找這家開在路邊的小小涼粉店,。兩個(gè)方向行駛的車輛,,大多都會(huì)在這里停留,花上幾分鐘,,吃上一碗涼粉再繼續(xù)趕路,。

涼粉店在20年前就開起來了,老板就是家住色麥村六組的村民普布卓嘎,、央金姐妹倆,。桃花村涼粉店緊靠318國道,目前老板已經(jīng)不用天天守在這里,,只靠三個(gè) 服務(wù)員打理就可以了,。在這里工作時(shí)間最長的服務(wù)員普赤介紹說,涼粉店單靠來往的路人一年到頭生意就很好,,春天夏天時(shí),,來這里的游客也不少,為涼粉店增加了 不少人氣,。

我們來到時(shí),,涼粉店里只有一兩張空桌子,熱鬧得很,。普赤詳細(xì)介紹了涼粉的制作過程,,首先在火上燒一大鍋開水,再將綠豆淀粉用水化開攪勻,待鍋內(nèi)得水將要開時(shí),,將化勻的綠豆淀粉倒入,,邊倒邊攪,攪均勻后,,盛入鋁盆中晾涼,,放入涼水中浸泡,就做成我們吃的涼粉了,。

有客人點(diǎn)涼粉時(shí),,普赤和其他兩個(gè)服務(wù)員會(huì)輪流用特制的刨?zèng)龇鄣墓ぞ撸褯龇叟俪鰲l,,放入碗內(nèi),,澆上醬油、醋,,加入小米辣椒拌好,,然后就能端上桌了。除了涼粉之外,,在這里還可以喝到甜茶,,吃到餅子、藏面,、咖喱飯,、煮土豆等特色美食。

格?;ㄩ_處 感受“尼木三絕”的魅力

在拉日鐵路尼木站正對面的吞巴景區(qū),,屬于尼木國家森林公園吞巴河谷部分,有著迷人的自然風(fēng)光,,這里的最佳游覽期在6到9月,,景區(qū)內(nèi)安排了7名當(dāng)?shù)夭刈骞媚镒鳛閷?dǎo)游進(jìn)行講解。

整個(gè)吞巴景區(qū)共分為5個(gè)部分,,景區(qū)負(fù)責(zé)人羅布介紹道,,“首先是吞巴莊園及其周圍的千年古村落,其次是吞彌·桑布扎故居和旁邊的藏文字博物館,,在這里可以了 解到藏文字的起源與發(fā)展過程,。”文化長廊通過陳列在西藏歷史上具有重要意義的藏文石碑復(fù)制品,,展現(xiàn)藏文字的獨(dú)特魅力,,而水磨長廊則形象地展示了藏香制作的 傳統(tǒng)流程?!拔覀冞@里還設(shè)置了一個(gè)非遺展示區(qū),,除了‘尼木三絕’,,還邀請了包括藏紙、藏鼓,、藏靴等在內(nèi)的總共9項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人展示這些非遺項(xiàng)目 的制作過程,,同時(shí)展賣制作成品?!睋?jù)了解,,不久的將來,這里還能買到產(chǎn)自墨脫的茶葉,。

在露天餐飲區(qū),還可以一邊品嘗物質(zhì)上的美食,,一邊享受精神上的盛宴,,這里設(shè)置的舞臺(tái)上演出的白面具藏戲就起源于尼木,而這也是吞巴景區(qū)唯一的表演項(xiàng)目,。

到了每年8月前后,,景區(qū)內(nèi)成片種植的各色格桑花競相綻放,,“那時(shí)候,,好多游客直接就跑到花叢里拍照了,根本顧不上聽導(dǎo)游講解,?!绷_布表示,當(dāng)格?;ㄩ_的時(shí)候,,經(jīng)常會(huì)有新人前來拍攝婚紗照,而去年首次舉辦的格?;ü?jié)收效也很好,。

水磨長廊 實(shí)用的觀景大道

在尼木吞巴景區(qū)內(nèi),沿吞巴河有一條長達(dá)3公里的木制棧道,,旁邊一個(gè)個(gè)大小不等的水磨在不停運(yùn)轉(zhuǎn),。這是吞巴人利用當(dāng)?shù)刎S富的水力資源,傳承千百年來流傳下來的藏香制作技藝,,從而形成的一道靚麗的風(fēng)景——水磨長廊,。

當(dāng)年,吞彌·桑布扎從古印度帶回藏香制作技法,,并結(jié)合故鄉(xiāng)吞達(dá)村的特點(diǎn),,因地制宜研制出水磨手工藏香制作技藝。于是,,1300多年前,,吞巴河畔建造起一座座水磨,,讓這條“智慧之源”的水流為藏香制作增添動(dòng)力。

如今,,在吞巴景區(qū)里,,一條沿河而建的水磨長廊已經(jīng)蔚為壯觀。據(jù)羅布介紹,,這條水磨長廊約有3公里長,,游人可沿著精心打造的木制棧道欣賞河景,觀看水磨工作 場景,?!斑@里一共有253個(gè)水磨?!边@些水磨早在1300多年前,,就由吞彌·桑布扎組織吞達(dá)村民建造,這么多年來,,經(jīng)過不斷維修擴(kuò)建,,就形成了現(xiàn)在的規(guī) 模?!绷_布補(bǔ)充道,。

責(zé)任編輯:彭婧    

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