萬事食為先,,看看拉薩有哪些地方好吃且好玩。我們?yōu)槟阃扑]四個去處,。
香格里拉酒店
香格里拉酒店
1. 香格里拉酒店
推薦菜品:青稞酒提拉米蘇、各式奶酪,、姜汁南瓜湯
地址:羅布林卡路19號
在酒店業(yè)界,香格里拉酒店是久負盛名的,,如今拉薩有了自己的香格里拉酒店,,這里會體現(xiàn)出怎樣的高原特色呢?
在香格里拉酒店的自助餐廳,,有專門的藏餐點餐臺,這里提供牛舌,、牛肉,、羊肉煮土豆、土豆泥等傳統(tǒng)藏式飲食,,此外還有兩尊精致的傳統(tǒng)赤陶罐,,內(nèi)有甜茶和酥油茶。
此外,,這里久負盛名特色的藏式甜點還包括用青稞酒做的提拉米蘇,,不過下手要快,錯過了就被別人拿走了,。
除了藏餐以外,,這里還提供拉薩少見的日本料理如新鮮金槍魚片、北極貝,、扇貝等,,還有來自遙遠北美的阿拉斯加海蟹可供品嘗。那些因為拉薩吃不到新鮮料理而遺憾的饕餮客們終于有了個好去處,。
此外,,這里還有滋味鮮美的各式進口奶酪可供品嘗,你不妨來嘗嘗,,并比較一下和酥油的異同之處,。
娜瑪瑟德餐廳
2. 娜瑪瑟德餐廳(宇拓路店)
推薦菜品:唐多里雞塊,黃油楠
地址:宇拓路30號珠峰偉業(yè)2樓,,拉薩電影城旁邊,。
娜瑪瑟德是尼泊爾語“你好”的意思,也曾被很多家媒體報道過,,開在拉薩電影城旁的二樓上,,因為菜的味道十分正宗,總是座無虛席,。
巨幅的布達拉宮照片遮蓋了整個墻壁以及在藏地隨處可見的紅綠的圍子,,使娜瑪瑟德依然充滿了藏族的氣息,。但餐桌卻有著尼泊爾的感覺,雖然不華麗,,卻簡單得有個性,。娜瑪瑟德經(jīng)營正宗的尼泊爾餐,店主來自尼泊爾,。
光顧餐廳的以藏族人為主,,時常也會有一些游客出現(xiàn),熱熱鬧鬧地坐了一大片,,最好的位置是靠窗邊的沙發(fā),,遠處是青山,進處是人來人往,,喝下午茶也是個好選擇,。
餐廳的廚師來自尼泊爾,尼泊爾菜做的很正宗,,西餐做的也尚可稱道,,很多菜都很好吃。
雞肉蘑菇披薩,、優(yōu)酪乳蛋糕等等,,其他如蒜香牛排、黑胡椒牛排,、水果炒飯,、蘑菇雞肉湯味道都不錯。
尼泊爾和印度類菜系里比較推薦印度雞炒飯,,雞肉埋在米飯里,,米飯上蓋著雞蛋,中間夾著葡萄干,,有著濃郁的印度香料的味道,。而咖喱類的菜食做的都很到位,比如咖喱土豆牛肉,,醬汁的香料味十分濃厚,,其他還有番茄骨湯、酸辣湯等做的都很開胃,。特別值得一提的是這里的大米來自尼泊爾,,而可以代替米飯的主食楠則是必點的美食!
藏家宴
3. 藏家宴
推薦菜式:藏式火鍋,、羊排,、人參果等。
地址:團結新村路75號
一條不起眼的小胡同,,一棟類似四合院的房子,,古樸的大門有艷麗的藏族服飾,,插著一面大旗——藏家宴。這是當下西藏最有名的藏餐廳之一,。
進門是一個小院落,,院中間有綠樹紅花,一個幽靜的處所,,右邊有幾個帳篷搭建的亭子,,很多游客在那里悠閑地品嘗蔵餐。
二樓是一間藏式風格的房間,,其實跟北京的四合院正房很像,,裝飾都是藏族風格。墻邊有藏式柜子,,上面畫著金色的圖案,;沙發(fā)上是藏族的靠墊。感覺就是到了一個普通藏族群眾的家里,,而不是飯館。
一會兒,,身著藏袍的小姑娘開始上菜,。首先端來的是酥油茶,這是西藏的風俗,,用酥油茶來招待貴客,。不一會兒流香四溢的蔵餐已經(jīng)擺滿藏桌。
有鮮美的血腸,,這道菜一般是重大節(jié)日才能吃上,,如望果節(jié)、賽馬節(jié),、雪頓節(jié)這樣的大節(jié)日,,藏族群眾宰殺牛羊九陽放血灌血腸;有風干牛肉,,據(jù)說優(yōu)質的風干肉,,牛血一定要藏在肉質里,這樣吃起來才夠酥脆夠香,;有藏青菜,,就是野芹菜,這是改良過的菜譜,;主食是糌粑,,糌粑造型奇特。餐桌上還配有牛肉醬,,剁得細細的小牛肉,,拌著番茄辣椒醬,,入口又嫩又香,不說你絕對不會發(fā)覺是生牛肉,,一口糌粑一口生牛肉醬,,藏家人生活的滋味就這樣在咀嚼間滿溢。
老魚飯局
老魚飯局
4.老魚飯局
推薦菜品:紅燒肉,、紅燒肥腸,,橘香牛肉,干鍋手撕包菜,。
地址:城關區(qū)青年路48號平措康桑青年旅舍新樓5樓
老魚飯局最大的賣點就是“坐擁布達拉宮的無敵景觀”,,因為地處平措康桑青年旅舍的五樓,是附近的地王,,視野開闊,,特別適合傍晚觀夕陽晚霞,拍夜景,。老板“老魚”,,重慶人,從北京聯(lián)想出來幾年,,喜歡旅行,、攝影,店里就有他的攝影作品出售,,當然也有他的DIY明信片出售,。也算是一個新興的驢友找伴集散地,他還有個戶外自駕俱樂部,,隔三差五組織藏區(qū)的長途自駕攝影,。六樓是個屋頂露臺改建的酒吧區(qū),用帳幔四圍起來,,面西的方向正對布達拉宮東側,,可觀景、攝影,、發(fā)呆,、神游…
餐廳氛圍: 朋友聚餐
餐廳特色: 無線上網(wǎng) 有下午茶 有景觀位
(文/圖 由網(wǎng)絡資料 整理)
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