世博會就要召開了,，如果你不喜歡繁華現(xiàn)代,，偏愛那鄉(xiāng)野間的茶草飄香,，不妨去上海周邊走走,，去茶園里重新認識一下神奇的小葉子,。

    但愿這是個春雨淅瀝后的日子,，空氣清新,、山泉潺潺,、長藤依依，尋不見蹤影的鳥鳴都會為尋茶的旅途做伴,。深深呼吸,、散散心情、練練筋骨,、靜靜冥想,。只是別走遠了，泡好的茶就要涼了,。

  

  茶園新綠

    好山出好茶

    清明時節(jié)雨紛紛,，憋了一個冬天的老茶客們正為了幾片神奇的小葉子焦渴萬分……

    明前茶就像是茶葉里的奢侈品LV、阿瑪尼,，看看也就是一根背帶的包包和兩個袖子的西裝,，價格差距實在太大了。難怪茶農(nóng)想賭一把,。前幾年暖冬頻頻,，換種早熟品種的茶農(nóng)們賺得令人眼紅，可今年這批茶農(nóng)損失則特別嚴重,。

    據(jù)說,，西湖邊的茶農(nóng)正在局部恢復(fù)栽植老龍井。但愿口感濃郁的老龍井還能重回到茶客的身邊,。萬變不離其宗,，名茶之所以能口耳相傳那么多年，自然有天地靈氣制衡的道理,。老老實實地種茶不會有錯,，這樣才能種出原汁原味的名茶。

    所以當(dāng)城里人厭倦了茶吧,、茶室里價錢不菲的養(yǎng)身中藥茶,、養(yǎng)顏水果茶和辦公室里便捷的袋泡茶之后，是該回到山野鄉(xiāng)間的茶園里重新認識一下神奇的小葉子了。

    茶園延伸的姿態(tài),，既是那樣寧

    沿著名山名水曲折的小路而行,，也許會有更多的收獲。踏著春天和煦的暖風(fēng),，山路兩旁的嫩芽新葉已初顯枝頭,。但愿這是個春雨淅瀝后的日子，空氣清新,、山泉潺潺,、長藤依依，尋不見蹤影的鳥鳴都會為尋茶的旅途做伴,。

    好茶就藏在秀麗的山巒之中,、清澈的水系之旁。置身茶園中的樹影婆娑,，茶蓬蒼翠欲滴,，新發(fā)茶芽粉青嬌嫩，蕩漾茶山,，滿滿的綠色好心情,。微風(fēng)拂過，陣陣茶樹和青草香沁入心脾,，讓久居都市的人不由得想要大喊一嗓子才叫過癮,。看著熟練的采茶工雙手齊下,，動作協(xié)調(diào),，讓人覺得眼花繚亂的樣子，趕緊迫不及待地加入其中,。山里的茶農(nóng)會手把手地教你如何采茶,、炒茶、殺青,、理條,、提香，一趟旅行下來,，說不定茶藝水平大有提高,。

    大唐貢茶院

    在名山大川中尋訪“茶仙子”的日子里，還可與春光浪漫,、春暖花開的風(fēng)景相擁,。深深呼吸,、散散心情,、練練筋骨、靜靜冥想。只是別走遠了,，泡好的茶就要涼了,。

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  迷人的西湖美景

    第一站

    西湖龍井是扁條形炒青綠茶的名茶。誰都曉得西湖龍井的名氣大,，卻不知這里的“江湖”風(fēng)水實在好,。西湖風(fēng)光自不待說，周圍三面環(huán)山,，北高峰,、獅子峰、天竺諸峰,，似一道屏障,，擋住了西北吹來的干風(fēng)，又將大量的暖濕氣流留在群山間回旋,，形成西湖龍井茶區(qū)特有的地理環(huán)境,。這兒的土壤又多為質(zhì)地疏松的微酸性砂質(zhì)土，最適宜茶葉生長,。早上的露水對茶葉生長也至關(guān)重要,，而杭州的山春季總是煙霧籠罩，連蘇東坡也贊嘆“水光瀲滟晴方好,，山色空蒙雨亦奇”,。西湖龍井茶集中產(chǎn)地獅峰山、梅家塢,、翁家山,、云棲、虎跑,、靈隱等地,，處處林木茂密、翠竹婆娑,，著名的九溪十八澗溪谷逶迤,，一片片茶園就處在云霧繚繞、濃蔭籠罩之中,。嘉木生在“天堂”,，吸收了天地之精華，自然不好也難,。

    西湖龍井“江湖風(fēng)水”天下一流

    名茶需要好泉去潤化,，西湖茶區(qū)的表土下面有一條透水性好的石英沙巖地帶，母巖又是石灰?guī)r,，雨水滲入,，形成了許多山洞和名泉,。出了虎跑泉和龍泓泉外，還有獅峰泉和玉泉等都是泡茶的好水,。

    今年的西湖龍井格外惹人眼球,，除了明前茶的產(chǎn)量、署名權(quán)的軒然大波外,，還有一個重量級的原因,。2010年世博年，地處西湖龍井茶原產(chǎn)地保護區(qū)內(nèi)的雙浦鎮(zhèn)雙靈村的福海堂正式收到通知,，他們出產(chǎn)的西湖龍井茶已被認定為2010年上海世博會聯(lián)合國館的專用茶,。據(jù)了解，進入世博會聯(lián)合國館的茶葉一共10種,，涵蓋了青,、紅、白,、黃,、綠、黑等六大茶類,。西湖龍井在綠茶中折桂,。今年5月，首批250斤福海堂西湖龍井將送往上海,，接受來自世界200多個國家,、近7000萬名來訪者的品鑒。

    雙浦鎮(zhèn)位于浙江省杭州市西湖區(qū)西南部,，三面環(huán)江,，東北與蕭山隔江相望，南瀕富春江,，西與富陽市交界,，“江湖風(fēng)水”極佳。福海堂生態(tài)茶園占地1000畝,，是西湖地區(qū)最大的龍井茶基地,。由于沒有大量的旅游人群的前往，這里的茶園更像是一片世外桃源,。還沒走入園區(qū),，空氣仿佛都變成一件讓人心曠神怡的禮物，茶葉的清香沁人心脾,。

    這些日子以來,，茶園格外忙碌起來。采茶,、曬茶,、炒茶……到處都是一派忙碌景象,。根據(jù)茶葉品質(zhì)的不同，福海堂正常進入銷售渠道的茶葉貴的是3000元/斤,最便宜的則為220元/斤,。另外,，根據(jù)茶葉品質(zhì)還有2000元/斤,、1000元/斤,、800元/斤、600元/斤,、400元/斤,。他們的茶葉在上海的一些超市里也有門店。

    時報指點

    自駕線路：從內(nèi)環(huán)(或中環(huán))到滬杭高速,，一直走,，然后轉(zhuǎn)杭州繞城高速，到轉(zhuǎn)塘出口下去,，出收費口第一個紅綠燈左轉(zhuǎn),，然后沿著錦秀風(fēng)水洞(靈山洞)的指示走，當(dāng)看到如意山莊的指示標志時,，沿如意山莊的指示標志走就到達了江南生態(tài)茶村和福海堂生態(tài)茶園,。

    附近住宿：如意山莊。150元/晚,。設(shè)置有棋牌室,。

    參觀費用：免費

    周邊逛逛：西湖、富春江

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  太湖

    第二站

    “天堂”的風(fēng)景是對稱的,，浙江杭州有西湖,，江蘇蘇州有太湖。西湖邊有龍井,，太湖邊有碧螺春,。

    碧螺春是炒青綠茶的螺形名茶，名氣最響的是位于蘇州西南約20公里的太湖之濱的洞庭山,。洞庭山分東西兩座,，就是我們常說的東山和西山。東山是一個宛如巨舟伸進太湖的半島,。洞庭西山是屹立在太湖中的一個小島,。相傳是吳王夫差和西施避暑之地。據(jù)《清嘉錄》記載：“洞庭山有個碧螺峰,，石壁上生長著幾株野茶,。當(dāng)?shù)乩习傩彰磕臧巡枞~采下來飲用。有一年,，采茶季節(jié)到了,，老百姓上山一看,，茶樹長得特別茂盛，大家不斷地采,，竹筐里放不下了,，就把一部分放在懷里，鮮葉在懷里受到人體熱氣的作用,，發(fā)出了"嚇煞人"的香味,。從此以后，采茶就不帶籃子,，都把采下來的鮮葉放在懷里,，并把制成的茶葉叫做“嚇煞人”，它的香氣就叫做“嚇煞人香”,，實際上是香煞人,。有一個叫朱正元的，特別精通”嚇煞人”香茶的制法,。有一年康熙皇帝來到太湖游覽,，巡撫進獻“嚇煞人”香茶?？滴躏嫼笥X得香味很好,，但名稱卻不雅，就題名“碧螺春”,。被譽為“入山無處不飛翠,，碧螺春香百里醉?！?/span>

    太湖洞庭山碧螺春

    小漁村邊的茶園農(nóng)家納入世博體驗之旅

    3月15日蘇州吳中洞庭山碧螺春茶文化旅游節(jié)開幕了,，同時這也標志著了品嘗春茶的最佳時節(jié)已經(jīng)來到。此時太湖山水也活色生香起來,。太湖小島上,，碧螺春茶的采摘也開始了，采茶姑娘們在晨曦中就開始忙碌起來,，因為清晨的茶葉才是最好的,。今年的茶樹因為受過久違的大雪的洗禮，將有著與眾不同的味道,。

    游客自然可以挑一個陽光燦爛的日子,，坐上古色古香的畫舫號游船，品一杯清香的碧螺春茶,，蕩漾在煙波浩渺的太湖之中,，欣賞這四周的湖光山色，這將是一番怎樣的愜意,！

    目前,，蘇州吳中區(qū)以“太湖水,、古村風(fēng)”為主題的“太湖山水古鎮(zhèn)古村文化體驗之旅”和以“城里的小橋、流水,、人家”為主題的“江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)文化之旅”也已被上海市旅游局和上海世博會事務(wù)協(xié)調(diào)局聯(lián)合批準授予“長三角世博主題體驗之旅示范點”,。

    時報指點

    交通：上海旅游集散中心已開通“上海世博太湖之旅———品洞庭碧螺春茶，游吳中太湖山水”專線旅游大巴,。

    自駕線路：先上A20,，轉(zhuǎn)A9，再轉(zhuǎn)A30(上安亭方向),，北青公路出口下,，按指示上蘇滬高速,，西山出口下

    餐飲：太湖三白比起其他農(nóng)家菜來說更有優(yōu)勢,。

    住宿：山水度假。100元/晚,。

    購茶注意：條索纖細,，卷曲成螺狀，幼嫩勻齊,，白毫顯露,，色澤銀綠隱翠。如不放心,，可請茶農(nóng)泡一杯,。正宗碧螺春香氣芬芳，具有清鮮的嫩青香,，滋味鮮醇回甘,，湯色嫩綠鮮艷。葉底嫩綠勻齊明亮,。當(dāng)?shù)厝罕姲驯搪荽旱钠焚|(zhì)特征總結(jié)為“銅絲條,，螺旋形，銀翠綠,，花香果味,，鮮爽生津”。