察瓦龍是連接西藏察隅與云南貢山兩縣交通要道上的一鄉(xiāng)鎮(zhèn),，那里居民除藏族外還有獨(dú)龍,、怒、傈僳,、納西等其他民族,。 

    多年前筆者有幸到那里做過(guò)考察,，發(fā)現(xiàn)他們無(wú)論在經(jīng)濟(jì)、文化,、宗教等方面,，如吃住行、穿戴,、婚俗,、信仰都極具特色。如今理順故紙自得其樂(lè)的同時(shí),，也將其獻(xiàn)給讀者,。 

    釀出清洌醇香的青稞酒 

    察瓦龍地區(qū)盛產(chǎn)玉米、青稞,、小麥,、蕎麥為主，只有扎那和門(mén)工兩地產(chǎn)水稻,。察瓦龍的居民食品多為糌粑,、面條、腌肉制品等,，飲料也頗豐富,，有酥油茶、茶水,、青稞酒,、水酒等。而釀制青稞酒則是藏族婦女的拿手好戲,。 

     釀青稞酒的原料不只是青稞,，還可用小麥、雞爪谷等農(nóng)作物,。釀酒前先將糧食洗凈,、煮熟，晾上3個(gè)小時(shí)左右,，將研磨成粉的酒均勻拌入,，再置一容器中壓實(shí)，上面以松葉,、蕨葉覆蓋密封,。將此容器放入一溫度適宜的環(huán)境內(nèi)發(fā)酵，幾天后酒香四溢,，時(shí)間越長(zhǎng),，酒味越濃,，但要適可而止，當(dāng)然有經(jīng)驗(yàn)的酒娘會(huì)知道什么是適當(dāng)?shù)臅r(shí)候,。發(fā)酵成熟后,，還要經(jīng)過(guò)薰蒸－產(chǎn)生水氣－收集冷卻，等辛苦的勞動(dòng)和復(fù)雜的過(guò)程,，才能喝到青稞酒,。 

    人們?cè)趧趧?dòng)之余、在節(jié)假日里,，在喜慶的聚會(huì)時(shí),，喝起這清洌香醇的青稞酒，跳起鍋莊,、唱起歌,，該是何等的愜意。 

    絢麗多彩的服飾 

    察瓦龍青年婦女喜著粉紅色,、白色或各種花色的長(zhǎng)袖綢衫和藏青色的氆氌長(zhǎng)裙,，腰系彩色橫條花紋的圍裙，老年婦女喜穿藏青色上衣和氆氌長(zhǎng)裙,。她們的發(fā)式也很別致,，無(wú)論是年輕姑娘還是老年婦女，都將長(zhǎng)發(fā)編成辮子內(nèi)夾紅黃綠等什色毛線,，并將編好的辮子盤(pán)于頭頂,。參加勞動(dòng)時(shí)則用毛巾將頭發(fā)裹住。

    婦女自幼穿耳眼,，用銀質(zhì)耳環(huán),，耳環(huán)用翡翠、瑪瑙裝飾,。頸項(xiàng)掛瑪瑙,、玻璃珠串成的項(xiàng)鏈，長(zhǎng)達(dá)胸部,。足蹬羊皮和粗呢料縫制的半筒女靴,。 

    男子喜著白襯衫、長(zhǎng)褲,，藏青色的氆氌長(zhǎng)袍纏于腰中,，或袒露右臂，頭戴氈帽,。老年男子喜穿白色羊毛織成的大面襟,，褲腳肥大，裹粗毛呢綁腿。足蹬牛皮半筒靴,，也打赤腳。 

    若是節(jié)日,，則男女盛裝,，著全新藏裝，男子將垂著的右袖系于腰中,，腰帶為寬大,、長(zhǎng)長(zhǎng)的彩布。褲腰上另系一寬大的皮帶,，上鑲有七八個(gè)皮口袋,，顯得美觀大方，還掛著有銀質(zhì)刀鞘的腰刀和銀鏈等飾物,。 

    木石結(jié)構(gòu)的民宅 

    當(dāng)?shù)氐拿裾臼悄臼Y(jié)構(gòu),，多為二層，也有三層或平房,。墻為石頭砌成,，梁柱為木質(zhì)，樓層以木板隔開(kāi),，屋頂用泥沙灰混合鋪蓋,，是為平頂。樓下一層一般是畜舍,、堆放柴禾和農(nóng)具,，樓上住人，分臥室和客廳,?？蛷d開(kāi)有一兩個(gè)窗戶，屋梁和門(mén)框上用白石灰粉畫(huà)著一連串的城垛圖案,，表示吉祥,。正面是個(gè)四方形神龕土臺(tái)，臺(tái)上放一銅鍋盛滿清水,，象征財(cái)富,，土臺(tái)兩側(cè)堆放炊具、酥油桶等物品,，土臺(tái)前是火塘,，窗戶前放張小桌、蒲墊,，供人歇息,。火塘正中置一大鐵三角架,，其右側(cè)有一特制陶罐,，內(nèi)放炭火,，上面可放置銅茶壺以保溫。富裕之家還有壁櫥,，內(nèi)分三四臺(tái),，每臺(tái)都有三四個(gè)抽屜。 

    嫁女先考男家 

    察瓦龍藏族家庭,，是大家庭與小家庭共存的形式,，大家庭祖孫三代同堂，有的是20多人共居一幢屋內(nèi),，小家庭則是夫妻及其子女,。 

    歷史上，當(dāng)?shù)鼗橐鲂问交臼且环蛞黄拗?，少?shù)富裕之家是一夫多妻,，通常是姐妹同嫁一夫；一妻多夫現(xiàn)象為少數(shù),，但也有兄弟共討一妻的,。這種形式的婚姻，主要是解決家庭勞動(dòng)力和出于對(duì)財(cái)產(chǎn)繼承的考慮,。 

    子女的婚姻一般由父母包辦,，自由戀愛(ài)的極少。男女訂婚后擇吉日舉行婚禮,，富裕之家婚禮頗為隆重,，男家要配馬匹迎娶新娘，雙方都要請(qǐng)能說(shuō)會(huì)道的親友作為領(lǐng)頭人,。路上女家的領(lǐng)頭人會(huì)不時(shí)叫迎親的隊(duì)伍停下詢問(wèn)這是什么地方,？要過(guò)什么江？過(guò)什么溜索,？在什么地方休息等,，每次答對(duì)了才能繼續(xù)前進(jìn)，若是答不對(duì),，男家就很丟面子,。送親隊(duì)伍抵達(dá)男家村莊時(shí)，領(lǐng)頭人不下馬,，要考問(wèn)男方,；進(jìn)得男家后上樓前，又一次考問(wèn),，每次只有答對(duì)了才能繼續(xù)下面的程序,。最后女家領(lǐng)頭人才將新娘引入洞房，親友們紛紛前來(lái)祝賀。 

    新娘娶回家后,，男家要宴賓三日,。來(lái)人也不空手，送些糧食,、青稞酒,、肉類等。晚上人們跳鍋莊,、彈弦子，與娶媳婦家同喜同樂(lè),。新婚三天,，新媳婦不參加任何勞動(dòng)，婚后三日由伴娘和送親人把新娘送回家,，此次新郎不去,。十天后，新娘回夫家,，并參加勞動(dòng)和生產(chǎn),。 

    如今，年輕人充分享有戀愛(ài)的自由,，婚禮也從簡(jiǎn)了,。 

    朝拜梅里雪山 

    察瓦龍藏胞有朝山拜佛和轉(zhuǎn)山敬神習(xí)俗，一般數(shù)年一次,。朝山大都是富裕之家,，前往中甸和大理朝拜雞足山，而轉(zhuǎn)山敬神,，即使貧困之家也要做,。 

    首先，轉(zhuǎn)山選擇羊年為佳,。人們從當(dāng)?shù)爻霭l(fā),，抵左貢縣扎浪村，到德欽,，過(guò)怒江,，達(dá)梅里雪山，再?gòu)脑鞫膳?，達(dá)功多,、扎娜，返回門(mén)工,，轉(zhuǎn)山一周需一個(gè)月時(shí)間,。轉(zhuǎn)山人懷著對(duì)神的無(wú)比虔誠(chéng)，邊走邊誦經(jīng)。人們說(shuō)轉(zhuǎn)了山,，人死后就不會(huì)下地獄,，所以即使凍餓而死于雪山峽谷，也被認(rèn)為是升入了天堂,。 

    轉(zhuǎn)山主要是轉(zhuǎn)梅里雪山,，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“卡格博”，這是神的名字,。也轉(zhuǎn)其他山,，如察瓦龍山上，堆有許多刻著藏文的石頭,，說(shuō)那是卡博格的女兒,，每年都有藏族婦女前往燒香拜佛，卻忌諱男子,。 

    一年一度的羅賽節(jié) 

    此地的羅賽節(jié)同于漢族春節(jié),，是察瓦龍藏族之佳節(jié)，一般從藏歷初一到初十,，屆時(shí)家家殺豬宰雞,。三十那天早晨、中午,，要請(qǐng)喇嘛來(lái)誦經(jīng),，此間家長(zhǎng)必須手拿一上系哈達(dá)的竹竿，全家人相跟于后,，手捧盛有糌粑的篾盒圍繞自家屋子轉(zhuǎn)一周,。人們邊走邊將糌粑撒在各房間的四周，表示吉祥,，也祈求來(lái)年五谷豐登,。除夕夜，男子要向天空鳴槍以示慶祝,，主婦煮好豬頭肉和粥供于神龕上,。初一拂曉，男子朝天放槍,，婦女則去汲水,，以示勤勞。早晨,，全家團(tuán)聚喝酥油茶,、吃油條；中午整個(gè)家族聚餐,；下午則開(kāi)始訪親拜友,，互祝佳節(jié),。夜幕降臨，全村男女老少聚在一起跳鍋莊,，場(chǎng)子中間燒起篝火,，人們手牽手圍火而舞。在弦子的伴奏下,，人們邊唱邊舞,，歌聲粗獷有力，舞姿熱烈奔放,，直跳到人們盡興,，直跳到星星也乏了。初五日祭石神,，舉行賽馬會(huì),。 

    初十后，人們又進(jìn)入正常的生活軌道,。