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甜茶館也是享用早餐的地方,。每天清晨,，喜歡甜茶和藏面的人們便會(huì)來(lái)到甜茶館吃早餐。通常店家會(huì)先把甜茶給客人倒上,，客人一邊品嘗著甜茶的香甜,，一邊與周?chē)娜肆奶?，聊天的?huà)題都離不開(kāi)衣食住行，在愉快的聊天中,，熱氣騰騰的藏面上來(lái)了,。接過(guò)面，先喝一口面湯,，整個(gè)味蕾都被湯的鮮美調(diào)動(dòng)起來(lái),。

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正宗的藏面面湯是用牦牛骨精心熬出來(lái)的，牦牛骨內(nèi)特殊的香味經(jīng)過(guò)了小火燉煮已經(jīng)融入到湯里,，再放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料進(jìn)行調(diào)味,，一鍋鮮美無(wú)比的面湯便可出鍋了。精心熬好的骨湯表面上飄著一層薄薄的油,，湯質(zhì)味醇濃厚,，芳香四溢，恐怕也只有在高原這個(gè)地方才能喝得到這么濃郁的面湯了,。

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而藏面則是用這里獨(dú)有的青稞面粉做成,。收獲后的青稞經(jīng)過(guò)脫皮、磨粉,、和面,、壓制等過(guò)程，終于變成了青稞面條,。這些青稞面條雖說(shuō)表面不是很美觀,，但口感卻出奇的好，將面條送入口中，略硬的面質(zhì)筋道可口,，青稞的清香彌漫口中,，一口一口嚼下去，面條逐漸變得軟嫩起來(lái),，這是在其他地方吃不不到的口感,。

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在吃面的時(shí)候，有些好客的老板還會(huì)端出自己制作的泡菜給客人食用,，看著客人們大口地吃著藏面和泡菜,，老板的臉上也笑開(kāi)了花，而享受美味的客人們也不停地向老板夸贊藏面和泡菜的好味道,。

在這里生活得久了,，人們?cè)绮统撕忍鸩柰猓埠芟矚g酥油茶,，濃香的味道,，喝了一次就忘不掉，總是想喝第二次,。甜茶館里吃早餐非常便宜,，普通的小茶館藏面的價(jià)格在5元至6元之間，不論你去哪一家茶館吃早餐,，不需15元便能搞定,。