自6月2日全區(qū)“守底線(xiàn) 查隱患 保安全”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“守查?！保┑谝淮我曨l調(diào)度會(huì)以來(lái),，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)持續(xù)推進(jìn)食品安全“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng),，針對(duì)前期發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題線(xiàn)索,，加大隱患排查力度,，全力守護(hù)公眾食品安全。據(jù)悉,，自“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局查處食品類(lèi)案件32起,，貨值15.08萬(wàn)元,，罰沒(méi)款49.65萬(wàn)元。記者 央金卓瑪

針對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)建立食品生產(chǎn)領(lǐng)域隱患排查清單并開(kāi)展動(dòng)態(tài)隱患風(fēng)險(xiǎn)排查,，完善各類(lèi)臺(tái)賬記錄,。目前，全市48家食品生產(chǎn)企業(yè)建立了“一企一檔”風(fēng)險(xiǎn)隱患清單,，占比達(dá)73%,。其中深入開(kāi)展糕點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治，嚴(yán)查原輔料及相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄情況,、生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)管控情況等,，檢查糕點(diǎn)生產(chǎn)加工單位37家，責(zé)令停產(chǎn)1家,，限期整改4家,，核減生產(chǎn)范圍1家。

針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié),，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合屬地市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市3家永輝超市開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)核查,，排查化解食品安全隱患。與此同時(shí),，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通過(guò)投訴舉報(bào),、日常檢查、專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),、聯(lián)合辦案等手段,，發(fā)現(xiàn)存在隱患的食品經(jīng)營(yíng)主體100家，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改90家,。開(kāi)展“四大考試”食品安全大檢查,，從5月31日開(kāi)始，深入全市10個(gè)高考考點(diǎn)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,，排除各類(lèi)食品安全隱患12個(gè),，停業(yè)整改1家。

為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為,，整頓網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域存在的問(wèn)題,，今年6月初，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合美團(tuán),、餓了么平臺(tái),，對(duì)全市訂單量較大和好評(píng)度較高的“網(wǎng)紅餐飲店”進(jìn)行抽查。對(duì)1家存在后廚臟亂,、生食儲(chǔ)存隨意,、索證索票不全的網(wǎng)紅餐廳，責(zé)令美團(tuán),、餓了么平臺(tái)關(guān)閉涉事商家線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)資格,，將問(wèn)題線(xiàn)索移交屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，截至6月17日涉事餐廳已完成整改,。

此外,，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局制定印發(fā)《2022年拉薩市食品及食用農(nóng)產(chǎn)品安全抽檢（市抽）實(shí)施方案》,，聚焦大宗消費(fèi)和高風(fēng)險(xiǎn)食品、圍繞涉及人民身體健康的食品安全性指標(biāo)以及食品安全突出問(wèn)題開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)工作,。截至目前,，共抽樣832批次，已檢驗(yàn)完成60批次粽子及校園食品,，并向社會(huì)公示,。

自“守查保”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái),，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聚焦民生,，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，查處食品類(lèi)案件32起,，貨值15.08萬(wàn)元,，罰沒(méi)款49.65萬(wàn)元。