美團(tuán)外賣員正在送餐,。

為統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和食品安全，有效規(guī)范餐飲食品外賣行業(yè),，確保外賣餐品在配送過程中完整,、安全，讓消費(fèi)者“點(diǎn)得放心,、吃得安心”,，拉薩市市場監(jiān)管局于11月向美團(tuán)、餓了么下發(fā)了《關(guān)于落實(shí)食安封簽的通知》,，引導(dǎo)兩個餐飲外賣平臺落實(shí)“食安封簽”工作,，全面打造“食安封簽”餐飲監(jiān)管新模式。

當(dāng)今,，點(diǎn)外賣已成為民眾的一種重要就餐方式,，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。近期,，不知道你在點(diǎn)外賣的時(shí)候,，是否注意到了一個新的變化，那就是在外賣包裝上多了一個封簽,，上面印有“無接觸安心送”等字樣,，記者了解到這是拉薩市在全區(qū)率先推行的網(wǎng)絡(luò)訂餐配送“食安封簽”,。

那什么是“食安封簽”？簡單來說,，就是網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營單位出餐后,，用統(tǒng)一的封簽對外賣餐品進(jìn)行封口，封簽是一次性的,，采用安全環(huán)保的特殊材料制作,，如果撕毀將留下永久的痕跡。如果餐品送到時(shí)發(fā)現(xiàn)封簽有拆封痕跡或損壞現(xiàn)象,，消費(fèi)者可當(dāng)場拒絕收餐,。這相當(dāng)于將外賣的食品安全“封起來”，為外賣餐品又加上了一道“安全鎖”,。

近日,，記者走訪拉薩市部分提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的商家時(shí)發(fā)現(xiàn)，有不少商家已開始在外賣包裝上張貼“食安封簽”,。柳梧萬達(dá)廣場一把骨餐飲店負(fù)責(zé)人告訴記者：“每次外賣做好后我們都會將外包裝用訂書釘封上，里面的食物包裝也會貼上封條,?！?/p>

記者了解到，拉薩市市場監(jiān)管局在強(qiáng)化外賣平臺監(jiān)管,，要求所有進(jìn)入平臺企業(yè)必須持證入網(wǎng),，所有外賣小哥必須持證上崗，依法依規(guī)經(jīng)營的同時(shí),，積極引導(dǎo)食品外賣行業(yè)開展“食安封簽”行動,，給餐盒及外包裝加貼統(tǒng)一的封簽，通過一餐一封簽,，有效防范配送污染,，保證外賣配送過程中的食品安全。

市民央宗表示,，身為上班族,，外賣已經(jīng)成了家常便飯?！笆盏降耐赓u外包裝大部分都是直接將塑料袋系上,，有時(shí)也會遇到將包裝封口用訂書釘封住的，心里會覺得比較放心,，這次啟用‘食安封簽’讓我們消費(fèi)者更安心了,。”央宗告訴記者,。

拉薩市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，“食安封簽”是推進(jìn)拉薩市食品安全工作再上新臺階的重要舉措,，也是網(wǎng)絡(luò)餐飲食品監(jiān)管的一項(xiàng)大膽嘗試，是充分體現(xiàn)平臺與監(jiān)管部門聯(lián)合監(jiān)管,，發(fā)揮社會組織力量,，進(jìn)行社會共治的重要措施。

“在拉薩市市場監(jiān)管局的要求下,，我們積極響應(yīng),，為入駐平臺的商家免費(fèi)定制了一批‘食安封簽’并安排業(yè)務(wù)人員分發(fā)給每個商戶。目前,，我們向訂單量較大的商家發(fā)放了第一批‘食安封簽’,，后續(xù)將陸續(xù)分發(fā)，實(shí)現(xiàn)入駐餐飲平臺全覆蓋,?！泵缊F(tuán)外賣拉薩城市經(jīng)理郭軍說。

據(jù)了解,，拉薩“美團(tuán)”“餓了么”餐飲外賣平臺在12月將有14萬個封簽投入使用,。下一步，拉薩市市場監(jiān)管局將與送餐平臺聯(lián)合管控,，進(jìn)一步加強(qiáng)對食品從業(yè)人員,、餐飲外賣食品配送人員開展包括“食安封簽”使用、管理,、辨別等內(nèi)容的食品安全知識培訓(xùn),，持續(xù)推進(jìn)外賣“食安封簽”行動深入開展，共同做好保障外賣餐飲食品質(zhì)量安全工作,，不斷提升網(wǎng)絡(luò)交易消費(fèi)者滿意度,，切實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。