《白菜上的藍(lán)色顆粒 是肥料還是農(nóng)藥,？》追蹤

探訪個體菜農(nóng)，4畝地一年農(nóng)藥支出萬元左右

農(nóng)藥怎么用,，多久用一次,，用多少？全憑菜農(nóng)“感覺”

蔬菜大棚外廢棄的農(nóng)藥包裝袋

菜農(nóng)在菜地里勞作

1月16日,，市民林先生稱,，他在娘熱路蔬菜水果批發(fā)市場對面的攤位上購買了一些白菜，回家后發(fā)現(xiàn)白菜上還殘留著藍(lán)色的殺蟲劑顆粒,。接到林先生的反映后,，本報(bào)記者在第一時間將白菜樣品送到農(nóng)牧部門檢測，經(jīng)檢測,，白菜農(nóng)藥殘留未超標(biāo),。

雖然農(nóng)殘未超標(biāo)，但大白菜上殘留的農(nóng)藥顆粒,，讓大家再次關(guān)注餐桌安全,。此前，農(nóng)牧檢測部門工作人員也稱,，市場外面流動商販銷售的蔬菜,，無法對其進(jìn)行檢測。

■文/記者 李瑞偉  圖/記者 江飛波

農(nóng)藥怎么用 全憑菜農(nóng)“感覺”

記者多日走訪發(fā)現(xiàn),，蔬菜種植合作社,、種植基地的蔬菜從育苗、采摘,、上市,，期間都有多道程序?qū)r(nóng)殘進(jìn)行嚴(yán)格把控。而娘熱路蔬菜水果批發(fā)市場外的菜攤,，以及不少居民小區(qū)的菜店銷售的蔬菜,，大部分不是從農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)蔬菜進(jìn)行銷售，而是從個體菜農(nóng)處直接采購蔬菜進(jìn)行零售,，整個過程都沒有農(nóng)殘檢測這一重要的保障程序,。

昨日，記者走訪城關(guān)區(qū)納金鄉(xiāng),、蔡公堂鄉(xiāng)的幾家菜農(nóng),。發(fā)現(xiàn),，菜農(nóng)的農(nóng)藥怎么用，多久用一次,，用多少,？完全是靠菜農(nóng)的“感覺”?！安『τ卸嘀兀x害有多厲害,，就用多大的藥量,。”有菜農(nóng)這樣告訴記者,。

“比如說西紅柿,，它的常見病害就有20多種，如果不噴灑農(nóng)藥預(yù)防,，或者發(fā)現(xiàn)病害后不及時噴灑農(nóng)藥,，后果就會不堪設(shè)想，說不定一棚蔬菜在一天內(nèi)就會全部完了,?！痹诓坦绵l(xiāng)種植蔬菜的曾大姐說，現(xiàn)在的蔬菜種植戶大多數(shù)都在使用農(nóng)藥,。

蔬菜種植戶 大多數(shù)都在使用農(nóng)藥

下午3時許,，記者來到位于東郊城關(guān)花園附近的一片“散戶”蔬菜種植區(qū)。該種植區(qū)的種植戶介紹,，由于他們的蔬菜大棚不是節(jié)能蔬菜大棚,，所以他們主要種植蔥和小白菜，在整個種植過程中一般不使用農(nóng)藥,，在種植小白菜的時候撒些肥料就行了,。

記者在蔡公堂鄉(xiāng)的一片蔬菜種植區(qū)走訪過程中了解到，因?yàn)楦浇牟宿r(nóng)都種植葉菜,、茄類等蔬菜,，種植戶使用農(nóng)藥的頻率非常高，記者在蔬菜大棚外面的垃圾桶里看到,，名稱為霸王素,、富鉀天下、毒死蜱,、噠螨靈等農(nóng)藥的包裝袋有整整半桶,。

“最讓人頭疼的就是斑潛蠅，拉薩五六年前這種蟲子還不常見,，近兩年來實(shí)在太多了,，如果不使用農(nóng)藥根本不行,。”曾大姐說,，她在拉薩種植蔬菜已經(jīng)有20多年了,，現(xiàn)在有3個蔬菜大棚，每個蔬菜大棚每個月基本要噴灑3-4次農(nóng)藥,，由于冬天蔬菜的生長期要長一些,，所以噴灑農(nóng)藥的次數(shù)也會多一點(diǎn)。

同樣在附近種植蔬菜的龔先生表示,，冬季他一個月要至少給蔬菜澆3次水,，每次澆完水后都會給蔬菜噴藥?！皾餐晁?，大棚里面的濕度大，蔬菜容易得菌類病,，所以澆完水后必須打藥殺菌,。”

菜農(nóng)的農(nóng)藥支出 每年都過萬

曾大姐說,，她種植的蔬菜基本都賣到娘熱路蔬菜水果批發(fā)市場,，只有少部分被賣一些居民小區(qū)的蔬菜水果店?！跋裎鹘及艘晦r(nóng)場那邊,，還有一些種植戶自己用三輪車?yán)卟说讲耸袌鐾饷娉鍪郏覀冞@里的蔬菜九成以上都流向蔬菜批發(fā)市場,?！痹蠼愀锌瑫r她給記者算了一筆賬：她的3個蔬菜大棚每年的開支（地租,、薄膜,、化肥、農(nóng)藥等）就需要4萬多元,，其中肥料和農(nóng)藥的開支就超過了一萬元,。

和曾大姐一樣，從事蔬菜種植的龔先生也有自己的一筆賬,。龔先生告訴記者,，他共有5個蔬菜大棚，“每次澆完水后我都要噴灑農(nóng)藥,，一個月就得噴灑3次,，每個蔬菜大棚噴一次農(nóng)藥就需要100元左右，5個蔬菜大棚一個月就需要1500元,，僅農(nóng)藥的開支每年都過萬了,?！饼徬壬f，一般情況下,，葉子菜,、豆類蔬菜噴藥的次數(shù)要少一點(diǎn)，主要目的是殺蟲,，而黃瓜,、青筍、西紅柿等噴灑農(nóng)藥的次數(shù)要多一點(diǎn),?！巴硪卟∈俏骷t柿常見的病害之一，是一種毀滅性病毒,，如果防治不及時，會使西紅柿造成嚴(yán)重減產(chǎn),，所以我們多會噴灑農(nóng)藥進(jìn)行預(yù)防,。”龔先生說,。

安全間隔期 菜農(nóng)都說不知道

據(jù)曾大姐介紹,，他們家食用的蔬菜都是自己家種植的?！坝行r候,，第一天噴灑了農(nóng)藥，第二天就采摘下來做飯了,，我覺得多洗幾遍就沒事了,。什么是安全間隔期，我不知道,！”曾大姐告訴記者,，一般情況下，她是根據(jù)蔬菜的長勢來判斷什么時候噴灑農(nóng)藥的,。具體多久噴灑一次,，用量是多少？全憑自己的感覺,。她告訴記者：“如果蔬菜在采摘前染上病害,，那也得打藥，不打藥就賣不了錢,?！?/p>

“我都種植20多年的蔬菜了，所以一走進(jìn)蔬菜大棚就能知道棚里的蔬菜是不是得病害了,?！痹蠼阏f,，她在種植蘿卜、大蔥以及一些葉子菜的時候,，一般噴灑的農(nóng)藥不會太多,，而在種植黃瓜、青筍,、西紅柿的時候,，噴灑農(nóng)藥的次數(shù)比較多。

龔先生表示,，他們家在做飯的時候一般下不會用自家種植的蔬菜,，但是什么是安全間隔期，他也不知道,。另外,，蔬菜批發(fā)市場的收購人員在收購前也不會提醒什么時候來提貨?！八麄兪裁磥?，我們就什么時候幫他們收菜。他們只管收購,，至于有沒有農(nóng)藥殘留,，他們才不管呢。我們也沒時間考慮那么多,，只管給人家裝菜,。”龔先生如是說,。