“小孩小孩你別饞,，過了臘八就是年”，昨天是中國傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”,。在漢代,，以冬至后第三個戊日為“臘日”,，南北朝時改為十二月初八日，謂之“臘八節(jié)”,。當(dāng)天家家戶戶都要熬臘八粥,，已然成為一種飲食文化。寒冬臘月,，一碗熱騰騰的臘八粥不僅溫暖了身體,，也拉近了游子與家的距離。眼看著臘八節(jié)剛過,，拉薩大街小巷早已沉浸在濃濃的年味中,。

為了讓更多市民感受到節(jié)日氛圍，老拉薩粥坊于當(dāng)日開展了免費喝臘八粥活動,， 很多市民在該粥坊免費品嘗臘八粥,。“今天過節(jié),，我們也是圖熱鬧讓大家聚在一起喝粥,、聊天，這是一件快樂的事兒,，看到大家快樂我也很開心,。”老拉薩粥坊負責(zé)人張育林笑著為陌生人遞上一碗臘八粥,。在活動現(xiàn)場記者看到,，有的人津津有味地喝著粥，有的家庭攜老帶幼圍在一起說笑，工作人員忙著往空碗中添粥,。據(jù)了解,，該粥坊工作人員于昨日早晨6點就開始熬粥，大概提供了6000多人次免費喝粥,。

隨著臘八節(jié)廣為流傳,，產(chǎn)生了諸如喝“臘八粥”、曬“臘八豆腐”,、腌“臘八蒜”,、吃“臘八面”等風(fēng)俗。據(jù)了解,，在我國北方一些不產(chǎn)大米的地方,，人們流行吃臘八面。做好臊子后將面條搟好,，全家在臘月初八早晨吃臘八面,。“人們現(xiàn)在喝臘八粥更多成為一種養(yǎng)生方式,，大家越來越關(guān)注臘八養(yǎng)生了,?！弊灾螀^(qū)人民醫(yī)院中醫(yī)科主任馬偉說,，寒冷的冬季，進清淡軟柔之湯粥,，可滋潤胃氣,，生津滑喉。

“為了熬一鍋營養(yǎng)豐富的‘臘八粥’,，許多人會買回來一大堆原材料,，只要是有營養(yǎng)的東西都會買點，蓮子,、桂圓,、綠豆,、紅棗等全倒入鍋里,。”馬偉說,，不分體質(zhì)隨意選取配料的吃法并不健康,。有些食材就不適合特定人群，過多的食用可能導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生甚至癥狀的加劇,。中醫(yī)認為,，人們最好根據(jù)自己的體質(zhì)增減“臘八粥”中的成分，“臘八粥”還應(yīng)該以五谷為主”。馬偉說,，以人們喜歡在“臘八粥”里放的桂圓為例,，“孕婦大都陰虛，陰虛則生內(nèi)熱,，而桂圓性熱,，因此,，孕婦的“臘八粥”里應(yīng)慎食桂圓,。同樣，對于體質(zhì)虛弱的老年人而言,，桂圓則可以補心安神,、養(yǎng)血益脾?！?/p>

俗話說“臘七臘八凍死寒鴉”,，據(jù)說臘月初八是一年中最冷的一天,，在街上隨處可見包裹得嚴嚴實實的行人,。冬季寒冷易使老年人患感冒、咳嗽等呼吸道疾病,，而此時天氣特點除了寒冷外,，空氣也比較干燥，所以老年人在注意保暖的同時也要關(guān)注身邊的濕度,，早晚要多開窗通氣,，室內(nèi)取暖時也要注意在地板上灑點水，或是晾一些濕毛巾之類的東西,，以增加空氣濕度,。（記者 趙越）