干部職工對(duì)伙食的滿(mǎn)意度,，關(guān)乎職工福祉，直接影響干部職工的工作效率和質(zhì)量,，單位食堂吃得好不好,，可真不是一件小事，辦好職工食堂,，也不是一件容易事,。日前，本報(bào)關(guān)于昌都市察雅縣香堆鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)化干部職工食堂的報(bào)道引起了不小的議論,。吃飯是剛需,，因此，干部職工食堂成為最能引起共鳴的職場(chǎng)話題之一,。

“兵馬未動(dòng),，糧草先行?！睘楦刹柯毠まk食堂,，是職工福利的重要組成部分。我們常說(shuō),，留人先留心,。想要抓住干部職工的心,，得先留住干部職工的胃。越是條件艱苦的地方,，越是應(yīng)該辦好食堂,，保障干部職工最基本的伙食問(wèn)題。畢竟飯吃好了,，才能好好地干工作,。

當(dāng)然，不同單位,、不同地區(qū)的財(cái)政狀況不一,，財(cái)務(wù)政策不同，勞動(dòng)方式和強(qiáng)度也不一樣,，食堂自然不是珠翠之珍越多就越好,，不宜簡(jiǎn)單橫向比較。筆者看來(lái),，在符合財(cái)政政策的前提下,，盡可能讓飯菜更可口，通過(guò)提升餐飲質(zhì)量讓干部職工吃飽吃好吃得健康吃得實(shí)惠,，并減少不必要的浪費(fèi),，才是“王道”。也就是說(shuō),，職工食堂辦得行不行,，不是看“松江鱸魚(yú)”做得好不好，而是要看“蛋炒飯”做得怎么樣,，看誰(shuí)把家常菜做得更好吃更有營(yíng)養(yǎng),。所謂“采擷無(wú)闕日，烹飪有秘方,，侯火地爐暖,，加糝沙缽香”，烹飪之精髓在此,，食堂經(jīng)營(yíng)之道不也如此嗎,？

要想職工食堂辦得好，關(guān)鍵是心里要真正裝有干部職工,，雖然說(shuō)食堂飯菜眾口難調(diào),，但只要用了心，就沒(méi)有辦不好的事,。

辦好職工食堂,，一方面要專(zhuān)人專(zhuān)管，確定專(zhuān)門(mén)的部門(mén)和人員負(fù)責(zé),，建立和落實(shí)職工食堂責(zé)任制,，不斷強(qiáng)化服務(wù)功能,，讓職工既能吃得飽，又能吃得好,，實(shí)現(xiàn)從“想你吃”向“你想吃”的轉(zhuǎn)變,，讓企業(yè)食堂變得更有“人情味”和“煙火味”，增加干部職工的歸屬感和幸福感,，激發(fā)干部職工工作和生活的熱情,，促進(jìn)事業(yè)的發(fā)展；另一方面,，要建立和完善食堂管理評(píng)價(jià)和考核機(jī)制,，調(diào)動(dòng)干部職工參與食堂管理監(jiān)督的積極性和主動(dòng)性，經(jīng)常聽(tīng)取和吸收職工的意見(jiàn)和建議,，牢固樹(shù)立既要讓職工吃飽,，更要讓職工吃好的理念，根據(jù)干部職工意見(jiàn),，及時(shí)調(diào)整菜品口味,，提升菜品質(zhì)量，豐富菜肴種類(lèi),，做到葷素搭配,、營(yíng)養(yǎng)均衡。根據(jù)季節(jié)變化,，推出適合不同時(shí)節(jié)菜肴,，同時(shí)，兼顧單位特殊工種需要,，合理計(jì)劃分餐時(shí)間和用餐方式,，保障廣大干部職工就餐時(shí)看得見(jiàn)“熱氣”，吃得到“溫度”,。