中華傳統(tǒng)農(nóng)耕就是“天人合一”與“道法自然”的典范，為現(xiàn)代生態(tài)低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了智慧與方案，為世界農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了重要啟示

我國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地就如一顆顆璀璨的明珠,，散落在廣袤的中華大地上,，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕文化生生不息的見證,。在這些遺產(chǎn)地中那些看似平淡無奇的古法栽培和傳統(tǒng)種養(yǎng)中,，處處蘊含綠色低碳的中華智慧,。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地是氣候韌性動植物資源的活態(tài)基因庫,。位于北京的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院國家作物種質(zhì)庫,，庫容量150萬份,，目前長期保存的作物種質(zhì)資源已經(jīng)超過54萬份。在這些寶貴的種質(zhì)中,，有采集于天津的“小站稻”,、云南德宏的“毫秕”等水稻，以及內(nèi)蒙古敖漢的“黃金苗”和“紅谷”小米等農(nóng)家品種,。在上萬年的進化,、馴化及上千年的傳統(tǒng)農(nóng)耕培育下，這些農(nóng)家品種不僅具有較強的氣候韌性,，而且耐瘠薄,、抗病抗蟲。雖然產(chǎn)量不如現(xiàn)代高產(chǎn)品種,，但品質(zhì)優(yōu)異,、風(fēng)味獨特，可以少用約30％的肥料和農(nóng)藥,，降低溫室氣體排放20％以上,。這些珍稀的農(nóng)家品種至今仍在養(yǎng)育一方百姓、振興一方產(chǎn)業(yè),，并為現(xiàn)代適應(yīng)氣候變化及綠色低碳排放品種創(chuàng)新提供優(yōu)良基因,。

因地制宜的傳統(tǒng)稻作系統(tǒng)利于甲烷減排。甲烷是僅次于二氧化碳的第二大溫室氣體,。稻田則是甲烷的主要排放源之一,，但其排放量遠低于臨近的自然濕地或沼澤地,。華夏先祖因地制宜,，開山成梯、圍圩筑埂,、挖泥堆垛,，在崇山峻嶺之腰、江河湖洼之濱,，構(gòu)建了豐富多樣的稻田系統(tǒng)和稻作體系,。如江西崇義梯田、江蘇興化垛田等稻田,，以及云南廣南和廣西隆安等生態(tài)稻作體系,，仍然保存著完好的華夏傳統(tǒng)稻作文化。由于水稻植株具有非常強的通氣組織，可以將空氣中的氧氣輸送到缺氧的稻田土壤中,。這不僅可以降低土壤甲烷產(chǎn)生菌的活性,，減少甲烷產(chǎn)生，而且可以促進甲烷氧化菌的活性,，將土壤中80％的甲烷氧化消耗掉,。因此，稻田甲烷排放量僅相當(dāng)于自然濕地排放的30％左右,。另外,，傳統(tǒng)稻作非常重視收集河泥、塘泥,、溝淤等,，將其直接或經(jīng)堆漚后施入稻田，用作肥料,。這不僅減少了水稻的施肥量,，從而降低了稻田溫室氣體排放，還減少了自然濕地洼地的有機物淤積,，使甲烷產(chǎn)生菌沒有足夠的“食物”,，進而顯著降低自然濕地或洼地的甲烷排放。此外,，在稻,、魚、鴨共生的傳統(tǒng)稻作系統(tǒng)中,，魚鴨活動也可以明顯增加稻田水體和土壤含氧量,，進而抑制甲烷產(chǎn)生、促進甲烷氧化,，比淹水稻田減排達15％以上,。

在近1500年之前的《齊民要術(shù)》中，我國就有了“谷田必須歲易”的糧豆輪作養(yǎng)地之術(shù),。用地養(yǎng)地結(jié)合的傳統(tǒng)旱作系統(tǒng)能促進農(nóng)田固碳減排,。“地力常新壯”是我國重要的傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)思想,，先民們通過種植綠肥等養(yǎng)地作物,、施用有機肥、輪作間套作等措施,，實現(xiàn)土壤肥力的持續(xù)提升,。在新疆奇臺旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、遼寧阜蒙旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng),、山東岱岳汶陽田農(nóng)作系統(tǒng)等農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地,，以及我國黃淮海及東北,，正在大力推廣的糧豆輪作與間套作種植系統(tǒng)，都秉承了中華傳統(tǒng)農(nóng)耕的“地力常新壯”和用地養(yǎng)地結(jié)合的思想理念,。據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織估算,，全球豆科作物年固氮量達1．3億噸。另外,，糧豆輪作及間套作等傳統(tǒng)旱作,，還可以促進土壤大團聚體形成，保護土壤有機質(zhì),，提高土壤有機碳的穩(wěn)定性,，提升農(nóng)田土壤固碳能力和碳庫容量。

農(nóng)林復(fù)合的傳統(tǒng)種養(yǎng)系統(tǒng)助力農(nóng)村節(jié)能減排,。中華先民不僅從農(nóng)田獲取食物等農(nóng)產(chǎn)品,，而且通過農(nóng)林復(fù)合和種養(yǎng)結(jié)合等方式，從山水林田湖草沙中獲取更多生活所需農(nóng)產(chǎn)品,。在甘肅迭部扎尕那農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng),、內(nèi)蒙古阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)、山東夏津黃河故道古桑樹群以及陜西古棗園,、浙江桐鄉(xiāng)蠶桑文化系統(tǒng)和江西浮梁茶文化系統(tǒng)等農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地,，仍然存在以自然生物質(zhì)能源替代化石能源的節(jié)能減排種植模式。畜牧糞成為牧民的家用燃料,，果木修剪下來的樹枝可以作為村民日常炊煮及冬季取暖燃料,，甚至加工成生物質(zhì)壓縮燃料。在甘肅皋蘭古梨園,，每畝梨樹每年的修剪可產(chǎn)生1．5噸樹枝生物質(zhì)燃料,，相當(dāng)于節(jié)省0．75噸標(biāo)準(zhǔn)煤。在浙江桐鄉(xiāng)和山東夏津,，每畝桑樹每年可產(chǎn)生約1噸枝條,，用作生物質(zhì)燃料，相當(dāng)于節(jié)省0．5噸標(biāo)準(zhǔn)煤,。這些生物質(zhì)來自農(nóng)林系統(tǒng)光合作用固定的二氧化碳,，燃燒之后再排放到大氣之中，是一個取之于自然又還之于自然的過程,，不會增加溫室氣體排放,，而且可以抵消化石能源消耗所排放的二氧化碳。

當(dāng)今世界正面臨全球變暖,、生物多樣性下降、生態(tài)功能退化等挑戰(zhàn),，亟須尋找基于自然的解決方案,，構(gòu)建自然向好的氣候韌性農(nóng)業(yè)及食物新系統(tǒng),。中華傳統(tǒng)農(nóng)耕就是“天人合一”與“道法自然”的典范，為現(xiàn)代生態(tài)低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了智慧與方案,，為世界農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了重要啟示,。

（作者單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所）

《 人民日報 》（ 2023年07月08日 07 版）