“五一”小長假期間，今年早已破圈走紅的“淄博燒烤”再添一把火——“淄博趕烤”屢登熱搜，酒店、火車票等訂單量創(chuàng)歷史新高,，各類餐飲店,、網紅打卡點人潮涌動,，被網友稱為“史上最火燒烤”。

“淄博燒烤”成為現象級IP,，成為淄博這座城市一張響當當的名片,，看似偶然，實則必然,。早在2015年,，淄博就在探索既具有特色又符合實際的露天燒烤治理“淄博樣本”，通過引導露天燒烤“三進”（進店,、進院,、進場）經營，并使用無煙環(huán)保爐具等方式,，開啟了燒烤規(guī)范管理的品牌打造之路,。淄博燒烤“出圈”后，當地政府借勢出招,，諸如舉辦首屆淄博燒烤名店“金爐獎”推薦活動,、發(fā)布淄博燒烤地圖、推出21條淄博燒烤公交專線等,，及時抓住機遇把“流量”變成“留量”,，為當地經濟發(fā)展帶來了實實在在的真金白銀?！拔逡弧奔倨?，開通多趟“燒烤專列”、加強周邊環(huán)境治安巡查,、市政府大院免費為游客提供停車位,、整個美食街沒有一家燒烤店缺斤少兩……每個溫暖細節(jié)的背后，都讓人們感受到了“好客”的鮮活與真實,。這種協調能力,、資源整合效力、行政執(zhí)行力令人稱贊,，給其他城市樹起了學習的榜樣,。

“淄博燒烤”火遍全國，為旅客帶來良好的出游體驗,，不僅源于燒烤的煙火氣,，更源于真抓實干的政府,、誠信經營的商家和熱情好客的市民,。淄博人用淳樸與厚道,、真誠與務實，實實在在地給各旅游城市上了“好客山東”的一課：堅持立足城市特色,，聚合和放大自身優(yōu)勢和文化,，輔以精益管理，就一定能找到和城市靈魂氣質相契合的引爆點,。旅游城市要打響品牌,，因地制宜打好特色品牌，就必須重視“軟件”的優(yōu)化提升,，多在民風民俗,、市場公平、社會治安,、營商環(huán)境上做文章,，構筑近悅遠來的良好生態(tài)。

在旅游硬件上,，我區(qū)有著得天獨厚的自然人文資源,，近年來“西藏游”熱度逐年升溫便是實證。但必須看到,，目前,，我區(qū)部分旅游景區(qū)景點仍存在著硬件設施和軟件服務不協調，急于追求“一流設施環(huán)境”,，淡化乃至忽略旅游業(yè)作為服務行業(yè)對軟件服務的必要需求等問題,。從淄博“燒烤出圈”現象中，應進一步深化認識：旅游業(yè)軟件建設的核心是為游客提供更好的旅游氛圍,，直指“服務”二字,，這與相關部門和企業(yè)對旅游軟件的開發(fā)建設，與旅游從業(yè)人員的整體素質密不可分,。發(fā)展旅游業(yè)不能一味強調硬件而忽略軟件,，需要二者“琴瑟和 鳴”、同步發(fā)展,。要讓旅游業(yè)保持旺盛的生命力,，就要加大對“軟件”的深入挖掘，不斷擴大旅游文化內涵,，打造良好的旅游服務環(huán)境,。

美食只是一個窗口，由城市文化,、旅游軟實力共同打造的城市口碑才是核心競爭力,。只要注重旅游業(yè)軟硬件協調發(fā)展，打響城市“名號”,，吸引八方游客自然會水到渠成,。期待我區(qū)各地以“淄博燒烤”為范例,，從源頭抓質量抓服務，擦亮屬于自己的城市品牌,。