青稞作為青藏高原特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物，大力發(fā)展青稞加工業(yè),，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺,、生活富裕的有效路徑,。區(qū)市黨委,、政府高度重視青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把青稞,、牦牛兩大產(chǎn)業(yè)確立為全區(qū)農(nóng)牧業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)全力打造，所以我們必須在青稞擴(kuò)產(chǎn)能,、深加工上下大力氣,，全力促進(jìn)青稞產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。

民以食為天,，食以糧為安,。大力發(fā)展青稞產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)定青稞種植面積,，提高青稞單產(chǎn)和品質(zhì),，是有效保障青稞口糧安全和青稞加工原料需求的需要，對(duì)實(shí)現(xiàn)全市主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給具有重要的意義,。要繼續(xù)按照“穩(wěn)定面積,、主攻單產(chǎn)、提高總產(chǎn),、確保安全”的思路,，穩(wěn)步提升產(chǎn)能，努力從提高單產(chǎn),、提升品質(zhì)等方面補(bǔ)短板,、強(qiáng)內(nèi)力，為企業(yè)加工,、產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供有力保障,。

針對(duì)人才缺乏,、技術(shù)力量不足、企業(yè)普遍研發(fā)能力弱的實(shí)際,，支持鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)與內(nèi)地科研院所,、食品研發(fā)開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)開(kāi)展合作，借力發(fā)展補(bǔ)短板,，使青稞產(chǎn)品研發(fā)能力上水平上臺(tái)階,。應(yīng)按照整合資源、集中共享,、高效利用的原則,，支持加工企業(yè)建設(shè)青稞精深加工技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，包括各種有效功能成份提取與產(chǎn)品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室,，加快青稞系列食品,、保健品、藥食同源產(chǎn)品研發(fā),。

此外,，還應(yīng)加大提高服務(wù)企業(yè)的能力水平，通過(guò)開(kāi)展對(duì)企業(yè)的精準(zhǔn)服務(wù),，針對(duì)青稞加工業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)和瓶頸制約加大扶持和支持力度,，真正解決青稞加工企業(yè)發(fā)展中的困難問(wèn)題。加大國(guó)家科研項(xiàng)目,、支農(nóng)資金對(duì)企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的支持,，提升企業(yè)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力；協(xié)調(diào)鼓勵(lì)銀行金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)加工企業(yè)的信貸力度,，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、收購(gòu)和倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)提供多元化金融服務(wù)；鼓勵(lì)和支持企業(yè)與農(nóng)牧民建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，帶動(dòng)農(nóng)戶建設(shè)原料基地,，幫助企業(yè)與農(nóng)牧民建立穩(wěn)固的訂單，構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,。