中秋將至，又到了月餅銷售的旺季,。杭州富陽的方先生說,，自己家里有盒“古董月餅”，生產(chǎn)日期是2005年,，到現(xiàn)在已經(jīng)有十個年頭了,，可是看上去卻完好無損。方先生現(xiàn)在的懷疑是,，一盒月餅放這么長時間都沒壞,，肯定有問題（據(jù)9月19日《浙江日報》）。

實(shí)際上,，對于這種永不變質(zhì)的“古董月餅”,，媒體已經(jīng)不是第一次報道，早在2011年,，就有媒體報道,，美國營養(yǎng)師布魯索2010年拿麥當(dāng)勞“快樂兒童餐”做試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)2009年購買的漢堡和薯條在一年后仍然完好無損,，引發(fā)全球?qū)κ称贩栏瘎┑臒嶙h,。而家住重慶九龍坡區(qū)九龍園區(qū)火炬大道的陳女士向當(dāng)?shù)孛襟w爆料稱，她無意中保存的兩個月餅竟然三年不霉變,。相關(guān)專家表示,，這種情況很可能是防腐劑放得太多了。

我們都知道,，月餅的銷售僅是中秋節(jié)前這么一段時間,，中秋節(jié)一過，賣不出去的月餅即使再打折也未必能夠全部賣出,，剩下的只能由廠家收回,，按照規(guī)定，生產(chǎn)廠家或經(jīng)銷企業(yè)對于超過保質(zhì)期的食品要么銷毀,，要么作為牲畜飼料的生產(chǎn)原料,，嚴(yán)禁再用作食品生產(chǎn)加工。但并不是所有月餅生產(chǎn)廠家或經(jīng)銷單位都能自覺這么做，面對大量收回的月餅,，換個包裝,，重新打上生產(chǎn)日期，普通消費(fèi)者誰能分辨出是幾天前還是幾年前生產(chǎn)的,？常溫下能保存10年不霉變,，如果再放置在低溫的特殊條件下，不霉變的時間可能更長,，這樣的月餅究竟能“穿越”多少個中秋,，恐怕沒有人能說得清，況且,，這樣的“輪回食品”也不是沒有被發(fā)現(xiàn)過,。

端午的粽子，中秋的月餅,，都是我們兩大傳統(tǒng)節(jié)日必不可少的文化食品,，但其因?yàn)殇N售期特別短暫，出現(xiàn)的問題也特別多,，我們雖不能肯定方先生購買的這種“古董月餅”就是生產(chǎn)廠家有意為輪回做準(zhǔn)備,，但是很顯然，無論是生產(chǎn)廠家還是相關(guān)專家,，都不否認(rèn)有可能是過量添加了防腐劑,，但卻沒有給出為什么要“過量添加”，除為了“年年輪回”之外,，我們實(shí)在找不出可以“過量添加”的合適理由。（朱永華）